一種男士營養液及其製備方法
2023-09-19 03:59:35
一種男士營養液及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種男士營養液及其製備方法，營養液包括以下原料：紅棗濃縮液、枸杞提取液、茯苓提取液、檸檬酸、山梨酸鉀、木糖醇溶液、麥芽粉。製備方法包括配料、微孔過濾、高壓均質、灌裝等。本營養液以藥食兩用品種為原料，具有很高的營養價值和保健價值，具有增強人體免疫力，增強肌力，抗過敏，保護肝臟，鎮靜安神，抗癌，抗突變，抗遺精，降低血脂和血糖等作用，適合所有男性人群使用。
【專利說明】一種男士營養液及其製備方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬於保健食品【技術領域】，具體涉及一種男士營養液。
【背景技術】
[0002] 美國《保健事物》報導我國主流城市男士的亞健康比例高達76%，處於過勞狀態的 達到60%。其中免疫力降低、肥胖症、高血糖、腫瘤、性功能下降等症狀位於前列。
[0003] 目前國內作為男士營養液的相關保健品及藥物種類很多，但多數保健品或藥物片 面追求快速高效，一般都含有多少不同或種類不同的激素，或在配劑中使用了增加穿透力 的載體物質。若長期服用必然引起內分泌素紊亂或損害機體。而已公開的男士保健營養品 中，純綠色、無毒副作用的保健品不多。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的是提供一種男士營養液。
[0005] 本發明的另一個目的是提供一種男士營養液的製備方法。
[0006] 本發明技術方案如下：一種男士營養液及其製備方法，在IOOOml營養液中包括 以下原料：紅棗濃縮液75- 85g，枸杞提取液28- 35ml，茯苓提取液12 - 18ml，檸檬酸 0. 75 - 0. 9g，山梨酸鉀0. 3 - 0. 5g，木糖醇溶液65- 95g，麥芽粉I. 5mg，餘量為純淨水。
[0007] 優選的，在IOOOml營養液中包括以下原料：濃度為65%的紅棗濃縮液80g，濃度為 5%的枸杞提取液30ml，濃度為5%的茯苓提取液15ml，檸檬酸0. 8g，山梨酸鉀0. 4g，濃度 為65%木糖醇溶液80g，麥芽粉I. 5mg，餘量為為純淨水。
[0008] 優選的，紅棗濃縮液製備過程如下，選用無黴變、無蟲害棗在80°C - 120°C溫度下 烘乾，在70-150°C溫度下遠紅外乾燥箱中乾燥10-20min後，粉碎至4一20目；經80- IOOtlC熱水中蒸煮、浸提，用水量為幹棗用量的40- 60倍，時間為1 一2h，離心分離；經反滲 透濃縮至65%紅棗濃縮液。
[0009] 優選的，枸杞提取液製備過程如下，選用無黴變、無蟲害的枸杞子，用40- 60°C溫 水洗滌，投入80 - IOOtlC溫度的熱水中蒸煮、浸提，用水量為枸杞子用量的40- 60倍，時間 為1一2h，過濾除去枸杞子，即得枸杞提取液。
[0010] 優選的，茯苓提取液製備過程如下，取茯苓原料，將其洗淨，在50-60°C溫度下，將 其乾燥1 一3h,乾燥後的獲茶粉碎,用8%的生理鹽水浸泡,其比例為IOOg :1000ml,將浸泡液 加熱至95- 105°C1 - 2h，取出後過濾得茯苓提取液。
[0011] 上述的一種男士營養液及其製備方法，包括以下步驟： (1) 在配製罐中加純淨水，加熱至l〇〇°C，煮沸IOmin ; (2) 在步驟（1)所得的溶液中加紅棗濃縮液、枸杞提取液、茯苓提取液、檸檬酸、山梨酸 鉀、木糖醇溶液、麥芽粉，攪拌回流使其全部溶解； (3) 把步驟（2)中所得的溶液用0. 2 y m微濾膜過濾，收集濾液至貯液罐中； (4) 將貯液罐中的濾液送到高壓均質機均質，壓力20-35Mpa，然後灌裝、乳蓋； (5)灌裝好的產品進行滅菌，滅菌條件為在95°C條件水浴20分鐘，既得男士營養液。
