舌尖上的心跳第18集江千帆送給林可頌的什麼刀（舌尖上的心跳第18集）

2023-10-29 07:55:34 2

林可頌帶著父母到昱軒後廚和江千帆告辭，江千帆讓她先安排父母到前廳等候，林媽媽覺得江千帆穿上制服挺帥氣，林爸爸看了菜單價格直咋舌。江千帆得知可頌不想回去，鼓勵她換上制服親手做道觀音菜給爸爸媽媽吃，證明給他們看自己沒有他們想像的那麼差。

果不其然，父母嘗了可頌做的菜後讚不絕口，他們沒想到女兒在短短一個多月時間裡變化這麼大。可頌介紹這都是江先生教自己的，二人只是師徒關係，她想留下來不僅因為現在真的喜歡廚藝，還想爭口氣。爸爸欣慰女兒學會獨立思考了，當即同意讓她留下繼續學習，可頌感謝父母的理解，與媽媽相擁而泣。爸爸給林峰打了電話後便和媽媽連夜駕車回家了。

回家路上，江千帆想幫助可頌總結比賽失利的原因，但可頌說這是自己的小秘密，還不打算告訴他。

小帕將最新一周的訂單拿給伊麗絲過目，特別強調其中有鮑裡斯的預訂。晚上，伊麗絲髮信息問江千帆，可頌是否問了他的事，千帆告之沒問，自己也不打算說，能瞞一陣是一陣。

次日一早，謝俊彬怕維可特比賽前太緊張，特意帶他出來散心放鬆，維可特打趣他是不是對伊麗絲有意思，謝俊彬矢口否認。

伊麗絲告訴媽媽，上海昱軒後廚已經開始質疑江千帆的權威性，媽媽不慌不忙地拿出份轉讓協議，指示伊麗絲讓江千帆籤字，因為他本就有意交出股份，等大賽結束後維可特就是冠軍，讓他來當主廚是一樣的。她叮囑女兒，必須把昱軒到手的利潤抓緊，因為這是她打下的江山，不能毀在江千帆手上。

伊麗絲將江千帆做的小龍蝦拿到家裡讓林可頌品嘗，她說江千帆的味覺無人能比，但有時會探索出大眾難以接受的口味，鮑裡斯今晚就會來昱軒吃飯，吃出一點不好便會在直播中大肆宣揚，這樣上海昱軒就拿不到米其林三星了。現在的難點是他們不能改菜單，也不能用酒水，可頌想到了煙燻的方法，和伊麗絲當場試驗後效果很好，煙燻能把龍蝦的腥味全部吸附掉，可頌建議牛肉也用這種方法處理。伊麗絲感謝可頌幫她解決了難題，可頌表示她是為了江先生，伊麗絲笑道那就扯平了。

被江千帆處罰的大麥邊幹活邊發牢騷，氣憤江千帆脾氣臭而且做東西難吃，還收了一個那麼差的徒弟，他的話被迎面走來的江千帆聽到，他說理解不了自己菜的人大麥是第一個，大麥理直氣壯地反駁整個廚師組都是這麼認為的，伊麗絲過來重申在昱軒江千帆就是標準，大麥氣呼呼地說看鮑裡斯晚上吃了會怎麼說。

辦公室裡，江千帆質問伊麗絲，大麥早提過意見為何不告訴自己，是否覺得他根本不會改，見伊麗絲沉默，他決定這道菜還是用他以前的方法。

鮑裡斯來到昱軒便開了直播。江千帆在後廚發現了煙燻的食材後大怒，伊麗絲解釋這是林可頌的主意，她早上叫自己過去說這個方法可以去除腥味。

江千帆親自給鮑裡斯端菜，鮑裡斯品嘗第一口後便評價小龍蝦的腥味沒有去除，而且加上牛肉的油脂味太難吃了，他在直播中告訴粉絲，這道菜太難吃了，昱軒餐廳就是垃圾。

林可頌接到江千帆的電話後馬上趕到了昱軒，江千帆指責她只跟著自己學了一個多月，竟能改他的菜了？所有不理解自己菜的人都是笨蛋和敵人，他命令可頌把昱軒前廳後廚等所有場所全部打掃一遍，小帕負責監督，其他人下班。林可頌眼裡含淚跑去問伊麗絲為何不跟江千帆解釋清楚，伊麗絲謊稱她說過了，建議可頌趕緊開始打掃。

江千帆產生了深深地挫敗感，他獨自跑到樓頂平臺喝悶酒，伊麗絲上去陪他，江千帆可笑自己是米其林三星主廚，卻失去了味覺太可憐了，他非常清楚如果米其林密探已經來過，那這一切都毀了。伊麗絲安慰他即使全世界都站在了另一邊，她也會陪著江千帆。江千帆動情地握住了伊麗絲的手，感動自己這麼討厭的一個人，伊麗絲還陪在他身邊，舉杯邀她同飲。

林可頌生氣江千帆在大庭廣眾下羞辱自己，小帕好心幫她叫了車，讓她趕緊回去。

伊麗絲送醉酒的江千帆回家，在車裡，江千帆自語他快撐不下去了。此時的大麥和陳副廚在夜市喝啤酒，大麥說起江千帆當眾訓徒弟就是做給他們看，鮑裡斯直播丟的是昱軒的臉，陳副廚告訴大麥他已經找到馥荔當下家了，馥荔正在招人，如果大麥過去肯定是行政主廚。江千帆不可能對大麥低頭認錯，而且他今天能這麼對大麥，明天就能這麼對其他廚師，也說不定他在昱軒呆不長了。

伊麗絲把喝得酩酊大醉的江千帆送回家，可頌幫忙扶他上床，江千帆意識模糊中拉著伊麗絲的手不讓她離開，伊麗絲心裡竊喜，溫柔地說她哪也不去，可頌見狀識趣地趕緊迴避。不一會兒，伊麗絲穿著睡袍出來為今天的事給可頌道歉。

媽媽打來電話，催促伊麗絲轉讓協議的事，她得知江千帆此時大醉，指示伊麗絲趁機把這事辦了，不怕江千帆事後不認，她等著女兒的好消息。