富酶利生素及製作方法

2023-09-16 03:29:40

專利名稱:富酶利生素及製作方法
技術領域：
本發明涉及一種富酶利生素的飼料添加劑及製作方法，屬於飼料添加劑技術領域：
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背景技術：
目前，已公開的專利，公開號為CN00133695，題為生物飼料添加劑及其製備方法，其特徵在於由篩選綠色乳桿菌、嗜糞乳桿菌純菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌經一次擴大培養、二次擴大培養，用米糠、麥麩吸附液堆積發酵，烘乾而達到菌種數量8-10億/克。這種生物飼料添加劑菌種僅為單一菌種，活菌數低，其它生理代謝物質產量低。

發明內容
本發明的目的就是發明一種有益菌數高、產酶能力強並具多種活性酶及小肽等物質的添加劑。在添加飼餵後，可形成動物機體良性生態環境，促進營養物質的轉化吸收、提高機體免疫力，同時還提供了可應用於飼料制粒生產工藝的富酶利生素及製作方法。
為實現以上目的，本發明的技術方案是提供一種富酶利生素，其特點在於，對用於飼料制粒使用的複合菌種中不耐熱菌種採取雙層微膠囊包被處理，對活性酶採取修飾技術以耐受制粒高溫；採用複合同步固體發酵技術，使產品中活性酶和小肽的產量大幅提高，同時還含有大量抗氧化物質、維生素、賴氨酸等生理代謝物質。原料由複合菌種原液、碳源、氮源、無機鹽、誘導劑組成，它由下述重量百分比的原料配製而成複合菌種原液 10-40％
碳源 30-70％氮源 10-35％無機鹽 0.1-5％誘導劑 0.02-1％本發明製劑各原料的最佳重量配比為複合菌種原液 20％碳源 60％氮源 20％無機鹽 1％誘導劑 0.1％本發明所述的複合菌種為沼澤紅假單胞菌、植物乳桿菌、乳鏈球菌、啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌、雙歧桿菌、乾酪乳桿菌之一或它們的混合物，用於飼料制粒時對不耐熱菌種用阿拉伯膠、明膠進行雙層包被；所述的碳源包括澱粉、纖維素之一或它們的混合物，其中澱粉對於在飼料制粒時維持酶的活性至關重要；所述的氮源為豆餅粉、花生餅、魚粉、蠶蛹粉、酵母粉、玉米漿、之一或它們的混合物；氮源作為營養物質，在被菌體代謝產生的活性酶作用下分解，可形成小肽和游離胺基酸；所述的無機鹽為銨鹽、硝酸鹽之一或它們的混合物；所述的誘導劑為木槐糖，主要用於提高活性酶的產量。
本發明的製作方法，其特徵在於，採用的所有菌種都是從動物腸道中篩選，利用原生質融合技術優選出來的；採用菌種複合培養方法，使所有菌種在同一培養基中培養，它包括下列步驟(1)從動物腸道中篩選菌種，利用原生質融合技術進行優化；(2)將分段優化培養後的所有菌種在同一培養基為糖蜜、蛋白腖、葡萄糖、氯化鈉、酵母膏、硫酸鎂中培養，ph值至6.8-7.2；培養溫度為30-35℃、時間為3-4天，得到複合菌劑；用於飼料制粒時，菌劑中需要加入阿拉伯膠、明膠，進行包被處理；
(3)將複合菌劑加碳源、氮源、無機鹽及誘導劑均勻混合後置入密閉罐內發酵，30-35℃下發酵6-8天，利用複合同步固體發酵技術，解決了由於營養、PH值、氧化還原電位EH、離子強度和培養溫度等原因造成各菌種的生長速率和比例不同的問題，使這些多種不同種屬的厭氧及好氧有益微生物同步進行發酵；乾燥經粉碎後得到粉末狀的富酶利生素成品。
本發明採用由多種從動物腸道中篩選出的菌種與有機營養物質混合，通過微生物發酵技術製成，它含有多種活性酶、小肽、游離胺基酸、單體蛋白、抗氧化物質、維生素及抗菌物質，有益菌活菌數的數量達到了100億/克；酸性蛋白酶6500u/g、木聚糖酶10000u/g、纖維素酶9000u/g、β-葡聚糖酶8000u/g、果膠酶10000u/g、植酸酶650u/g；活性小肽含量大於25％。
