二十四節氣中立夏民俗

2023-10-28 01:33:52 1

　　1、迎夏儀式：「立夏」的「夏」是「大」的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。深層次上，廿四節氣反映了四時「氣」的變化，氣的變化關係到自然節律變化，立夏陽氣漸長，萬物隨陽氣上升而茁壯成長。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天，古代人們有舉行迎夏儀式。

　　2、嘗新活動：立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有「立夏見三新」之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有「九葷十三素」之說，九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一種烹調方法，用多種香料加工而成為熄雞）雞、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶（新麥揉成細條煮熟）、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。

　　3、鬥蛋遊戲：「立夏蛋，滿街甩」，鬥蛋通常是小孩子們的遊戲。要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜裡，讓孩子掛在脖子上。鬥蛋的規則挺簡單，說白了就是「比比誰的蛋殼硬」：大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個鬥過去，鬥破了殼的，認輸，然後把蛋吃掉，而最後留下的那個鬥不破的小強，被尊為「蛋王」。

　　4、為什麼要鬥蛋？民間的說法是：「立夏胸掛蛋，小人疰(zh )夏難」。進入夏天后，因感暑熱之氣，有些人，尤其是老幼體弱者，容易出現食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的症狀，稱為「疰夏」。雞蛋作為一種簡單易得的營養品，用來為預防疰夏提前「進補」，是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性，將吃與玩結合在一起，那就更好了。當然，作為一種節令習俗，「立夏蛋」有它的巫術/儀式意義所在。根據中國傳統醫學理論，夏季宜養心，人們認為「心如宿卵」，所以在夏天到來的時候吃蛋，作用是「拄心」。而「吃蛋拄心」，配合上立夏的其他習俗——吃筍，拄腿；吃豆，拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感，終於在這一整套「以形補形」、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。所以，過去的民間俗諺會這樣說：「立夏吃了蛋，力氣大一萬。」

　　5、立夏秤人：立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裡掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說「秤花八十七，活到九十一」。秤姑娘說「一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。」秤小孩則說「秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀」。打秤花只能裡打出（即從小數打到大數），不能外打裡。

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