每天讀一點民俗文化（暑假裡學做兔兒爺）
2023-10-13 20:45:12 2
再過一段時間就是中秋了。除賞月吃月餅之外，古時有些地方還有個拜「兔兒爺」的習俗。「兔兒爺」是誰？它長什麼樣？為何古人要拜它？這期的小課堂，同學們跟著老師一起去認識「兔兒爺」，學習一樣和「兔兒爺」有關的傳統非遺製作技藝。
「兔兒爺」：兔首人身源於彩塑
想知道「兔兒爺」到底是什麼模樣前，先一起讀讀老舍先生《四世同堂》中的一段文字：「臉蛋上沒有胭脂，而只在小三瓣嘴上畫了一條細線，紅得上了油，兩個細長的白耳朵上淡淡的瞄著點淺紅，這樣，小兔的臉上就帶出一種英俊的樣子，倒好像是兔兒中的黃天霸似的。它的上身穿著朱紅的袍，從腰以下是翠綠的葉與粉紅的花，每一個葉折與花瓣都精心地染上鮮明而勻調的彩色，使綠葉紅花都閃閃欲動……」
看吧，這段繪聲繪色的文字已形象地勾勒出了「兔兒爺」的模樣了。
傳說中「兔兒爺」，兔首人身，多為泥質彩塑，大的高則三尺，小的卻長不及寸，一律的粉白面孔，頭戴金盔，身披甲冑，背插令旗或傘蓋，左手託臼，右手執杵，做搗藥狀。「兔兒爺」的坐騎有獅、虎、鹿、象等，千姿百態，異常可愛。
「兔兒爺」是老北京傳統節令玩具，也是老北京中秋節習俗的標誌之一，每逢中秋佳節，人們將「兔兒爺」請出來，奉上瓜果月餅祭拜，祭拜完後的「兔兒爺」搖身一變成了孩子們的玩具，新的「兔兒爺」再被請進家。據說這一習俗始於明代晚期並沿襲多年。泥塑北京「兔兒爺」是國家級非物質文化遺產代表性項目，早時間老北京的傳統中秋節，可不只是品月餅、賞月亮，還要祭拜「兔兒爺」。祭拜「兔兒爺」寄託了舊時人們對美好生活的熱切期盼——「坐象兔兒爺」，「象」與「祥」同音，寓意吉祥如意；「坐虎兔兒爺」，虎為百獸之王，寓意事業興盛；「坐葫蘆兔兒爺」，「葫蘆」與「福祿」同音，寓意福祿雙全。
動手做個「兔兒爺」
「兔兒爺」一般是用黏土做的，較高級的是在黏土中摻入紙漿為原料，填入模子翻塑出來。模子分正、反兩個範，待泥料八九分幹時，取下範模，配上事先翻塑好的耳朵（俗稱犄角），幹透後在其身上追刷膠水（防止滲色），再勾輪廓、上色、描金等就算完成了。
製作步驟：
第一步將黏土和紙漿和好，並填入前半個模子，用力按壓。記住別加太多的水啊！然後，將另一半模子蓋上，注意底部一定要壓緊。待泥料八九分幹時把模子慢慢取下來，晾乾以後，再做一些細節的修整。
第二步加上耳朵，並在全身表面塗一層膠水。
第三步就是彩繪了。首先要搭配色彩，彩繪的時候由上到下、由左到右。先畫淺色，再畫深色，最後再開臉。上色時先用粗筆塗色，塗完淺色再塗深色，塗完一遍之後，晾乾了，再塗一遍，一般整個皮膚要塗三遍。然後就可以用細毛筆小心翼翼地給「兔兒爺」畫上火焰眉和眼睛；接下來用細毛筆在「兔兒爺」胸前寫上「福」字，畫耳朵時是一豎兩橫，塗色的時候掌握一般臉上用白色的顏料，然後是金黃的頭盔，還有圍巾，紅色的袍子和靴子。
除了泥塑製作「兔兒爺」，還有一種相對比較簡單的初級做法，布藝「兔兒爺」。
製作步驟：
找一塊紅色的布料，剪出「兔兒爺」的身形，再將布料用秀繃固定好，秀出「兔兒爺」的面部五官以及身體各部位；耳朵部位可以穿珠、掛繩等進行裝飾，最後進行縫合，在收口處放置磨好的香料粉及棉花縫合即可。
中秋拜「兔兒爺」習俗源自民間傳說
那麼，老北京為什麼在中秋節要拜「兔兒爺」呢？這源自當地的一個民間傳說，手藝人就根據這個傳說描繪出「兔兒爺」的身形。
很久以前，北京城因瘟疫肆虐，家家戶戶都有人得病，尤其是女人和小孩。出門勞作或者遊玩回來，第二天準得在家躺著，吃藥也不頂事，大夫也治不好。走投無路時家家戶戶便燒香請神，祈求健康。嫦娥仙子了解到人間此事後，立刻派玉兔下凡，而玉兔下凡的時間剛好是八月十五。玉兔從將軍廟借來盔甲，各路靈獸和神仙坐騎前來相助，騎著馬、鹿、麒麟、虎，走遍四九城，很快便瘟疫消除，人們為了感謝玉兔，就用泥土捏了個泥人用來祭奠這隻救萬民的小兔子。
所以，每年的八月十五，老北京家家戶戶都要供奉玉兔，感謝玉兔給人間帶來的平安和吉祥，還親切地稱它為「兔兒爺」。
傳說終是傳說。「兔兒爺」的起源無從考證，據明代紀坤《花王閣剩稿》記載：「京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀拜之。」這是最早的關於「兔兒爺」的記載。
清末徐柯在《清稗類鈔·時令類》中說：「中秋日，京師以泥塑兔神，兔面人身，面貼金泥，身施彩繪，巨者高三四尺，值近有錢。貴家巨室多購歸，以香花餅果供養之，禁中亦然。」從中可以看出，到了清代，「兔兒爺」爺已經「面貼金泥」「身施彩繪」，形象上華麗許多，而且身價倍增——「值近萬錢」。
「單挑」一詞與「兔兒爺」也有關
關於「兔兒爺」的習俗，雖多盛行於民間，但卻也是極其講究的，單就「兔兒爺」後背插的一桿旗也是有說法的。老北京有句歇後語叫「『兔兒爺』的靠背旗——獨挑」，市井小廝打架時常用到這一句，意思是一對一單挑，因為「兔兒爺」只有一桿靠背旗。
文·圖丨掌上蘭州·蘭州晨報首席記者 夏苗
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