一種粉碎效果好的高速破壁料理機的製作方法

2023-10-10 17:15:44 1

本實用新型涉及食品加工機領域，尤其涉及一種粉碎效果好的高速破壁料理機。

背景技術：

現有的高速破壁料理機中，一般都是在攪拌杯周圈設置有擾流筋，機器工作時，攪拌刀旋轉帶動杯內液體轉動，液體撞擊到擾流筋後可以向杯體中心翻滾，形成一個切割循環。

但現有的部分攪拌杯為玻璃杯體的，由於玻璃表面比塑料的光滑，而且由於成型的原因，擾流筋的圓角較大，不利於粉碎；且隨著對食材的粉碎度要求越來越高，攪拌刀的轉速也越來越高，導致杯內的液體會跟隨高速旋轉，當擾流筋對液體的阻擋不足時，難以形成有效的切割循環，即降低了粉碎效率。

技術實現要素：

本實用新型的目的在於提供一種粉碎效果好的高速破壁料理機。

為了達到上述目的，本實用新型採用如下技術方案：一種粉碎效果好的高速破壁料理機，包括機座、設於機座內的電機和電路板、設於機座上的攪拌杯、蓋合於攪拌杯上的杯蓋，攪拌杯底部設有由電機驅動的粉碎刀，杯蓋包括頂壁及從頂壁向下延伸的環形側壁，頂壁上設有投料口，其中，所述投料口的內邊緣向下延伸形成環形擋圈，頂壁設有向下伸出的擾流筋條，擾流筋條連接環形側壁與環形擋圈。

進一步的，所述擾流筋條呈板狀且與杯蓋一體成型。

進一步的，所述杯蓋設有防溢探頭及包覆防溢探頭的絕緣套，絕緣套與擾流筋條連接。

進一步的，所述擾流筋條包括第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋一端與環形側壁連接，另一端與第二擾流筋連接，第二擾流筋一端與環形擋圈連接，另一端與第一擾流筋連接。

進一步的，所述第一擾流筋傾斜且朝向杯蓋的中心偏心設置。

進一步的，所述第二擾流筋朝向杯蓋的中心設置。

進一步的，所述擾流筋條折彎形成第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋和第二擾流筋一體成型。

進一步的，所述擾流筋條設有兩個且對稱設置。

進一步的，所述環形擋圈的下端到頂壁內表面的高度為H1，環形側壁的下端到頂壁內表面的高度為H2，擾流筋條的下端到頂壁內表面的高度為H3，H1≤H3＜H2。

進一步的，所述擾流筋條與頂壁內表面之間的夾角為β，85°≤β＜90°。

採用上述技術方案後，本實用新型具有如下優點：

1、通過在投料口內邊緣向下延伸形成環形擋圈，當旋轉的液體向上運動時，環形擋圈可對液體進行阻擋，防止液體從投料口噴出；其次，頂壁設有向下伸出的擾流筋條，這樣粉碎刀帶動攪拌杯內的液體向外、向上旋轉，當旋轉的液體撞擊到擾流筋條，液體的運動方向發生改變並回到攪拌杯內，即粉碎刀的上方，從而增加了液體中的食材與粉碎刀接觸的次數，使得食材切削的更加細膩，提升了粉碎效果，進而節省了加工時間，提升了粉碎效率；同時，回流的液體位於粉碎刀的上方，因此高速旋轉的粉碎刀產生的噪音被液體掩蓋，從而降低了料理機工作時的噪音，提升了用戶使用感受；還有，擾流筋條連接環形側壁與環形擋圈，這樣不僅對旋轉的液體有更好的阻擋效果，且增強了擾流筋條的強度，保證擾流筋條不會因長時間受液體衝擊而變形或斷裂，延長了擾流筋條的使用壽命，進而延長了杯蓋的使用壽命。

2、通過將擾流筋條設置呈板狀，增加了擾流筋條的阻擋面積，提升了阻擋效果，進而提升了粉碎效果；同時，擾流筋條與杯蓋一體成型，便於擾流筋條及杯蓋的加工成型，生產效率高。

3、通過在杯蓋上設置防溢探頭及包覆防溢探頭的絕緣套，絕緣套與擾流筋條連接，這樣使得擾流筋條與絕緣套連接成一體，既增強了擾流筋條的強度，也加強了絕緣套的強度，既保證擾流筋條不會因長時間受液體衝擊而變形或斷裂，也保證絕緣套不會因長時間受液體衝擊而斷裂，這樣既延長了擾流筋條的使用壽命，又延長了絕緣套及防溢探頭的使用壽命。

4、擾流筋條包括第一擾流筋和第二擾流筋，第一擾流筋一端與環形側壁連接，另一端與第二擾流筋連接，第二擾流筋一端與環形擋圈連接，另一端與第一擾流筋連接，這樣擾流筋條在阻擋旋轉的液體時，使的液體產生更好的擾流效果，從而提升了粉碎效果。

