重慶前十名特色小吃（重慶最有名的八大傳統特色小吃）

2023-10-20 00:12:13 3

可能說到重慶，大家首先想到的就是當地的火鍋，其實除了火鍋、毛血旺等一些出名的菜式以外，重慶還有很多知名的傳統小吃，也是很不錯的，其中就有這八種小吃，深受人們的喜愛。

陳麻花屬於重慶的老字號小吃了，目前已經被列入了重慶市非物質文化遺產名錄，還獲得了「中國名小吃」的美譽，也叫陳昌銀麻花、磁器口麻花。

這種麻花在清朝末年的時候，都因其口味獨特廣為流傳，現在品種更多，有椒鹽味、原味、黑芝麻味、麻辣味等，吃著香酥脆爽。

來重慶怎能不嘗一下當地的風味小吃雞汁鍋貼呢？它是重慶的「丘二館」在40年代創製的，用雞汁來拌餡，這樣會讓原有的豬肉鍋貼吃起來更加鮮美，底部吃著酥脆，表皮軟糯。

有一種小吃是其它地區模仿不來的，它叫作怪味胡豆，可能你在小時候就吃過，這種小吃集「酸、甜、麻、辣、鹹」五味為一體，所以被人們叫作怪味，吃著有點硬，那種麻、辣、酸、甜、鮮、香、酥、脆的滋味，更是橫掃我們的味蕾。

山城小湯圓是重慶的一道傳統特色小吃，這種湯圓看著小巧玲瓏，實則皮薄餡多，吃著香甜滑糯，可口，還有很多當地人把湯圓做成奶茶，打包帶走喝。

九園包子對於老重慶人來說，它算是一道耳熟能詳的小吃了，該小吃是起源於重慶民國時期的1931年，歷經近百年，已經被列入了重慶市非物質文化遺產，聞著香氣四溢，吃著舌下生津。

香山蜜餅是重慶市忠縣的一道傳統特色小吃，傳說這道美食的發明者還是唐代文豪白居易，他號「香山居士」，所以取名香山蜜餅，這種蜜餅的主要原料是蜂蜜、麵粉、香油，用小麥麵粉加上蜂蜜揉成麵團，發酵之後用烤爐烤制而成，烤好的蜜餅酥脆焦香，軟綿可口。

豆花飯可以說是重慶大街小巷經常會見到的一種小吃，它是用大米飯和水豆花為主要原材料製作而成，在吃的時候再配上一碗燒白或者喝上點小酒，特別的開胃下飯，清爽可口，豆花吃著無比鮮嫩。

江津米花糖可以說是重慶市江津區的一道著名小吃，它主要是用核桃仁，優質的糯米，花生仁，芝麻等為原料製作而成，做好的米花糖吃著香甜酥脆，甜而不膩，深受大家的歡迎，遠銷國內外。