[0012] 本發明以紅棗、枸杞、茯苓、木糖醇等為主要原料，達到協同效果的男士營養液。
[0013] 大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼 克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。大棗中所 含有黃酮一雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有 中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之 功。大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S - 180有 抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能 都有一定效果。 枸杞其味甘、性平具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳之功效。現 代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延 緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
[0014] 茯苓多糖能增強M吞噬功能（P〈0. 01)，具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤 生長的功能。茯苓多糖體能增強T淋巴細胞的細胞毒性作用，即增強細胞免疫反應，並因此 而激活機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤活性密切相關。
[0015] 木糖醇是一種優良功能性無糖甜味劑，其不但具有與蔗糖相當的甜度，而且還具 有特殊的生化性能。木糖醇不需要通過胰島素直接通過細胞壁被人體吸收，具有降低血脂、 抗酮體等功能。
[0016] 檸檬酸有溫和爽快的酸味，可以改善食品的感官性狀，增強食慾和促進體內鈣、磷 物質的消化吸收。麥芽粉能給人體提供豐富的膳食纖維，可以有效排毒，解決便秘問題；麥 芽粉裡的豐富營養，可滋潤肌膚及增強肌膚彈性。山梨酸鉀是低毒、高效的酸型防腐劑，與 山梨酸具有相同的防腐效果。
[0017] 本發明優化組合了以紅棗、枸杞、茯苓、木糖醇等以藥食兩用品種為原料製成的 男性營養液，通過發揮各原料的協同作用，以達到更好提高男性肌體免疫，達到增強肌力、 抗過敏、保護肝臟、鎮靜安神、抗癌、抗遺精、抗突變、降低血脂和血糖等作用。
【具體實施方式】
[0018] 下面的實施例對本發明作進一步說明，但不以任何方式限制本發明。
[0019] 實施例1 本發明男士營養液及其製備方法，按體積IOOOml計算，包括以下原料組成：65%紅棗濃 縮液80g，5%枸杞提取液30ml，5%茯苓提取液15ml，檸檬酸0.8g，山梨酸鉀0.4g，濃度為 65%的木糖醇溶液80g，麥芽粉I. 5mg，其餘為純淨水。
[0020] 其中紅棗濃縮液製備過程如下：選用無黴變、無蟲害精品棗在IOOtlC溫度下烘乾， 在IOOtlC遠紅外乾燥箱中進行15min提香後粉碎至10目；經90°C熱水中蒸煮、浸提，用水量 為幹棗用量的50倍，時間為I. 5h，經高速離心分離；經反滲透濃縮至65%紅棗濃縮液。
[0021] 枸杞提取液製備：選用無黴變、無蟲害精品枸杞子，用50°C溫水洗滌，投入90°C熱 水中蒸煮、浸提，用水量為枸杞子用量的50倍，時間為1.5h，過濾除去枸杞子，即得枸杞提 取液。
[0022] 茯苓提取液製備：取茯苓原料，將其洗淨，在55°C將其乾燥2h，乾燥後的茯苓粉 碎，用8%的生理鹽水浸泡，其比例為IOOg :1000ml，將浸泡液加熱至100°C，加熱時間I. 5h， 取出後過濾得茯苓提取液。
