我最愛的麻辣小龍蝦（做飯吧親愛的香辣小龍蝦）

2023-10-21 07:29:40 1

今年已經吃了好幾次小龍蝦了，但還沒在家裡做過，這不昨天過節就在家裡自己做吧，主要還是衛生，外面的蝦子總感覺不放心。其實小龍蝦做法還是比較簡單的，只是難得洗，配料也需要比較多，但誰叫咱們愛吃呢✨

By 旅途日食記

用料

做法步驟

1、小龍蝦去頭，刷新乾淨。

2、大料洗淨、大蒜辣椒切沫、生薑切片、蔥葉切好。

3、魔芋切片、紫蘇洗淨，洋蔥切條。

4、鍋內到油，放入香料炒香。

5、放入小龍蝦，炒至蝦身變紅，放入一勺豆瓣醬炒出紅油。

6、放入一罐啤酒。

7、適量醬油、鹽，蓋蓋大火燒開，轉小火煮15分鐘。

8、放入魔芋。

9、放入紫蘇，蓋蓋中火煮5分鐘。

10、放入小米椒。

11、倒入耗油，翻炒均勻。

12、撒上蔥花，即可出鍋。

13、裝盤。一邊看電視一邊吃蝦吧，辣的話就吃口西瓜，在喝口可樂。

小龍蝦的營養功效

1.壯陽補腎

適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用於男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

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