柿餅是哪裡的特產

2023-10-26 03:59:37 1

　　柿餅在全國各省市均有種植，比如陝西、山西等，其中最大的柿餅產地是陝西，每年加工的柿餅產量為120噸，出口海外的柿餅產地為廣東信宜，加工柿餅和種植柿子已有數百年的歷史，而加工程序最多的柿餅產地當屬浮山鎮，其口感與營養價值更佳。

　　柿餅是哪裡的特產 

　　陝西富平當地柿子非常多，但能做出高品質的柿子要屬富平尖柿。因為富平當地獨特地理環境造就富平尖柿的優良特性。其特點個大、軟糯、柿香味及味道甜美，十分受市場歡迎。

　　而廣西的圓柿餅產地主要集中在樂平、恭城等地，最為出名當屬恭城的柿餅，廣西圓柿餅為扁圓形，具有肉質厚、個大等特點。但因為廣西地理環境問題，其糖分含量不多。

　　在挑選柿餅時，建議儘量買扁圓的柿餅。窩頭狀的柿餅肉多，但製作的適合不好操作。當然，還要看一看柿餅有無破損及黴斑。還有若是白霜發澀且有條狀，那便是麵粉。

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