都說鯰魚是最髒的魚,為啥會這樣?(垃圾魚)
2023-12-11 23:03:45
鯰魚的生存能力超強鯰魚應該很多人都吃過吧?但是也有很多人知道鯰魚很髒,不是所有的鯰魚都能在貧瘠的水中生存。能在髒水、汙水中生活的鯰魚特指須鯰,這是1981年從埃及引進的一種新種。原來我國只有一種鯰魚,那就是全身四須呈黃色的土產鯰魚,這種鯰魚常年生活在山澗清澈的水中,肉質鮮美,南北菜系名吃鯰魚多以其為食。從那時起,長鬚鯰魚開始出現在家庭餐桌上。鬍鬚鯰魚又被稱為「埃及塘蝨」,這種鯰魚的生長特點和國內原生鯰魚完全相反,生長速度非常快,而且不容易因為水質問題而生病,幾乎可以在任何水質條件下生存。例如,對於魚來說,最重要的是水中的含氧量。許多養魚戶在魚缸裡加了氧氣泵以保持氧氣充足,但長鬚鯰魚可以在缺氧的汙水中生存。最令人震驚的是,這種生存能力的鯰魚非常便宜,一旦引進,就受到水產養殖戶的歡迎。鯰魚天生就喜歡腥臭的環境。它們自己生活在泥裡,以死去的動物為食。那些死在水底的動物都是鯰魚的獵物。
由於鯰魚動物喜歡吃腐爛的屍體,所以農民們,無論如何都會把死老鼠死貓死狗死雞鴨扔到池塘裡,所有的魚都有更甚的人會用死瘟疫扔動物,它們被認為是不完全攜帶的病毒和細菌可以感染鯰魚,從而感染人。這些屍體堆在魚塘裡,如果在炎熱的天氣裡蛆會出來。蛆很噁心,但它們富含蛋白質,鯰魚可以吃它們。有了蛆,就不需要給池塘餵食了,這又節省了一項成本。為了把蛆留在池塘裡,農夫考慮用糞肥來灌溉。一些農民考慮在池塘上建一個雞舍,讓雞的糞便孵出蛆。甚至有農民把人類廁所放在上面,糞便很快就會在池塘裡滋生蛆。因此長鬚鯰魚長得越來越快。