[0023] 製備方法包括以下工藝步驟： (1) 在配製罐中加純淨水，加熱至l〇〇°C，煮沸IOmin ; (2) 在步驟（1)所得的溶液中加入上述配比的原料，攪拌回流使其全部溶解； (3) 把步驟（2)中所得的溶液用0. 2 y m微濾膜過濾，收集濾液至貯液罐中； (4) 將貯液罐中的濾液送到高壓均質機均質，壓力30Mpa，然後採用棕色玻璃瓶，以每瓶 男士營養液50ml灌裝、乳蓋； (5) 灌裝好的產品進行滅菌，滅菌條件為在95°C條件水浴20分鐘，既得男士營養液。此 配方效果最佳。
[0024] 實施例2 本發明男士營養液及其製備方法，按體積IOOOml計算，包括以下原料組成：65%紅棗濃 縮液75g，5%枸杞提取液35ml，5%茯苓提取液18ml，檸檬酸0. 9g，山梨酸鉀0. 5g，濃度為 65%的木糖醇溶液65g，麥芽粉I. Omg，其餘為純淨水。
[0025] 其中紅棗濃縮液製備過程如下：選用無黴變、無蟲害精品棗在80°C溫度下烘乾，在 70°C遠紅外乾燥箱中進行10 - 20min提香後粉碎至4目；經80°C熱水中蒸煮、浸提，用水量 為幹棗用量的40倍，時間為lh，經高速離心分離；經反滲透濃縮至65%紅棗濃縮液。
[0026] 枸杞提取液製備：選用無黴變、無蟲害精品枸杞子，用40°C溫水洗滌，投入80°C熱 水中蒸煮、浸提，用水量為枸杞子用量的40倍，時間為lh，過濾除去枸杞子，即得枸杞提取 液。
[0027] 茯苓提取液製備：取茯苓原料，將其洗淨，在50°C將其乾燥lh，乾燥後的茯苓粉 碎，用8%的生理鹽水浸泡，其比例為IOOg :1000ml，將浸泡液加熱至95°C，加熱時間lh，取出 後過濾得茯苓提取液。
[0028] 製備方法包括以下工藝步驟： (1) 在配製罐中加純淨水，加熱至l〇〇°C，煮沸IOmin ; (2) 在步驟（1)所得的溶液中加入上述配比的原料，攪拌回流使其全部溶解； (3) 把步驟（2)中所得的溶液用0. 2 y m微濾膜過濾，收集濾液至貯液罐中； (4) 將貯液罐中的濾液送到高壓均質機均質，壓力20Mpa，然後採用棕色玻璃瓶，以每瓶 男士營養液50ml灌裝、乳蓋； (5) 灌裝好的產品進行滅菌，滅菌條件為在95°C條件水浴20分鐘，既得男士營養液。此 配方藥性略低。
[0029] 實施例3 本發明男士營養液及其製備方法，按體積IOOOml計算，包括以下原料組成：65%紅棗濃 縮液85g，5%枸杞提取液28ml，5%茯苓提取液12ml，檸檬酸0. 75g，山梨酸鉀0. 3g，濃度為 65%的木糖醇溶液95g，麥芽粉2. Omg，其餘為純淨水。
[0030] 其中紅棗濃縮液製備過程如下：選用無黴變、無蟲害精品棗在120°c溫度下烘乾， 在150°C遠紅外乾燥箱中進行20min提香後粉碎至20目；經IOOtlC熱水中蒸煮、浸提，用水 量為幹棗用量的60倍，時間為2h，經高速離心分離；經反滲透濃縮至65%紅棗濃縮液。
[0031] 枸杞提取液製備：選用無黴變、無蟲害精品枸杞子，用60°C溫水洗滌，投入IOOtlC熱 水中蒸煮、浸提，用水量為枸杞子用量的60倍，時間為2h，過濾除去枸杞子，即得枸杞提取 液。
[0032] 茯苓提取液製備：取茯苓原料，將其洗淨，在60°C將其乾燥3h，乾燥後的茯苓粉 碎，用8%的生理鹽水浸泡，其比例為IOOg :1000ml，將浸泡液加熱至105°C，加熱時間2h，取 出後過濾得茯苓提取液。
[0033] 製備方法包括以下工藝步驟： (1) 在配製罐中加純淨水，加熱至l〇〇°C，煮沸IOmin ; (2) 在步驟（1)所得的溶液中加入上述配比的原料，攪拌回流使其全部溶解； (3) 把步驟（2)中所得的溶液用0. 2 y m微濾膜過濾，收集濾液至貯液罐中； (4) 將貯液罐中的濾液送到高壓均質機均質，壓力35Mpa，然後採用棕色玻璃瓶，以每瓶 男士營養液50ml灌裝、乳蓋； (5) 灌裝好的產品進行滅菌，滅菌條件為在95°C條件水浴20分鐘，既得男士營養液。此 配方藥性略重。
