六一兒童節自助餐活動方案

2023-10-10 05:58:39

　　歡樂的兒童節，與美味的食物更加搭配哦。以下是小編整理的六一兒童節自助餐活動方案，希望對你有幫助。

　　六一兒童節自助餐活動方案【篇一】

　　一、指導思想

　　一年一度的「六一」國際兒童節就要到來，為了符合孩子們的身心特點，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個真正屬於自己的快樂節日;讓孩子度過一個幸福、難忘的「六一」兒童節。有利於更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。孩子們通過參與食品的加工製作，進一步了解各類食品的分類及營養等科學知識，了解了成人勞動的不易，增加了親子感情，增進了家園互動。家長在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進一步感悟了幼兒教育觀念的創新，學習了科學的育兒方法，了解家園共育的重要性。通過向家長、社會展示幼兒的慶「六一」自助餐活動，進一步提升本園的良好形象，有利於家長更好的了解孩子健康成長狀況。

　　二、活動目的

　　1、更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

　　2、通過參與食品的加工製作，進一步了解各類食品的分類及營養等科學知識，了解了成人勞動的不易。

　　3、邀請家長觀摩，為家長創設相互交流的機會。

　　4、組織開展舞蹈表演活動，使孩子們度過一個愉快而有意義的「六一」節。

　　三、活動時間：六月一日上午十點半

　　四、活動地點：本班教室

　　五、活動內容

　　1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

　　2、老師與孩子一起製作涼菜、水果等分享。

　　3、表演舞蹈(如果時間允許就表演)

　　4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們製做的涼菜、水果。

　　五、相關準備

　　1、餐具。(最好是一次性餐具)

　　2、人員分工。

　　3、安全和衛生等教育(注意清潔、不留長指甲、在製做自助餐的過程中儘量不講話，以防吐沫星落入菜中)。

　　4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營養等科學知識。

　　4、介紹就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

　　5、學習「巧取菜名」和菜品。

　　6、積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的六一兒童節。

　　六、自助餐負責人員分工

　　1、洗菜組負責人：31號媽媽38號媽媽

　　成員：16、31、22、17、34、23、3、6

　　2、切菜組負責人：5號媽媽23號奶奶7號媽媽

　　成員：29、9、15、27、33、7、13、5

　　3、涼菜組負責人：1號爸爸30號媽媽29號媽媽

　　成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

　　4、衛生組負責人：7號爸爸11號爸爸26號媽媽

　　成員：26、18、10、2、1、14、38、12

　　5、攝影組負責人：6號爸爸

　　成員：19

　　六一兒童節自助餐活動方案【篇二】

　　一、活動方案設計由來：

　　隨著生活水平的提高，孩子的健康問題成為了社會普遍關注的問題，幼兒挑食、厭食，對油炸食品的偏愛，對飲料的熱衷，導致了幼兒肥胖、體弱等不良體質。為了引導幼兒學習健康飲食、合理飲食的良好習慣，從被動的吃變為主動的吃，並且吃的快樂、吃出健康。同時還可以引導幼兒了解自助餐的禮儀和培養幼兒文明飲食習慣，養成會分享、能互助的行為習慣，特開展此次活動

　　二、活動目標：

　　1.體驗自助餐自在、快樂、寬鬆的氛圍。

　　2.了解並掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費等。

　　3.養成文明、健康進餐習慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。

　　4.激發幼兒珍惜糧食、愛惜廚師的勞動成果的情緒情感。

　　5.培養幼兒基本生活能力和自我服務能力。

　　三、活動時間：

　　6月1日(星期四)，上午9：30——11:00

　　四、活動地點：

　　各個班級和大活動室

　　五、活動準備：

　　(一)自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育

　　1.幼兒進行餐前教育———盥洗習慣、洗乾淨小手不亂摸，提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;

　　2.教育幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費，葷素、幹稀合理搭配飲食;

　　3.教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓，有序取餐;

　　4.讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;

　　5.讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

　　6.教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習;

　　7.教育、指導、提醒幼兒規範用餐行為，如不隨便離開座位，不大聲喧譁，不邊說邊吃;

　　8.每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用後餐具有序擺放到制定地點。

　　(二)餐廳座椅擺放。(班級教師、後勤共同協作)

　　(三)餐點準備：r>人員：夥房教師為主，各班家長協助共同準備：

　　食物：主食、炒菜、麵點、小吃、各種水果和湯。

　　(四)場地布置：環境裝飾、背景音樂、進餐禮儀PPT(電教)、服務迎賓人員(教師、大班幼兒)、飲食指導(保健醫)

　　六、活動流程

　　(一)六月一日(周四)上午8：30~9：30表彰大會;

　　9：30前布置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐後整理區——垃圾桶、紙巾等)——班級協助;

　　(二)10：30各班教師帶領幼兒陸續進入——背景音樂、PPT播放;

　　(三)組織幼兒有秩序進餐。

　　1.幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

　　2.指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

　　3.幼兒取食物過程中，老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒進餐秩序及進餐量。

　　4.注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然後選吃水果。

　　(四)幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、整理桌面、擦嘴等)

　　(五)根據幼兒進餐情況，適當延長進餐時間;

　　(六)整理收拾(教師和後勤共同協作)。

　　七、安全要求：

　　1.注意幼兒上下樓梯的安全，教師合理安排分工。

　　2.注意幼兒取餐中的秩序，避免擁擠，及時疏導。

　　3.注意幼兒進餐中的文明進餐，及時提醒和制止。

　　4.注意餐桌和地面的衛生，防止滑倒和磕碰。

　　5.注意食物擺放和取放安全，不能過高、過近、過熱、過滿，避免燙傷、碰傷等。

　　八、食譜