長沙特色美食排行榜前十名
2023-10-26 15:14:27
1、黃鴨叫——因會發出叫聲且通體呈黃色得名,是常見的食用魚,在吃魚的時候配上幾瓶啤酒,頗具一番風味。
2、口味蝦——由大火燒制而成,色澤紅豔,味道濃鬱,在長沙吃的不是小龍蝦,而是味道和氛圍,讓人難以忘懷。
3、糖油粑粑——由麵粉和蔗糖製成,講究火候和糖分,外酥內軟,油而不膩,趁熱吃更有味道,引人胃口大開。
4、臭豆腐——以黃豆為主要原料,製作工藝複雜,外焦裡嫩,剛開始臭氣撲鼻,慢慢的香味誘人。
5、毛氏紅燒肉——由五花肉、白糖、料酒秘制而成,色澤金黃,甜中帶鹹、鹹中有辣,辣而不膩。
6、嗦螺——由田螺和秘制醬料熬製而成,味道濃鬱,嘴巴輕輕一嗦,裡面的螺肉就出來了,之後再吸掉裡面的湯汁,味道十分鮮美。
7、醬板鴨——先由中草藥熬製,之後經過風乾、烘烤才能夠製成,可以直接食用,也可作為菜餚烹飪,非常有嚼勁。
8、茶顏悅色——主打茶品和甜品,專注於仙草茶文化,融合了中國的茶文化,別具一格,走出了自己的一片天。
9、刮涼粉——由綠豆、麻油、醋、芝麻等多種醬料調製而成,入嘴十分爽口,夏天食用味道更佳。
10、剁椒魚頭——以魚頭為主要食材,後加上辣椒、香菜、豆豉、蔥花等配料入味,越吃越辣,配上麵條食用,簡直一絕。
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