一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製作方法

2023-10-04 08:13:39

專利名稱：一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製作方法
技術領域：
本發明涉及禽類飼料，是一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料。
背景技術：
目前市場上的鴨飼料種類很多，但是一般均為含激素類、抗生素類或精神類等 藥物，飼料中添加上述藥物的目的是提高鴨的防病抗病能力，加快其生長速度等。 然而，鴨長期食用這中飼料，鴨肉品質低，肉中均含藥物殘留，食用這種鴨肉對人 體健康將有較大損害，而且，採用市場上普通飼料詞養的肉食鴨無法達到出口肉食 標準。

發明內容
本發明的目的是提供一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料，該飼料中不 添加抗生素、激素、精神類等藥物，提供一種真正的安全詞料。
本發明為實現上述目的，通過以下技術方案實現 一種無抗生素無腥味低脂肪 肉食鴨專用飼料，該飼料由下述重量百分比的組份組成乳酸菌發酵料10-25%，主 料75-90%;
乳酸菌發酵料由下述重量比的原料組成棉粕180-220kg，菜粕180-220 kg， 麩皮40-60kg，花生粕40-60kg，玉米480-560kg及乳酸菌發酵液301-321kg;
主料由下述重量比的原料組成豆粕170-210kg，玉米蛋白粉160-200kg，促食 促生長劑4-8kg，去腥劑6-10kg,石粉4-8kg，磷酸氫銬7-12kg，微量元素8-12kg 及玉米粉540-610kg;
主料中的促食促生長劑由下述重量比的中藥原料組成黃芪68-75kg，甘草
3- 7kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，麥芽30-42kg，陳皮8-12kg及炒山楂34-38kg;
主料中的去腥劑由下述重量比的中藥原料組成:檳榔3-7kg，肉桂8-12kg，八角
4- 8kg，松針18-22kg，砂仁4-8kg及胡椒3-7kg。
4所述的一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製備方法，其工藝步驟如
下
① 製備乳酸菌發酵料按上述重量比取棉粕180-220kg，菜粕80-220 kg，麩皮 40-60kg，花生粕40-60kg及玉米480-560kg粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物， 取lkg乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發酵液，按1000kg混合物 加入301-321kg乳酸菌發酵液的比例將混合物、乳酸菌發酵液混合均勻裝袋封閉， 放置在20°C-3(TC的環境中10-25天後即得到乳酸菌發酵料；
② 製備去腥劑按上述重量比取中藥原料檳榔3-7 kg，肉桂8-12 kg，八角 6-12 kg及松針18-22 kg，將各組份粉碎後混合均勻備用；
③ 製備促食促生長劑:按上所述重量比取中藥原料黃芪68-75kg，甘草3-7kg， 茯苓8-12kg，黨參13-17kg，麥芽30-42kg，陳皮8-12kg及炒山楂34-38kg，將各 組份粉碎後混合均勻備用；
④ 製備主料按上述重量比取豆粕170-210kg，玉米蛋白粉160-200kg，石粉 4-8kg，磷酸氫鈣7-12k及玉米粉540-610kg;粉碎成粉狀，混合均勻後得到混合物， 在混合物中加入步驟②中得到的去腥劑6-10kg、加入步驟③得到的促食促生長劑 4-8kg及微量元素8-12kg，混合均勻得到主料備用；
