油條為什麼要兩根一起炸
2023-09-15 21:12:55 1
1、為了能更好吃。在油條下鍋時，因為油條中發生的化學反應產生氣體讓油條膨脹，但是外表皮又因為接觸到高溫迅速定型，膨脹的幅度受到了限制。
2、而兩根油條纏在一起，中間接觸的部分則不會受到高溫油炸的影響，會繼續向外膨脹，所以就能更加彭松，油條也更加酥脆可口。
關鍵詞： 油條 為什麼 一起
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