阜陽太和的春節習俗（來看看安徽太和農村的過年風俗吧）

2023-10-24 02:04:23

初九，開工第一天，已從安徽返回重慶，在這裡先給各位朋友拜個晚年，祝大家在新的一年裡，龍騰虎躍，虎虎生威！

書歸正傳吧，對於旅遊，我一直覺得不僅僅只是為了遊山玩水，去了解和體驗當地的人文景觀，風俗民情更有意思，這個假期，每天都在忙著走親戚，說好的帶著大家看看我們老家的風景也食言了，不過好在，對於老家的風俗我還是比較了解的，尤其是過年的民俗，今天我就一一分享給大家吧，看看我們安徽太和這裡過年的民俗，和你們家鄉的是不是一樣呢？

小時候，進入臘月開始，就覺得，年要到了！臘月的第一個風俗在臘月初八這一天，叫臘八，這一天，一定要吃臘八粥的，可能有南方的朋友覺得很奇怪，吃個粥也算過節啊，我們天天吃呢！其實我們安徽太和農村這邊，平常以麵食為主，很少吃大米的，所以在臘八這一天吃一頓米粥，也是不同尋常的日子哦。

進入臘月二三開始，進開始祭灶了，祭灶這一天，放一掛鞭炮，然後開始打掃房衛生，家裡裡裡外外的清潔一遍，準備迎接新年的到來，我們這邊關於祭灶還有個順口溜，說官祭三，民祭四，王八祭五，賊祭六，所以正常都是在臘月二十三，二十四祭的哦。

臘月二十八蒸饃，二十九過油！蒸饃就是一次性把初一到正月十五的饅頭包子全蒸出來，這期間是不能勞作的，尤其是大年初一到初五，是不能幹活的，否則預示著這一年就是一個勞碌年。小時候走親戚，還要給長輩帶上兩個大饃呢，大饃上還有精心製作的各種吉祥圖案。

所謂過油，就是炸很多過年的美食小吃，最多的就是綠豆丸子，饊子，麻葉子，魚塊，大酥雞等等，小時候最開心的就是這一天，爸媽忙著炸著，孩子們玩著，吃著，幸福的不得了，不過千萬要注意一點，吃可以，但是整個過程中千萬別給爸媽說你渴了，你要喝水啥的，否則就會招致父母的一頓教訓，說這是避諱！

除夕，大年三十，這一天也是非常繁忙的一天，從清早開始！老爸早早起來，打好麵糊就開始喊我起來貼春聯了！春聯都是昨晚提前寫好的，一陣鞭炮之後就開始貼春聯，春聯我們也叫門神，貼上之後，就算欠再多錢，債主也不能再上門要債了哦，哈哈！

早飯過後就開始放肉了，把大鍋燒起，過年買的豬肉牛肉放鍋裡烀好以備春節期間方便做菜，那時候農村可沒有冰箱啥的，煮好的肉也是為了更長久的存放，父母拆肉的時候會喊孩子們來啃骨頭，還有的直接切一塊肥肉給孩子吃，滿嘴的流油，那是真香啊，當然現在肯定再也不會這麼吃肉啦。

下午開始全家圍在一起包餃子，有的會包幾個糖餡的，有的會放個硬幣在裡面，看看五更吃餃子的時候誰的運氣最好，全家人圍在一起，有說有笑的包餃子，畫面極度溫馨。

黃昏的時候，每家當家的男人都會帶著黃紙去祖墳裡燒燒紙，稱為給先人送錢，回家後就開始忙活年夜飯了，除夕的年夜飯全國各地各不相同，但一定都是最豐盛，最溫馨的一頓了，晚飯過後，守著電視看春晚，有的孩子就成群結隊的打著手電筒，燈籠啥的，哪家放鞭炮就往哪家跑，怎麼瘋都是允許的。農村裡很多人喜歡守歲，徹夜不睡。

一夜連雙歲，五更分二年，初一是從起五更開始的，有的人家是守夜不睡，有的是在一兩點鐘就起來了，起來之後，點蠟（小時候農村還沒通電），上香，放開門炮之後，在堂屋裡擺好的香案上祭祀老天爺，老灶爺之後，下餃子吃五更飯，吃完飯之後，一群孩子開始成群結隊的去給村裡的長輩去磕頭拜年，天亮以後再去祖墳給祖宗先人拜年，都是風風火火的。

初一上午開始，全民進入了徹底的休閒放鬆娛樂時間了，打牌的，走親戚的，出去趕趕廟會的的，反正怎麼舒適怎麼來，就是別幹活，家裡的長輩頭一天就早早的把掃帚都藏了一起來，初五之前不能掃地，寓意別把財氣掃了出去。

初五這一天，我們這邊叫做小年，最主要的風俗是送神，放上鞭炮，上香，把先前請回來的老天爺，老灶爺送走，有這樣一首對聯，上天言好事，下界保平安，寓意著對美好生活的嚮往。而初五一過，基本上年的味道就慢慢淡了下來，該出門打工的，初六，初九就動身了，我們那流行，三六九，往外走，所以出門一般選擇這兩天。

正月十五，元宵節，這一天算是新年裡最後的熱鬧了，吃湯圓，放煙花，我們小時候最喜歡的就是放煙花了，後來年齡大了點，每年沒到正月十五就要離開老家回學校讀書了，真正快樂的無憂無慮的日子其實就是那些年了。元宵節一過，年就算徹底地跑遠了，孩子們又開始期待著，下一個新年的到來。

朋友們，看到這裡，你們覺得我們家鄉過年的民俗和你們家鄉的一樣嗎？時間過得真快，一眨眼的時間已近不惑之年，這些民俗很多都是在我小時候的記憶裡，現在也許很多風俗已經漸漸被人淡去了，可是不變的，是兒時的記憶，是對家鄉的懷念。

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