⑤ 按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，最後將乳酸菌發酵料和主料包裝後 即為本發明肉食鴨專用詞料。
本發明的優點在於本發明的鴨飼料根據肉食鴨的生長和生理特點製備，鴨飼 料中不添加抗生素類、激素類等藥物，不添加色素、防腐劑及人工合成類化工原料， 飼料中無毒，無有害物質，不含動物源蛋白及動物油脂。飼料中的乳酸菌發酵料每 克乳酸菌數量達到10個億以上，不含大腸桿菌、沙門氏菌、李氏桿菌等有害菌，富 含胺基酸、維生素及脂肪等營養物質，與主料混合，鴨食用後吸收轉化率高，生長 快，耗料低。本發明飼料中的促食促生長劑具有增強肉食鴨機體免疫功能，解毒， 促電解質排出、提高胃排空率、增加食慾、降低膽固醇、抑制痢疾桿菌及綠膿桿菌及驅蟲等作用，從而使鴨長期食用本發明飼料不感染疾病、抗病能力強。經過5年 試用，特別在易發病季節，鴨群未出現傳播疾病的現象。採用本發明飼料飼養肉食 鴨，任何季節不需要給鴨餵入任何防病治病的藥物，因此，鴨肉檢驗完全達到歐盟 肉食品安全標準。採用本發明飼料的肉食鴨體質健壯，屬瘦肉型，由於飼料中配有 去腥劑，去腥劑能夠改善鴨肉品質，所以鴨肉無腥味，具有口味純香的特點。採用 本發明鴨飼料餵養的肉食鴨肉，經國家肉類產品監督檢驗中心檢驗，未檢出氯黴素、 土黴素、金黴素、磺胺類藥物，未檢出激素類藥物，未檢出化學類添加劑。採用本 發明鴨飼料的肉食鴨，鴨肉品質極佳，真正做到了無腥味、低脂肪、無抗生素及激 素類藥物殘留。
具體實施例方式
本發明所述肉食鴨專用詞料，由乳酸菌發酵料和主料組成。乳酸菌發酵料為飼
料總重量的10-25%，主料為飼料總重量的75-90%。例如1000kg肉食鴨專用飼料， 其中乳酸菌發酵料為250kg，主料則為750kg、或乳酸菌發酵料為100kg，主料則為 900kg、或乳酸菌發酵料為150kg，主料則為850kg、或乳酸菌發酵料為200kg，主 料則為800kg等。本發明肉食鴨專用飼料在飼養肉食鴨時，將乳酸菌發酵料與主料 混合均勻後使用。冬季混合後可保存5天，其它季節保存2-3天。 本發明所述乳酸菌發酵料可由下述重量比的原料組成
① 棉粕180kg，菜粕200kg，麩皮50kg，花生粕60kg，玉米560kg及乳酸菌發 酵液310kg;
② 棉粕220kg，菜粕180kg，麩皮60kg，花生粕60kg，玉米480kg及乳酸菌發 酵液321kg;
③ 棉粕180kg，菜粕220kg，麩皮40kg，花生粕40kg，玉米520kg及乳酸菌發 酵液320kg。
④ 棉粕200kg，菜粕200kg，麩皮50kg，花生粕50kg，玉米500kg及乳酸菌發 酵液300kg。
本發明所述主料可由下述重量比的原料組成① 豆粕190kg，玉米蛋白粉200kg，促食促生長劑6kg，去腥劑8kg，石粉6kg， 磷酸氫鈣7kg，微量元素12kg及玉米粉551kg;
② 豆粕170kg，玉米蛋白粉200kg，促食促生長劑7kg，去腥劑10kg，石粉4kg， 磷酸氫鈣9kg，微量元素10kg及玉米粉590kg;
③ 豆粕210kg，玉米蛋白粉160kg，促食促生長劑4kg，去腥劑6kg，石粉8kg， 磷酸氫鈣12kg，微量元素8kg及玉米粉592kg;
④ 豆粕210kg，玉米蛋白粉200kg，促食促生長劑8kg，去腥劑10kg，石粉8kg， 磷酸氫鈣12kg，微量元素12kg及玉米粉540kg;
本發明所述主料中的促食促生長劑可由下述重量比的中藥原料組成
