家庭版煎餅果子教程（簡易版煎餅果子）

2023-10-19 09:52:08 1

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「煎餅果子，一般是裡面裹上蔬菜，包上油條、香腸等，吃起來又香又有營養。這個是我在家中常做的，沒有放油條和蔬菜，但是吃起來也很棒，那爺倆都跟愛吃，就算做簡易版的煎餅吧。」

食材明細

麵粉 雞蛋 海鮮醬 蔥 水 甜麵醬 香菜 植物油 鹹鮮 煎 十分鐘 簡單

【東北】簡易版煎餅果子的做法步驟

1

將麵粉加水拌成麵糊後，倒入刷好油的鍋中，轉動鍋子使其均勻鋪在鍋底。待麵糊凝結時，磕入一個雞蛋，用勺子攤平覆蓋住整個的餅。

2

切記雞蛋凝固後翻面，然後塗抹海鮮醬和甜麵醬，撒上切好的香菜末，蔥花，煎熟即可。

3

捲起來

4

裝盤

小竅門

雞蛋凝固了一定要翻過來，把醬料塗抹在雞蛋的反面。

使用的廚具：平底鍋

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