臨沂有哪些土特產 臨沂最有特色的5種特產排行榜

2023-10-26 12:44:52 2

　　臨沂是山東省地級城市，是國務院批覆確定的魯東南地區中心城市、具有濱水特色的現代工貿城市和商貿物流中心。臨沂有很多好玩的地方，也有很多特產，那你知道臨沂特哪些土特產？下面小編就給各位介紹下臨沂最有特色的5種特產，一起來瞧瞧吧！

　　臨沂最有特色的5種特產

　　1、蘭陵美酒

　　蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，[bai]歷史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝，又不斷地加以改進。

　　現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒，遠銷全國十幾個省市，有的產品暢銷國外。

　　2、蜂巢貢蜜

　　極品蒙山蜂巢貢蜜:：純天然!高營養! 本產品每盒為一扇完整的蜂巢，純天然蜂巢蜜是花粉、蜂膠、蜂胎衣、微量王漿以及蜂蠟等物質的集合體。蜂巢蜜非常珍貴，被譽為「紫色軟黃金」。

　　在國外，巢蜜有「天然香口膠之美稱」不僅有益身心，還可以清潔口腔。吃起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種保健、治療作用!李時珍在《本草綱目》中闡述了藥用功能：「清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。

　　3、沂蒙煎餅

　　煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，摺疊成卷，即可食用。經過晾乾，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很方便，因此，人稱乾糧。

　　4、八寶豆豉

　　八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。

　　5、沂蒙山楂

　　臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。《平邑縣誌》有「圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析，沂蒙山區山楂營養成分豐富，其中鈣含量佔各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱「北方珍品」。

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