一天在海邊吃一鍋螃蟹（你說我吃的螃蟹來自塔克拉瑪幹沙漠）

2023-10-08 19:34:10

東西縱橫約1000公裡的塔克拉瑪幹沙漠，是我國最大的沙漠。近日，有消息稱眾多「湖泊」現身沙海之中，視頻畫面中，沙漠與水面相映襯，蔚為壯觀。專家表示，這與今年塔裡木河充沛的水量有關。水量上漲，河水漫溢到附近的塔克拉瑪幹沙漠中，形成了獨特的景觀。

塔克拉瑪幹沙漠出現眾多「湖泊」 圖丨央視網

眾所周知，塔克拉瑪幹沙漠是世界第二大流動沙漠。為何世界「旱極」如今也布滿湖泊？

世界「旱極」

1900年，斯文·赫定在中亞進行第三次探險考察。期間，他曾在塔克拉瑪幹核心區——羅布泊勘測，並在尋找鐵鏟時發現了風沙下吹出的精美木雕。

這個偶然的發現，使得沉睡千年的樓蘭古城重返人間。

2021年3月24日，新疆若羌縣樓蘭博物館展出的樓蘭古城復原模型。圖｜視覺中國

西漢時的樓蘭國，有時為匈奴耳目，有時歸附於漢朝，巧妙地維持其生命。公元前60年，西域都護府設立後，西域地區開始被納入中央政權管轄。西漢在天山南北實行駐兵屯田，以減輕當地經濟負擔、解決駐軍和來往使者商旅的食宿問題；同時修築城堡、建立烽燧，進一步拓展絲綢之路。

憑藉獨特的地理位置，樓蘭成為絲綢之路南北兩線的分岔點。東方的絲綢製品、陶器、漆器、鐵器，中亞的棉布、毛布製品、銅鏡、海貝，甚至波斯、希臘、羅馬的藝術品都會在這裡出現。樓蘭成為名副其實的東西方文化交流地。英國考古學家斯坦因就曾在樓蘭發現一塊東漢晚期的彩色緙毛殘片，它由羊毛織成，上面明顯留有希臘羅馬式圖案的赫爾墨斯頭部和雙蛇杖圖案。

註：赫爾墨斯是古希臘神話中掌管貿易、旅行和競技的神，他手持雙蛇杖為神祇們傳遞信息。

但是，樓蘭的繁榮在公元4世紀時戛然而止。

關於樓蘭消逝之謎，人們進行過不少猜測。有人認為，當時西域人口急劇增加、大規模開墾土地、砍伐樹木、引水灌溉農田，這一地區對環境資源的開發利用超出生態承載力，最終引起下遊水資源匱乏、綠洲退化和沙漠化。

根據樓蘭出土的文書記載，中央政府曾下令限制在此地砍伐樹木。連根砍樹者，不管誰都罰馬一匹；若砍伐樹木大枝，則罰牝牛一頭。可惜政令為時已晚，人為因素對自然環境的破壞已十分嚴重。外加氣候乾旱、水資源匱乏，綠洲大面積減少。

從地理區位上解釋，在新疆南部，巨大的塔裡木盆地被天山山脈、帕米爾高原、崑崙山脈圍住。無論是從北面吹來的北冰洋水汽，還是西南方向的印度洋暖溼氣流都無法到達盆地，這就是塔克拉瑪幹沙漠形成的原因。

據《水經注》記載，東漢後塔裡木河中遊改道，導致樓蘭嚴重缺水。敦煌數千官兵前去援助、挖渠引水，也未能救回樓蘭。最終，樓蘭被塔克拉瑪幹肆虐的黃沙吞噬。

到了7世紀，玄奘法師從天竺取經歸來路過樓蘭城時，此地早已經荒廢。他在《大唐西域記》中描述道：「國久空曠，城皆荒蕪。」

除了樓蘭，茫茫沙海中安迪爾、精絕、喀拉屯等漢唐時代城市廢墟，古絲綢之路沿線被沙丘掩埋的古代烽隧等，都是該地區曾經歷土地沙漠化的證據。

塔克拉瑪幹沙漠年平均降水量不足100mm，最低不到5mm，平均蒸發量卻高達2500-3400mm。這種極端的水汽條件甚至不足以維持植被生長，為何忽然出現湖泊了呢？