5、通過將第一擾流筋傾斜且朝向杯蓋的中心偏心設置，這樣使液體沿第一擾流筋的傾斜方向運動，增強了第一擾流筋對液體的擾流效果，從而提升了粉碎效果。

6、通過將第二擾流筋朝向杯蓋的中心設置，即第二擾流筋向心設置，這樣便於液體流動到攪拌杯的旋轉中心，即粉碎刀的上方，在粉碎刀上方的液體在重力和後續液體的推力的共同作用下，向下運動並經過粉碎刀，而懸浮在液體中的食材也再次經過粉碎刀被切割，即單位時間內增加了食材與粉碎刀接觸的次數，提高了粉碎率和粉碎效果，且向下運動的液體經過粉碎刀之後，再次加速向外、向上作旋轉運動，撞擊擾流筋條後再向下運動經過攪拌刀，形成了一個粉碎循環，從而極大的提高粉碎效果和粉碎效率。

7、擾流筋條折彎形成第一擾流筋和第二擾流筋，且第一擾流筋和第二擾流筋一體成型，這樣便於擾流筋條的加工成型，生產效率高。

8、通過將擾流筋條對稱設置兩個，進一步增強了擾流效果，進一步提升了粉碎效果和粉碎效率。

9、通過將H1≤H3＜H2，這樣既能保證很好的擾流效果，提升了粉碎效果，同時擾流筋條不會太高，便於擾流筋條及杯蓋的清洗，還有電機工作時的功率不會太高，既降低了電機的噪音，且減少了電機的損耗，從而延長了電機的使用壽命，進而延長了機器的使用壽命。當H3小於H1時，擾流筋條太低，不能有效的阻擋旋轉的液體，使得擾流效果差，粉碎效果不好；當H3大於H2時，擾流筋條太高，擾流筋條上容易粘附液體及食材，不便於擾流筋條及杯蓋的清洗，且使得電機工作時功率過大，影響電機的使用壽命。

10、擾流筋條與頂壁內表面之間的夾角為β，85°≤β＜90°，這樣便於杯蓋的加工成型，使得頂壁內表面處的外觀不會收縮，提升了杯蓋的美觀度，且便於液體的回流。當β小於85°時，頂壁的內表面處容易收縮，使得外觀不好；當β大於90°時，不便於液體的回流，擾流效果差，使得粉碎效果差。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

圖1為本實用新型所述料理機實施例一的結構示意圖。

圖2為本實用新型所述料理機實施例一中攪拌杯的剖視圖。

圖3為本實用新型所述料理機實施例一中杯蓋的結構示意圖。

圖4為本實用新型所述料理機實施例一中杯蓋的剖視圖。

圖5為本實用新型所述料理機實施例一中杯蓋的另一剖視圖。

圖6為本實用新型所述料理機實施例二中杯蓋的結構示意圖。

圖7為本實用新型所述料理機實施例二中杯蓋的仰視圖。

圖中所標各部件名稱如下：

1、機座；11、電機；2、攪拌杯；21、把手；3、杯蓋；31、頂壁；311、投料口；312、環形擋圈；32、環形側壁；33、擾流筋條；331、第一擾流筋；332、第二擾流筋；34、防溢探頭；35、絕緣套；4、粉碎刀；5、投料口蓋。

具體實施方式

如圖1—5所示，本實用新型提供一種粉碎效果好的高速破壁料理機，包括機座1、設於機座1內電機11和電路板（圖中未顯示）、設於機座1上的攪拌杯2、蓋合於攪拌杯2杯口處的杯蓋3，攪拌杯2包括底座及設於底座上的杯體，底座為塑料底座，具體為PP底座或ABS底座，杯體為玻璃杯體，玻璃杯體上設置把手21，杯體底部設有由電機11驅動的粉碎刀4，粉碎刀4包括刀片和刀軸，刀片包括上層刀片和下層刀片，刀軸下端設有下連接頭，電機11的輸出軸上端設有上連接頭，電機11通過上連接頭與下連接頭的配合帶動粉碎刀4轉動，粉碎刀4為金屬粉碎刀，具體為不鏽鋼。

本施例中，電機的最高轉速為20000rpm—40000rpm，本實施例中電機的最高轉速指的是在電機空載的時候的最高轉速，並非指料理機在實際工作過程中的實際轉速，由於攪拌杯內的容量，物料等因素不同，會導致實際工作中電機的轉速是不同的，因此本申請中所指的最高轉速均為不加物料攪拌杯空轉時可以達到的最高轉速，本實施例中為24000rpm。當第一轉速小於20000rpm，此時負載轉速在10000rpm左右時，轉動速度過慢，難以達到瞬間擊破的效果，不能釋放營養物質，當第一轉速大於40000rpm，此時負載轉速在20000rpm左右，粉碎速度過快，食材的營養成分會被破壞，無法達到成功萃取的效果，另外容易造成液體突然衝擊，導致杯體受力不均引起晃動，同時也存在較大的噪聲，引起相應的安全事故發生。