① 黃芪72kg，甘草5kg，茯苓10kg，黨參15kg，麥芽36kg，陳皮10kg及炒山 楂36kg;
② 黃芪75kg，甘草7kg，茯苓12kg，黨參17kg，麥芽42kg，陳皮12kg及炒山 楂38kg;
③ 黃甚68kg，甘草3kg，茯茶8kg，黨參13kg，麥芽30kg，陳皮8kg及炒山楂 34kg;
本發明所述主料中的去腥劑可由下述重量比的中藥原料組成
① 檳榔5kg，肉桂10kg，八角6kg，松針20kg，砂仁6kg及胡椒5kg。
② 檳榔7kg，肉桂12kg，八角8kg，松針22kg，砂仁8kg及胡椒7kg。
③ 檳榔3kg，肉桂8kg，八角4kg，松針18kg，砂仁4kg及胡椒3kg。 本發明所述主料中的微量元素可由下述重量比的原料組成 主料中的微量元素由下述重量比的原料組成五水硫酸銅0.3-0.6kg，亞硒酸
鈉0.3-0. 7kg， 一水硫酸亞鐵3-4. lkg，碳酸鈣28-38kg， 一水硫酸鋅2-3kg， 一水 硫酸錳2-4kg， 1%氯化鈷0. 3-0. 6kg， 1%碘化鉀0. 7-1. Okg，賴氨酸8-14kg，蛋氨酸 9-14kg，食鹽25-30kg，元明粉6-7kg及多種維生素2-3kg。 例如主料中的微量元素可有下述重量比的組合方式
①五水硫酸銅0. 3kg，亞硒酸鈉0. 3kg， 一水硫酸亞鐵3kg，碳酸鈣33kg， 一水硫酸鋅3kg， 一水硫酸錳3kg， 1%氯化鈷0. 5kg， 1^碘化鉀0.9kg，賴氨酸10kg， 蛋氨酸10kg，食鹽28kg，元明粉6kg及多種維生素2kg。
② 五水硫酸銅0.6kg，亞硒酸鈉0.7kg， 一水硫酸亞鐵4. lkg，碳酸鈣28kg， 一 水硫酸鋅2kg， 一水硫酸錳4kg， 1%氯化鈷0. 6kg， 1%碘化鉀lkg，賴氨酸10kg，蛋 氨酸14kg，食鹽25kg，元明粉7kg及多種維生素3kg。
③ 五水硫酸銅0. 5kg，亞硒酸鈉O. 5kg， 一水硫酸亞鐵4kg，碳酸鈣38kg， 一水 硫酸鋅3kg， 一水硫酸錳3kg， m氯化鈷0.3kg， W。碘化鉀0.7kg，賴氨酸8kg，蛋 氨酸9kg，食鹽26kg，元明粉5kg及多種維生素2kg。
④ 五水硫酸銅0. 5kg，亞硒酸鈉0.5kg， 一水硫酸亞鐵3kg，碳酸鈣27. 5kg， 一 水硫酸鋅4kg， 一水硫酸錳2kg， 1%氯化鈷0. 5kg， 1%碘化鉀lkg，賴氨酸14kg，蛋 氨酸10kg，食鹽3kg，元明粉5kg及多種維生素2kg。本發明所述維生素為飼料常 用種類及常規用量。例如維生素可以是VA、 VD、 VE、 VK3、 VB1、 VB2、 VB6及VB12 等。
本發明所述一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製備方法，其步驟如
下
① 製備乳酸菌發酵料:按本發明所述重量比取棉粕180kg，菜粕200 kg，麩皮 50kg，花生粕60kg及玉米560kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，取lkg 乳酸菌種加入310kg水中混合均勻，得到乳酸菌發酵液，按1000kg混合物加入 301-321kg乳酸菌發酵液的比例將混合物、乳酸菌發酵液混合均勻裝袋封閉，放置 在20°C-3(TC的環境中10-25天後即得到乳酸菌發酵料；
② 製備去腥劑按本發明所述重量比取中藥原料檳榔5kg，肉桂10kg，八角 6kg，松針20kg，砂仁6kg及胡椒5kg，將各組份粉碎後混合均勻備用；
③ 製備促食促生長劑按本發明所述重量比取中藥原料黃甚72kg，甘草5kg， 茯苓10kg，黨參15kg，麥芽36kg，陳皮10kg及炒山楂36kg，將各組份粉碎後混合 均勻備用； .
④ 製備主料按本發明所述重量比取豆粕190kg，玉米蛋白粉200kg，石粉6kg，磷酸氫鈣7kg及玉米粉551kg;粉碎成粉狀，混合均勻後得到混合物，在混合物中
加入步驟②中得到的去腥劑6kg、加入步驟③得到的促食促生長劑6kg及微量元素 12kg，混合均勻得到主料備用；
⑤按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發酵料10-25%裝袋，按詞料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，最後將乳酸菌發酵料和主料包裝後 配製成本發明肉食鴨專用飼料。
本發明所述一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製備方法，其步驟如
下
① 製備乳酸菌發酵料按本發明所述重量比取棉粕220kg，菜粕180 kg，麩皮 60kg，花生粕60kg及玉米480kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，取lkg 乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發酵液,按1000kg混合物加入 321kg乳酸菌發酵液的比例將混合物、乳酸菌發酵液混合均勻裝袋封閉，放置在20 t-3(TC的環境中10-25天後即得到乳酸菌發酵料；
② 製備去腥劑按本發明所述重量比取中藥原料檳榔7kg，肉桂12kg，八角 8kg，松針22kg，砂仁8kg及胡椒7kg。，將各組份粉碎後混合均勻備用；
③ 製備促食促生長劑按本發明所述重量比取中藥原料黃芪75kg，甘草7kg， 茯苓12kg，黨參17kg，麥芽42kg,陳皮12kg及炒山楂38kg，將各組份粉碎後混合 均勻備用；
④ 製備主料:按所述重量比取豆粕170kg，玉米蛋白粉200kg，石粉4kg，磷酸 氫鈣9kg及玉米粉590kg;粉碎成粉狀，混合均勻後得到混合物，在混合物中加入 步驟②中得到的去腥劑10kg、加入步驟③得到的促食促生長劑7kg及微量元素10kg， 混合均勻得到主料備用；
⑤ 按詞料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，最後將乳酸菌發酵料和主料包裝後 配製成本發明肉食鴨專用飼料。
本發明所述一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用詞料的製備方法，其步驟如下
① 製備乳酸菌發酵料按本發明所述重量比取棉粕180kg，菜粕220 kg，麩皮 40kg，花生粕40kg及玉米520kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，取1kg 乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發酵液，按1000kg混合物加入 320kg乳酸菌發酵液的比例將混合物、乳酸菌發酵液混合均勻裝袋封閉，放置在20 'C-3(TC的環境中10-25天後即得到乳酸菌發酵料；
② 製備去腥劑按本發明所述重量比取中藥原料檳榔3kg，肉桂8kg，八角4kg， 松針18kg，砂仁4kg及胡椒3kg，將各組份粉碎後混合均勻備用；
③ 製備促食促生長劑:按本發明所述重量比取中藥原料黃芪68kg，甘草3kg， 茯苓8kg，黨參13kg，麥芽30kg,陳皮8kg及炒山楂34kg，將各組份粉碎後混合均 勾備用；
④ 製備主料:按本發明所述重量比取豆粕210kg，玉米蛋白粉160kg,石粉8kg， 磷酸氫鈣12kg及玉米粉592kg;粉碎成粉狀，混合均勻後得到混合物，在混合物中 加入步驟②中得到的去腥劑6kg、加入步驟③得到的促食促生長劑4kg及微量元素 8kg，混合均勻得到主料備用；
⑤ 按詞料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，最後將乳酸菌發酵料和主料包裝後 配製成本發明肉食鴨專用飼料。
本發明所述一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製備方法，其步驟如
下
① 製備乳酸菌發酵料按本發明所述重量比取棉粕200kg，菜粕200kg，麩皮50kg， 花生粕50kg及玉米500kg，粉碎成粉狀,混合均勻得到粉狀混合物，取lkg乳酸菌種 加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發酵液，按1000kg混合物加入300kg乳酸 菌發酵液的比例將混合物、乳酸菌發酵液混合均勻裝袋封閉，放置在20'C-3(TC的環 境中10-25天後即得到乳酸菌發酵料；
② 製備去腥劑按本發明所述重量比取中藥原料檳榔3-7kg，肉桂8-12kg，
10八角6-12 kg及松針18-22 kg，將各組份粉碎後混合均勻備用；
