怎麼做紅糖餈粑?（教你做紅糖餈粑）

2023-10-07 22:10:58 2

在吃穿用度的把握上，沒有一類人能比女性拿捏的更準。或是獨有的細膩情感所致，她們總能在最合時宜的場合，做出最恰好的事情。比如在你喝的酩酊大醉時，溫一碗溫度剛剛好的醒酒湯；在你腸胃不舒服時，熬一碗濃稠舒胃的米粥；又或者是在你吃火鍋辣到嗆口的時候，點上一份香濃粘糯的紅糖餈粑。

不僅如此，紅糖很多特有的營養元素也使它成為了許多女性心中最為平價的養顏品之一。趕著「女神節」的當口，下了班回家做上一份簡單而又甜蜜的紅糖餈粑，這一定會成為她收到過最甜蜜的禮物！

糯米粉 100克

黃豆粉 50克

紅糖 100克

初級

製作時間：25分鐘

1. 將熱水倒入糯米粉中，並將糯米粉揉成麵團

水的溫度不宜過高，不然會有燙熟起團的現象

2. 將揉好的糯米糰擀成麵餅後，再用刀切成長條

3. 接著將黃豆粉倒入鍋中，小火炒熟

要不斷翻炒以防炒糊哦

4. 接著將切好的糯米條放入熱好油的鍋中，小火炸至表面金黃。再將炸好後的餈粑均勻裹上炒熟的黃豆粉

5. 將紅糖倒入鍋中，倒入適量的清水後小火煮至沸騰

6. 最後將熬好的紅糖漿淋到餈粑上

7. 酥脆香甜的紅糖餈粑就好啦！