又幹又澇

從中國氣象局得知，今年網上熱傳「沙漠湖泊」的美景照片大概位置在尉犁縣羅布人村寨景區一帶，而該景區一直因水沙交融聞名，沿途有一部分「湖泊」是塔裡木河流域向原始胡楊林下放生態水形成的，還有一部分是9月以來塔裡木河流域出現警戒洪水後河道溢出來的漫灘水形成的多個小型「積水庫」。

天山地區雖遠離太平洋與印度洋，但其西部、北部地勢相對偏低、地形平坦，來自大西洋與北冰洋的水汽可長驅直入。受到天山山脈阻擋後，便會形成豐富的山地降水。

航拍新疆尉犁縣段的塔克拉瑪幹大沙漠。圖｜視覺中國

近年來，新疆南疆地區降水量逐年上升，塔河流域降水明顯偏多。有學者利用塔克拉瑪幹沙漠周邊12個氣象臺站1961-2007年的歷史氣候資料，分析了近47年的年平均氣溫、降水量、潛在蒸散量和地表乾燥度等氣候要素的基本變化特徵，並發現：該地區年平均氣溫呈升高趨勢，降水量呈增多趨勢，年潛在蒸散量和地表乾燥度總體呈減小趨勢。

此外，塔克拉瑪幹沙漠位於塔裡木盆地，三面環山，山頂常年積雪。夏天高溫導致積雪融化，也會給塔克拉瑪幹沙漠帶來更多的水。一旦冰雪快速融化超過河流的承載量，還會產生融雪（冰）洪水。根據新疆水利廳消息，2022年5月以來，受高溫融雪及降雨影響，塔裡木河幹支流25條河流發生超警戒流量以上洪水，其中，7條河流超保證流量。

沙漠地區土壤的排水能力差，固水能力也差。在沙漠裡，風和雨水會逐漸清除沙子、灰塵和其他細粒顆粒，留下較大的顆粒碎片，最終形成一層像混凝土一樣堅硬的沙漠地面。這種地面的排水、固水差，不需要太多的水就足以淹沒一個地區。

「洪水期間，得益於流域管理局等提前的預測和管理，沒有發生較大險情災情，但導致塔裡木河水位高漲，河水漫溢出河道，流向塔克拉瑪幹沙漠中地勢較低的區域，形成大小不一的所謂的『湖泊』。更多的洪水資源，則通過塔裡木河輸水工程等，被輸送到了沿岸的溼地、胡楊林等生態保護區。」中國科學院新疆生態與地理研究所研究員段偉利提到，沙漠滲水速率較快，蓄水能力差，在沒有水源持續補給的情況下，這些臨時的「湖泊」會很快消失。

沙漠變綠洲？

那麼，降水量增多，是否意味著塔克拉瑪幹有變成綠洲的趨勢？

早在2020年，這個話題就被討論過。NASA衛星Terra上的中解析度成像光譜儀採集了2020年2月23日和4月29日我國和田附近一部分沙漠的圖像，發現：相較2月，4月底的和田附近沙漠局部出現綠色。因此，有媒體稱「塔克拉瑪幹沙漠在變綠」。

新疆塔裡木河風光。圖｜視覺中國

對此，中國科學院大氣物理研究所回應道，衛星監測的區域本來就是塔克拉瑪幹沙漠最主要的河谷綠洲之一，「變綠」的最主要原因其實是季節變化。春夏時節，高山融雪、河水豐盈，河谷綠洲的大片農田繁茂生長，自然就「變綠」了。

這不禁讓人想到即將「消失」的毛烏素沙地。它位於內蒙古、寧夏、陝西三省區交界處，沙地總面積達4.22萬平方公裡，如今大半已變綠。不過沙地與沙漠還是有很大區別——沙地形成的原因不僅與當地降水少有關，而且更多取決於人類的社會活動；沙漠的形成則主要與自然環境相關。

毛烏素沙地北靠鄂爾多斯高原，南鄰黃土高原。這裡冬季受蒙古冷氣團控制，盛行大陸吹向海洋的冬季風，冷空氣活動頻繁。每年秋季冬季風颳來之際，與東南季風在此拉鋸，形成切變降水，區域性暴雨頻繁，故有「世界沙漠暴雨中心」之稱。

再看塔克拉瑪幹沙漠。雖然其周邊地區的年降水量增加趨勢超過6%（每10年），但該地區的年平均降水量只有40毫米左右，即使增加10%仍為乾旱氣候，缺水問題依然嚴重，而且，增暖還會導致潛在蒸發量增加，因此，近些年表現出的降水量增加並不會從根本上改變這一區域的乾旱狀況。

