筋頭巴腦怎麼吃才香（筋頭巴腦的吃法）

2023-10-10 19:37:42

什麼是筋頭巴腦？筋頭巴腦是由牛肉、牛筋、牛板筋組成，都是來自牛身上最堅挺有力的部位，是運動量最多的肉塊，積聚了很多的能量，蛋白質，具有豐富的營養價值。專用秘制底料製成的筋頭巴腦火鍋，其濃香四溢，回味無窮，是食用和食補於一身的火鍋佳品。經常食用具有強身健體之功效。

筋頭巴腦

筋頭巴腦

牛筋中含有豐富的膠原蛋白質，並且不含膽固醇，有強筋壯骨之功效。

牛板筋系牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋，數量稀少，價格昂貴，含有豐富的蛋白質，少量胺基酸，而且幾乎不含脂肪，有口感，有嚼勁。

筋頭巴腦：牛肉富含蛋白質、胺基酸等組成，更接近人體需要，是一年四季的進補佳品。

火鍋

烤串

筋頭巴腦各種吃法

燉

做法

純肉給人的感覺是直白、無趣、安逸的。而雜肉帶給你的永遠是新鮮、刺激、粗獷和未知。

喜愛筋頭巴腦的朋友，可以在家嘗試一下。