怎樣炒花蜆子沒有沙子(炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法)
2023-10-22 03:06:39 1
最愛的美味下酒菜!完美的蔥姜炒蛤蜊食譜!炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不縮水,鮮美超生蠔。用最簡單的食材,做美味的菜!美好生活,無需太貴,一日三餐,用心就好!詳細烹飪教程,3分鐘教你炒出大師級的爆炒蜆仔!海鮮食譜,炒海鮮的技巧,有鍋氣鮮美可口,全家人都愛吃!用最正經的態度來做菜,讓最普通的家常菜成為令人驚豔的生活藝術
食材蜆 500g辣椒 15g生薑 10g蒜子 10g芫荽 5g鹽 20g淡口醬油 10ml白砂糖 5g1在家如何輕鬆炒出臻於完美,蜆仔肉不掉鮮美超生蠔的鮮椒炒蜆?2蜆仔吐沙,清洗乾淨3辣椒切圈,蒜子切片,生薑切絲4爆香生薑蒜子幹辣椒,加入蛤蜊翻炒1分鐘5沿著鍋沿淋入一杯白酒,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘6加入由蒸魚豉油,淡口醬油,鹽,白砂糖和白胡椒粉混合而成的醬汁7加入青紅辣椒,翻炒2分鐘,撒入香菜末,即可食用小貼士
1.蛤蜊吐沙,在冷水中加入鹽和油即可2.炒花蛤肉不掉的方法就是用白酒燜煮而不是過水
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