[0034]《效果實驗》本發明的保健效果主要通過人們的品嘗實驗，按照實施例1的組方長 期飲用同類比較對照的實際反應效果來加以驗證的。
[0035] 臨床實驗分為三組，分別對糖尿病、性功能障礙和機體免疫力進行對比實驗。每組 100人實驗，年齡在25- 70歲，療程2- 5個月，飯後飲用50ml，一日兩次。
[0036] 第一組主要針對血糖，顯效的標準是：使用本發明兩個療程後，基本症狀(多食、多 飲、多尿、乏力）明顯消失，空腹血糖< 7. Ommol/1，或者血糖相對實驗前降低30%，糖化血紅 蛋白< 6. 5% ;有效的標準是：使用本發明兩個療程後，基本症狀(多食、多飲、多尿、乏力）明 顯消失，空腹血糖彡8. 3mmol/l，或者血糖相對實驗前降低10%糖化血紅蛋6. 5-7. 6% ;無效 的標準是：使用本發明兩個療程後，基本症狀(多食、多飲、多尿、乏力）無明顯改善，空腹血 糖、糖化血紅蛋白無明顯降低；療效結果見表1。
【權利要求】
1. 一種男士營養液，其特徵在於：在l〇〇〇ml營養液中包括以下原料：紅棗濃縮液75- 85g，枸杞提取液28- 35ml，茯苓提取液12 - 18ml，檸檬酸0. 75 - 0. 9g，山梨酸鉀0. 3- 〇. 5g，木糖醇溶液65- 95g，麥芽粉1. 5mg，餘量為純淨水。
2. 根據權利要求1所述的一種男士營養液，其特徵在於：在l〇〇〇ml營養液中包括以 下原料：濃度為65%的紅棗濃縮液80g，濃度為5%的枸杞提取液30ml，濃度為5%的茯苓 提取液15ml，檸檬酸0.8g，山梨酸鉀0.4g，濃度為65%的木糖醇溶液80g，麥芽粉 1.5mg，餘量為為純淨水。
3. 根據權利要求1或2所述的一種男士營養液，其特徵是在於：紅棗濃縮液製備過程 如下，選用無黴變、無蟲害棗在80°C - 120°C溫度下烘乾，在70- 150°C溫度下遠紅外乾燥箱 中乾燥10-20min後，粉碎至4一20目；經80-100°C熱水中蒸煮、浸提，用水量為幹棗用 量的40- 60倍，時間為1 一2h，離心分離；經反滲透濃縮至65%紅棗濃縮液。
4. 根據權利要求1或2所述的一種男士營養液，其特徵是在於：枸杞提取液製備過程 如下，選用無黴變、無蟲害的枸杞子，用40- 60°C溫水洗滌，投入80- 100°C溫度的熱水中 蒸煮、浸提，用水量為枸杞子用量的40-60倍，時間為1 一2h，過濾除去枸杞子，即得枸杞提 取液。
5. 根據權利要求1或2所述的一種男士營養液，其特徵是在於：茯苓提取液製備過程 如下，取茯苓原料，將其洗淨，在50- 60°C溫度下，將其乾燥1 一3h，乾燥後的茯苓粉碎，用 8%的生理鹽水浸泡，其比例為10(^:10001111，將浸泡液加熱至95-105°(：，時間1-211，取出 後過濾得茯苓提取液。
6. 權利要求1或2所述的一種男士營養液及其製備方法，其特徵在於包括以下步驟： (1) 在配製罐中加純淨水，加熱至l〇〇°C，煮沸lOmin ; (2) 在步驟（1)所得的溶液中加紅棗濃縮液、枸杞提取液、茯苓提取液、檸檬酸、山梨酸 鉀、木糖醇溶液、麥芽粉，攪拌回流使其全部溶解； (3) 把步驟（2)中所得的溶液用0. 2 y m微濾膜過濾，收集濾液至貯液罐中； (4) 將貯液罐中的濾液送到高壓均質機均質，壓力20-35Mpa，然後灌裝、乳蓋； (5) 灌裝好的產品進行滅菌，滅菌條件為在95°C條件水浴20分鐘，既得男士營養液。
【文檔編號】A23L1/29GK104382032SQ201410730743
【公開日】2015年3月4日 申請日期:2014年12月5日 優先權日:2014年12月5日
【發明者】秦全生, 韓小航, 趙新俊, 張潔, 商海峰 申請人:甘肅赫原生物製品有限公司