中國氣象局烏魯木齊沙漠氣象研究所副所長姚俊強也談到了「沙漠變綠洲」的不可能性。他表示，沙漠湖泊在世界上很多沙漠中是客觀存在的，包括巴丹吉林沙漠、塔克拉瑪幹沙漠等，一般是在較長時間下沙漠表面窪地積水形成的比較寬廣的水域。洪水過程對河流兩岸荒漠河岸林的生態水文意義很大，但這類水體面積相對很小，且存在時間較短，無法對區域氣候產生影響。

沙漠深處養螃蟹

就在網傳「沙漠湖泊」美景出現的尉犁縣，隨著近年來生態環境的優化，甚至出現了螃蟹養殖產業，吸引了眾多旅遊者的目光。

例如，今年7月，尉犁縣融媒體中心發表文章《尉犁：塔克拉瑪幹沙漠腹地螃蟹「六月黃」搶鮮上市》：6月29日，在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣境內、塔克拉瑪幹沙漠北部羅布湖淡水養殖場內，伴隨著漁船轟鳴聲，捕撈工人們緩緩地從湖裡拉出地籠，熟練地將蛻完三次殼的「六月黃」螃蟹傾倒在漁船上，現場一片忙碌。

6月30日，尉犁縣羅布湖淡水養殖場的螃蟹。新華社 圖

文章介紹，「六月黃」也叫黃油蟹，是經過第三次脫殼後的「童子蟹」，殼薄、肉嫩、黃多，每年主要上市時間在農曆六月至七月，故稱為「六月黃」，供應的旺季在一個月左右。開殼見黃、豐腴肥美的「六月黃」是沿海居民夏季餐桌上過時不候的美味，如今在塔克拉瑪幹沙漠湖泊內喜獲豐收，成為本地居民餐桌上的「新寵」。

「這個階段的『六月黃』是螃蟹從『少年』步入『青年』的中間階段，個頭都在七八十克左右，膏黃十分滑爽，味道格外鮮美。」養殖場負責人初寧寧介紹道。養殖場自2015年開始養殖螃蟹，得益於含有微量鹽鹼的羅布湖水質和「人放天養」的養殖模式，蟹苗成活率達98%。今年，養殖場共投入5萬元的長江蟹蟹苗，螃蟹捕撈將持續到10月份，螃蟹產量預計達到20噸。

6月30日，尉犁縣羅布湖淡水養殖場工人們正在捕撈螃蟹。新華社 圖

「現在我拿的就是新鮮的『六月黃』螃蟹……」新鮮的「六月黃」青殼白肚，腹殼微微凸起，個頭壯實，口感獨特。當天，在羅布湖畔，尉犁縣達西電商協會的主播們以沙漠、湖泊為背景，進行了一場戶外直播帶貨。

上述尉犁縣融媒體中心的文章介紹，除了養殖螃蟹外，養殖場還充分利用羅布湖豐富的水域面積做活「水文章」，先後引進鯉魚、鰱魚、草魚、鯰魚、五道黑等品種。目前，養殖場的各類水產品通過線上線下進行訂單式銷售，除了滿足本地居民的「菜籃子」，還銷往烏魯木齊、北京等地，品質優良的水產品受到疆內外消費者的歡迎。

6月30日，主播們正在羅布湖畔直播帶貨。新華社 圖

「得益於自2000年開始的塔裡木河流域生態治理項目和一年一度的生態輸水，現在羅布湖區域水位不斷升高，水域面積擴大到12000餘畝，給水產養殖提供了非常好的條件。」初寧寧介紹，「羅布湖還擁有塔克拉瑪幹沙漠、塔裡木河、原始胡楊林等眾多原生態自然景觀。除了發展水產養殖外，下一步，計劃發展住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光遊玩的特色休閒旅遊業。」

中國水利報社官方微信公眾號10月30日也刊文《你說我吃的螃蟹來自塔克拉瑪幹沙漠？》介紹，歷經23次生態輸水後，塔裡木河幹流下遊兩岸地下水水位（1公裡範圍內）由8~12米恢復到2~4米，隨著水域面積的增大，塔克拉瑪幹沙漠北部的羅布湖有了新的生機。

含微量鹽鹼的湖水為水產養殖提供了非常好的條件。從2015年起，當地就開始養殖螃蟹，如今湖裡養殖的螃蟹口感鮮美，不僅在本地銷售，還銷往北京、上海、廣州等地，也許你享用的螃蟹有的來自沙漠深處哦！

來源：瞭望智庫