在正常畜禽的腸道中存活著由多種細胞構成的菌群，當富酶利生素中的有益微生物進入畜禽及水產品的腸道後，結合原有的有益菌，迅速形成優勢微生物菌群，抑制了腸道有害菌的生長，其中的有益微生物在腸胃壁周圍通過磷壁酸與腸黏膜上皮細胞緊密結合，形成菌膜屏障，阻止有害菌的定植；複合微生物還可產生抗菌物質，嗜酸菌素、乳糖菌素、桿菌肽等，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌在腸道內的繁殖、定植和吸附，中和毒性產物，抑制氨和胺的合成，促進腸道相關淋巴組織的高度反應能力，使免疫器官發育增快，免疫系統成熟早、快，T、B淋巴細胞的數量增多，使動物的體液和細胞免疫水平提高，增強機體抗病能力。
富酶利生素中所含的蛋白酶可將組成蛋白的大分子多肽水解成小肽或胺基酸；維素酶、果膠酶能破除植物細胞壁，使細胞內容物充分釋放出來，為單胃動物腸道所吸收；β-葡聚糖酶、木聚糖酶，能水解水溶性β-葡聚糖、木聚糖，有效降低動物腸道中食糜粘度，有利於內源消化液充分和食糜混合，充分消化，減少畜禽下痢，利於營養物的吸收提高飼料的利用率及能量，降低料重比；植酸酶能催化植酸向正磷酸鹽、肌醇和肌醇衍生物轉化，可使植酸中的磷水解釋放出來，使其中的磷得以為動物利用，這樣可減少外加無機酸鹽，減少糞便磷的排放，減輕對環境的汙染，而且還可以提高被結合的蛋白質、礦物元素的利用，提高消化率。富酶利生素還可減少氨及其它腐敗物質的生成，使腸內容物、糞便和靜門脈中的氨量下降，腸內容物中的對甲甲酚吲曾和3-甲基吲增等惡臭物質減少，從而減少糞便產生的臭氣，達到除臭效果。
富酶利生素中大量的小肽物質可消除游離胺基酸的吸收競爭，加快動物體內蛋白質的合成，提高蛋白質的沉積效率，促進礦物質元素的吸收和利用，並且某些肽具有抗氧化作用，通過清除重金屬離子以及促進可能成為自由基的過氧化物的分解，降低自動氧化速率和脂肪的過氧化物含量，能顯著提高飼養動物的生產性能和免疫能力。
富酶利生素採用碳源、氮源、無機鹽及誘導劑作為菌種培養原料，它們是微生物細胞結構和酶的重要組成部分，還可維持酶的活性，能促進微生物生長繁殖，刺激活性酶及小肽的生成。
本發明的優點是1.強大的產酶能力激活內源酶的分泌，彌補了動物體內內源酶在種類上及數量上的不足，促進動物對飼料的消化吸收；2.提供外源酶，消除飼糧中的抗營養因；3.提供充足的小肽物質，促進機體蛋白質等營養物質的充分吸收，顯著提高生產性能；4.有效分解一些動物不易吸收的大分子營養物質，提高低劣飼料成分的營養價值的利用率；5.通過各種抗氧化物質、生理代謝物質和酶的協同作用，提高畜禽的抗病能力和免疫能力；6.提高飼料轉化率，減輕糞便對環境的汙染；7.可替代以預防及促生長為目的的抗生素使用，生產出綠色、安全的有機農產品。
具體實施方式
1.富酶利生素劑的製作方法(1).從動物腸道中篩選菌種，按下述重量配比稱取沼澤紅假單胞菌12％、植物乳桿菌15％、乳鏈球菌5％、啤酒酵母菌20％、枯草芽孢桿菌20％、雙歧桿菌18％、酪乳桿菌10％；按下述重量配比稱取培養基糖蜜0.6％、蛋白腖0.9％、氯化鈉0.4％、葡萄糖0.1％、酵母膏0.5％、硫酸鎂0.06％、ph值調節至6.8；(2).將所有菌種在同一培養基為糖蜜、蛋白腖、葡萄糖、氯化鈉、酵母膏、硫酸鎂中培養，ph值至6.8；培養溫度為30℃、時間為4天，得到複合菌劑。用於飼料制粒時，菌劑中需要加入阿拉伯膠、明膠，對不耐熱菌種進行包被處理；按下述重量配比稱取複合菌劑及原料複合菌劑20％、碳源選用玉米粉60％、氮源選用豆餅粉20％、誘導劑為木槐糖0.1％、無機鹽為硫酸銨1％；(3).將複合菌劑加碳源、氮源、無機鹽及誘導劑均勻混合後置入密閉罐內，30-35℃下發酵7，天利用複合同步固體發酵技術，解決了由於營養、PH值、氧化還原電位EH、離子強度和培養溫度等原因造成各菌種的生長速率和比例不同的問題，使這些多利不同種屬的厭氧及好氧有益微生物同步進行發酵，乾燥經粉碎後得到粉末狀的富酶利生素。