③ 製備促食促生長劑按本發明所述重量比取中藥原料黃芪68-75kg，甘草 3-7kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg,麥芽30-42kg，陳皮8-12kg及炒山楂34-38kg， 將各組份粉碎後混合均勻備用；
④ 製備主料按本發明所述重量比取豆粕210kg，玉米蛋白粉200kg，石粉8kg， 磷酸氫鈣12kg及玉米粉540kg;粉碎成粉狀，混合均勻後得到混合物，在混合物中 加入步驟②中得到的去腥劑10kg、加入步驟③得到的促食促生長劑8kg及微量元素 12kg，混合均勻得到主料備用；
⑤ 按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，最後將乳酸菌發酵料和主料包裝後 配製成本發明肉食鴨專用飼料。
本發明所述工藝步驟的順序不是一定不變的；例如可以先製取促食促進劑、
或先製取去腥劑、或先製取主料等均可。
權利要求
1、一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料，其特徵在於該飼料由下述重量百分比的組份組成乳酸菌發酵料10-25％，主料75-90％；乳酸菌發酵料由下述重量比的原料組成棉粕180-220kg，菜粕180-220kg，麩皮40-60kg，花生粕40-60kg，玉米480-560kg及乳酸菌發酵液301-321kg；主料由下述重量比的原料組成豆粕170-210kg，玉米蛋白粉160-200kg，促食促生長劑4-8kg，去腥劑6-10kg，石粉4-8kg，磷酸氫鈣7-12kg，微量元素8-12kg及玉米粉540-610kg；主料中的促食促生長劑由下述重量比的中藥原料組成黃芪68-75kg，甘草3-7kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，麥芽30-42kg，陳皮8-12kg及炒山楂34-38kg；主料中的去腥劑由下述重量比的中藥原料組成檳榔3-7kg，肉桂8-12kg，八角4-8kg，松針18-22kg，砂仁4-8kg及胡椒3-7kg。
2、 權利要求1所述的一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料的製備方法，其特徵在於其工藝步驟如下① 製備乳酸菌發酵料按權利要求1所述重量比取棉粕180-220kg，菜粕80-220kg，麩皮40-60kg，花生粕40-60kg及玉米480-560kg粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，取lkg乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發酵液，按1000kg混合物加入301-321kg乳酸菌發酵液的比例將混合物、乳酸菌發酵液混合均勻裝袋封閉，放置在2(TC-3(TC的環境中10-25天後即得到乳酸菌發酵料；② 製備去腥劑按權利要求l所述重量比取中藥原料:檳榔3-7 kg，肉桂8-12 kg，八角6-12 kg及松針18-22 kg，將各組份粉碎後混合均勻備用；③ 製備促食促生長劑按權利要求1所述重量比取中藥原料黃芪68-75kg，甘草3-7kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，麥芽30-42kg，陳皮8-12kg及炒山楂34-38kg，將各組份粉碎後混合均勻備用；④ 製備主料按權利要求1所述重量比取豆粕170-210kg，玉米蛋白粉160-200kg，石粉4-8kg，磷酸氫鈣7-12k^玉米粉540-610kg;粉碎成粉狀，混合均勻後得到混合物，在混合物中加入步驟②中得到的去腥劑6-10kg、加入步驟f得到的促食促生長劑4-8kg及微量元素8-12kg，混合均勻得到主料備用；⑤按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發酵料10-25%裝袋，按飼料總重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，最後將乳酸菌發酵料和主料包裝後配製成本發明肉食鴨專用飼料。
全文摘要
本發明公開了一種無抗生素無腥味低脂肪肉食鴨專用飼料，由下述重量百分比的組份組成乳酸菌發酵料10-25％，主料75-90％；乳酸菌發酵料由下述原料組成棉粕、菜粕、麩皮、花生粕、玉米及乳酸菌發酵液；主料由下述原料組成豆粕、玉米蛋白粉、促食促生長劑、去腥劑、石粉、磷酸氫鈣、微量元素及玉米粉；本發明按飼料總重量的百分比取得到的乳酸菌發酵料10-25％裝袋，按飼料總重量的百分比取得到的主料75-90％裝袋後包裝，配製成本發明肉食鴨專用飼料。用本發明乳酸菌發酵料與主料混合均勻後的飼料餵養的鴨，其肉質是瘦肉型，肌肉豐厚，油脂少，含蛋白質高，經國家肉類食品監督檢驗中心檢驗未檢出氯黴素、土黴素、金黴素及磺胺類藥物，完全達到無抗標準和歐盟食品安全要求。
文檔編號A23K1/18GK101536733SQ20091002038
公開日2009年9月23日 申請日期2009年4月23日 優先權日2009年4月23日
發明者尹貴良, 馬根起 申請人:尹貴良;馬根起