做法超簡單孩子最愛吃的菜（這菜營養鮮嫩味道太美啦）

2023-10-06 10:40:39

導語：這菜營養鮮嫩，味道太美啦，娃從小吃到大，每周吃幾次，百吃不膩。寶寶們，今天給大家用青豆、豬瘦肉、雞蛋做好吃的。青豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、膳食纖維和人體必需的多種胺基酸。青豆做法多樣，可以炒肉、炒雞蛋、做雞蛋湯等，今天的青豆做法，非常鮮嫩，這道菜每周做幾次，孩子從小吃到大，百吃不膩。

《青豆蒸肉》

《主料》：青豆150克、豬瘦肉50克、雞蛋2個。

《輔料》：食鹽2克、生抽2湯匙、芝麻油一湯匙、蔥花少許、水適量。

《做法》：

1.豬瘦肉反覆用清水洗乾淨，然後剁成肉糜。

2.臻米升降火鍋中加入冷水燒開，加入青豆，蓋上鍋蓋煮2分鐘，去除豆腥味。

3、青豆煮2分鐘後，將火鍋的提籃升起來，一鍵上升青豆不用撈很方便，然後拿起提籃將青豆倒入碗中備用。這款升降火鍋，不但能吃火鍋食材不用撈，平時用來煮餃子、麵條、食物焯水，一鍵上升不用撈都非常方便。

4、將青豆和肉糜一起放入盤子中，加入食鹽和生抽，加入雞蛋，加入一倍的冷水充分攪拌均勻，如果大家喜歡稀一點的蒸蛋，可以酌情添加一些水。

5.蒸鍋裡加入水，將盤子放入蒸鍋的蒸屜上，蓋上蓋子，大火蒸8分鐘就可以了，時間到青豆蒸肉就熟啦，取出盤子，淋上生抽和芝麻油，撒入蔥花即可。

6、成品圖出爐，非常鮮嫩的青豆蒸肉，孩子最喜歡吃，經常吃它連米飯都不吃了，吃一碗就飽了，營養又美味。

大家吃過青豆的這種做法嗎？可以做來給孩子吃哦！對於這道菜，如果你有建議，也歡迎提出來哦！喜歡我的美食就關注我吧！我會經常給大家帶來更多接地氣的家常菜哦！