杯蓋3包括頂壁31及從頂壁31向下延伸的環形側壁32，頂壁31的中心處設有投料口311，這樣料理機工作中還可以中途加料，投料口311上還設有投料口蓋5，投料口蓋5具有量杯功能，投料口311的內邊緣向下延伸形成環形擋圈312，當旋轉的液體向上運動時，環形擋圈可對液體進行阻擋，防止液體從投料口噴出；頂壁31設有向下伸出的擾流筋條33，這樣粉碎刀4帶動攪拌杯2內的液體向外、向上旋轉，當旋轉的液體撞擊到擾流筋條33，液體的運動方向發生改變並回到攪拌杯2內，即粉碎刀4的上方，從而增加了液體中的食材與粉碎刀接觸的次數，使得食材切削的更加細膩，提升了粉碎效果，進而節省了加工時間，提升了粉碎效率，且回流的液體位於粉碎刀4的上方，因此高速旋轉的粉碎刀4產生的噪音被液體掩蓋，從而降低了料理機工作時的噪音，提升了用戶使用感受；擾流筋條33連接環形側壁32與環形擋圈312，這樣不僅對旋轉的液體有更好的阻擋效果，且增強了擾流筋條33的強度，保證擾流筋條33不會因長時間受液體衝擊而變形或斷裂，延長了擾流筋條33的使用壽命，進而延長了杯蓋3的使用壽命。

杯蓋3為塑料杯蓋，具體為PC，當然也可以為AS或PP，擾流筋條33呈板狀並與杯蓋3一體注塑成型，這樣增加了擾流筋條的阻擋面積，提升了阻擋效果，進而提升了粉碎效果；同時，擾流筋條與杯蓋一體成型，便於擾流筋條及杯蓋的加工成型，生產效率高。

攪拌杯2的底部設有發熱盤，使得料理機還可以實現加熱功能，從而可以製備豆漿、迷糊、粥或湯等，為了防止加熱時溢出，杯蓋3設有防溢探頭34及包覆防溢探頭34的絕緣套35，防溢探頭34為金屬防溢探頭，絕緣套35與杯蓋3一體注塑成型，擾流筋條33設有兩個且對稱設置，這樣進一步增強了擾流效果，進一步提升了粉碎效果和粉碎效率，其中一個擾流筋條33與絕緣套35連接，這樣使得擾流筋條33與絕緣套35連接成一體，既增強了擾流筋條33的強度，也加強了絕緣套35的強度，既保證擾流筋條不會因長時間受液體衝擊而變形或斷裂，也保證絕緣套不會因長時間受液體衝擊而斷裂，這樣既延長了擾流筋條的使用壽命，又延長了絕緣套及防溢探頭的使用壽命。

環形擋圈312的下端到頂壁31內表面的高度為H1，環形側壁32的下端到頂壁31內表面的高度為H2，擾流筋條33的下端到頂壁31內表面的高度為H3，H1≤H3＜H2，這樣既能保證很好的擾流效果，提升了粉碎效果，同時擾流筋條不會太高，便於擾流筋條及杯蓋的清洗，還有電機工作時的功率不會太高，既降低了電機的噪音，且減少了電機的損耗，從而延長了電機的使用壽命，進而延長了機器的使用壽命。

擾流筋條33與頂壁31內表面之間的夾角為β，85°≤β＜90°，這樣便於杯蓋的加工成型，使得頂壁內表面處的外觀不會收縮，提升了杯蓋的美觀度，且便於液體的回流。

實施例二：

本實施例與實施例二的區別在於，擾流筋條不同。

如圖6、7所示，擾流筋條33中間部折彎形成第一擾流筋331和第二擾流筋332，第一擾流筋331一端與環形側壁32連接，另一端與第二擾流筋332連接，第二擾流筋332一端與環形擋圈312連接，另一端與第一擾流筋331連接，這樣擾流筋條在阻擋旋轉的液體時，使的液體產生更好的擾流效果，從而提升了粉碎效果，且第一擾流筋331和第二擾流筋332一體成型，便於擾流筋條的加工成型，生產效率高。

第一擾流筋331傾斜且朝向杯蓋3的中心偏心設置，即第一擾流筋331偏心設置，這樣使液體沿第一擾流筋的傾斜方向運動，增強了第一擾流筋對液體的擾流效果，從而提升了粉碎效果；第二擾流筋332朝向杯蓋3的中心設置，即第二擾流筋332向心設置，這樣便於液體流動到攪拌杯2的旋轉中心，即粉碎刀4的上方，在粉碎刀4上方的液體在重力和後續液體的推力的共同作用下，向下運動並經過粉碎刀，而懸浮在液體中的食材也再次經過粉碎刀被切割，即單位時間內增加了食材與粉碎刀接觸的次數，提高了粉碎率和粉碎效果，且向下運動的液體經過粉碎刀之後，再次加速向外、向上作旋轉運動，撞擊擾流筋條後再向下運動經過攪拌刀，形成了一個粉碎循環，從而極大的提高粉碎效果和粉碎效率。

除上述優選實施例外，本實用新型還有其他的實施方式，本領域技術人員可以根據本實用新型作出各種改變和變形，只要不脫離本實用新型的精神，均應屬於本實用新型所附權利要求所定義的範圍。