東北鐵鍋燉都有什麼菜
2023-09-09 18:36:10
1、主料:雞1隻,榛蘑100克,粉條100克。
2、調料:蔥1顆,姜1塊,花椒2克,油50克。
3、雞剁塊後洗淨。入開水鍋焯燙至變色撈出,洗淨浮沫備用。
4、榛蘑用溫水泡開。
5、鍋入油加雞塊煸炒,待雞肉炒出叭叭聲時加入蔥段、薑片、花椒、醬油翻炒幾下。
6、加入足夠的開水,加入泡好的榛蘑,開鍋後轉小火慢燉。
7、待雞肉九分熟時將粉條放入繼續燉。
8、待粉條完全熟後即可。
9、出鍋。盛入碗裡,即可食用。
關鍵詞: 東北 鐵鍋 什麼
2023-09-09 18:36:10
1、主料:雞1隻,榛蘑100克,粉條100克。
2、調料:蔥1顆,姜1塊,花椒2克,油50克。
3、雞剁塊後洗淨。入開水鍋焯燙至變色撈出,洗淨浮沫備用。
4、榛蘑用溫水泡開。
5、鍋入油加雞塊煸炒,待雞肉炒出叭叭聲時加入蔥段、薑片、花椒、醬油翻炒幾下。
6、加入足夠的開水,加入泡好的榛蘑,開鍋後轉小火慢燉。
7、待雞肉九分熟時將粉條放入繼續燉。
8、待粉條完全熟後即可。
9、出鍋。盛入碗裡,即可食用。
關鍵詞: 東北 鐵鍋 什麼