橘子蔥花饅頭教程

2023-10-05 15:50:14

　　1、主料：南瓜300g、自發麵粉250g、白蘿蔔半個、豬瘦肉150g。

　　2、輔料：小蔥3-5根。

　　3、調料：菜籽油適量、豬油適量、鹽適量、生抽適量。

　　4、南瓜去皮切片，蒸熟。

　　5、南瓜磨成泥，分次慢慢加入麵粉，揉面。

　　6、面揉好之後發酵至兩倍大。

　　7、發酵期間，把蘿蔔絲跟肉末炒熟成菜。

　　8、把發酵好的面，切成一個個小麵團，像包包子一樣把蘿蔔絲包到小麵團裡面，搓圓上面用勺子柄壓一個一個的凹印。

　　9、上鍋蒸熟即可。

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