在使用時，根據不同畜禽按不同比例與飼料均勻拌和後餵養畜禽類動物按3‰比例；水產類動物按2‰比例。
用於飼料制粒時，將富酶利生素制粒專用型按1-3‰的比例加入飼料或預混料中進行制粒。
權利要求
1. 一種富酶利生素，其特徵在於，由複合菌種原液、碳源、氮源、無機鹽、誘導劑等原料通過複合同步固體發酵而成，它由下述重量百分比的原料配製複合菌種原液 10-40％碳源 30-70％氮源 10-35％無機鹽 0.1-5％誘導劑 0.02-1％
2.一種富酶利生素，其特徵在於，其中各原料的最佳重量配比為複合菌種原液 20％碳源 60％氮源 20％無機鹽 1％誘導劑 0.1％
3.根據權利要求
1所述的富酶利生素，其特點在於，所述的複合菌種為沼澤紅假單胞菌、植物乳桿菌、乳鏈球菌、啤酒酵母菌、枯草芽孢桿菌、雙歧桿菌、乾酪乳桿菌之一或它們的混合物。
4.根據權利要求
1所述的富酶利生素，其特點在於，所述的碳源包括澱粉、纖維素、玉米粉之一或它們的混合物。
5.根據權利要求
1所述的富酶利生素，其特點在於，所述的氮源為豆餅粉、花生餅、魚粉、蠶蛹粉、酵母粉、玉米漿之一或它們的混合物。
6.根據權利要求
1所述的富酶利生素，其特點在於，所述的無機鹽為銨鹽、硝酸鹽之一或它們的混合物。
7.根據權利要求
1所述的富酶利生素，其特點在於，所述的誘導劑為木槐糖。
8.一種富酶利生素及製作方法，其特徵在於，採用的所有菌種都是從動物腸道中篩選出的；採用菌種複合培養方法，使所有菌種在同一培養基中培養，它包括下列步驟(1)從動物腸道中篩選菌種，利用原生質融合技術進行優選；(2)將分段培養後的各菌種在同一培養基為糖蜜、蛋白腖、葡萄糖、氯化鈉、酵母膏、硫酸鎂中培養，ph值至6.8-7.2；培養溫度為30-35℃、時間為3-4天，得到複合菌劑；用於飼料制粒時，菌劑中需要加入阿拉伯膠、明膠，對不耐熱的乳酸桿菌、雙岐桿菌等進行包被處理；(3)將複合菌劑加碳源、氮源、無機鹽及誘導劑均勻混合後置入密閉罐內，30-35℃下發酵6-8天，利用複合同步固體發酵技術，解決了由於營養、PH值、氧化還原電位EH、離子強度和培養溫度等原因造成各菌種的生長速率和比例不同的問題，使這些多種不同種屬的厭氧及好氧有益微生物同步進行發酵；經乾燥經粉碎後得到粉末狀的富酶利生素成品。
專利摘要
本發明涉及一種富酶利生素，其特點在於，由複合菌種、並配有培養基、碳源、氮源、無機鹽、誘導劑；富酶利生素及製作方法，其特點在於，採用的所有菌種都是從動物腸道中篩選出的；採用菌種複合培養方法，使所有菌種在同一培養基中培養；運用複合同步固體發酵方法，構成強大的複合微生物菌群並形成有效的產酶能力，使產品中含有大量的活性酶、小肽、抗氧化物質、游離胺基酸、維生素等生理代謝物質；飼料制粒專用型對不耐熱菌種進行了雙層微膠囊包被處理；優點是促進動物對飼料的消化吸收，促進機體蛋白質的合成及充分利用，增強畜禽及水產動物的抗病能力和免疫能力，提高飼料轉化率及養殖動物的生產性能，減輕畜禽糞便對環境的汙染。
文檔編號C12N1/20GKCN1500400SQ02145250
公開日2004年6月2日 申請日期2002年11月12日
發明者江瀚, 江 瀚 申請人:上海創博生態工程有限公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan