很嫩的小青菜怎麼炒最好吃(仙女們的私藏鮮法大PK)
2023-09-13 00:35:16 1
熗炒快菜作為一道小炒,絕對是一道簡單易學的親民大眾菜。簡單快手又營養的熗炒快菜,下鍋即熟,翻炒即可出鍋。
By 不負筱食光
用料
快菜-小白菜 一把太太樂鮑汁蠔油 1勺太太樂原味鮮雞精 1勺小米椒 3個大蒜 2瓣蔥 1根姜 2片鹽 3克做法步驟
1、食材準備好。
2、蔥姜蒜切好。小米椒切碎備用。
3、快菜摘除老葉,衝洗乾淨。青菜切段,把莖葉分開。
4、倒入適量食用油,爆香蔥姜蒜和小米椒。
5、把快菜菜莖先放入鍋翻炒幾下。
6、再把快菜葉入鍋大火快速翻炒均勻。
7、擠入一勺太太樂鮑汁蠔油。
8、一勺鹽調味。
9、一勺太太樂蔬之鮮調味料。
10、翻炒均勻出鍋。
11、簡單快手又美味。趕緊吃起來吧!
小貼士
炒青菜都是大火快炒。清洗青菜時可不用瀝水太幹,翻炒過程可加少量清水或者高湯更佳。
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