空氣炸鍋食譜做法大全 空氣炸鍋都能做什麼美食

2023-10-27 08:47:52 1

　　空氣炸鍋從一出現便受到許多人的關注，更是被譽為萬能小家電。我們許多人都知道它有著類似於烤箱的功能，但很多人購買回家之後卻讓它成為吃灰的存在，因為不知道用它來做什麼？空氣炸鍋可以用來做烤五花肉、烤豬蹄、烤魚、烤雞翅這幾個我們生活中常吃和愛吃的食物，下面來看看怎麼做吧！

　　1.烤五花肉

　　烤五花肉大概是每個人在烤肉店必點的一道菜，其外焦裡嫩，香氣充盈令人難忘。擁有一臺空氣炸鍋在家我們也可以做出酥脆的烤五花肉。在烤之前，我們首先將五花肉用鹽、白糖、水、生抽、老抽、蠔油、料酒等醃製一個晚上。其次將醃製好的五花肉放進空氣炸鍋，180℃烤16分鐘即可做出香噴噴的烤五花肉。最後取出五花肉，蘸上幹碟，裹上青菜，就可享受媲美烤肉店的烤五花肉了。

　　2.烤豬蹄

　　烤豬蹄在街上是一種常見的燒烤，但是價格較貴。所以我們可以選擇用空氣炸鍋來製作，既省錢又健康。做烤豬蹄的第一步是將豬蹄切塊，大火煮出血沫。第二步將薑片、八角等香料同豬蹄塊熬製一個半小時。最後是將煮好的豬蹄放進空氣炸鍋，先用180℃烤八分鐘，再塗抹蘸料，然後再烤五分鐘，皮香肉糯的烤豬蹄就出鍋了。

　　3.烤魚

　　烤魚也是一道人們常吃的菜，要做烤魚其實很簡單。首先是將魚處理乾淨後，在兩面劃刀，在用蔥姜醃製20分鐘。其次在魚身上塗抹提前調製好的烤醬料。最後用空氣炸鍋180℃烤十八分鐘，中途打開翻面，讓魚兩面受熱均勻，就可以做出外酥裡嫩的烤魚了。

　　4.烤雞翅

　　烤雞翅大概是家裡小朋友最愛吃的燒烤，因為無論是可樂雞翅還是烤雞翅都是極其的美味。要做烤雞翅，首先要將洗乾淨的雞翅改花刀，再用檸檬、蒜蓉、生抽、料酒、黑胡椒等調料冷藏醃製兩個小時以上。然後用空氣炸鍋調至200℃烤20分鐘，中途翻面，讓兩面都可以烤至金黃，充滿檸檬清香的烤雞翅就可出爐了。

　　空氣炸鍋可以做什麼

　　空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。

　　空氣炸鍋具有多種功能，例如可以做雞翅、雞腿、鴨翅、鴨脖等。各式排類，豬扒、牛扒、羊排等。各式海鮮，鮮蝦、螃蟹、海貝等。做排骨、春卷、餃子、煎包等。做蛋糕、蛋撻、荷包蛋等。

　　空氣炸鍋能做哪些美食

　　1、炸雞翅：雞翅提前用醃料醃製好，然後放入空氣炸鍋，用180度的溫度炸大約20分鐘就可以了。

　　2、鹽焗蝦：大蝦用牙籤抽去沙線。再用牙籤固定一下蝦的形狀。空氣炸鍋預熱後放上錫紙，放上香草鹽，200度加熱5分鐘。擺上蝦。讓空氣炸鍋接著工作。中間檢查並翻動一下。大約需要15分鐘左右。

　　3、紅薯：擦乾的紅薯放入空氣炸鍋，200度30分鐘，時間到了以後拿出來反面，繼續第二次200度30分鐘，時間到後即可。

　　4、烤雞腿：4隻雞腿洗淨；蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖同入盆中；充分混合均勻，醃2個小時左右；雞蛋入碗中打散，麵包糠準備好；將雞腿先入雞蛋液中滾一下，然後拎入麵包糠中；空氣炸鍋開始預熱，200度；將蘸好麵包糠的雞腿入空氣炸鍋中，200度，設定時間25分鐘；第15分鐘時，拉出炸籃用刷子輕輕在雞腿表面刷一層薄油； 再重新推入炸鍋中，完成剩下的10分鐘即可。

關鍵詞： 空氣 食譜 做法 大全 什麼 美食