描寫清明節的植物（清明時節的習俗與家鄉的植物志）

2023-09-14 10:04:56

今天是清明節，清風和煦，陽光明媚，是慎終追遠的日子，也是難得的出外親近自然的日子，早上就和家人一起掃墓，說是掃墓，其實就是慎終追遠、懷念祖先的一種活動、更是弘揚孝文化中國傳統節日。在清明節這一天，各地慎終追遠、懷念祖先的風俗由於地域的差異而有所不同，但掃墓祭祖、親近自然是這兩種形式是相同的。清明節既是一個掃墓祭祖、緬懷先祖的肅穆日子，也是人們親近自然、沐浴春天溫暖的陽光的好日子，也是一個外出遊玩、遊春賞春的好日子。

我們的掃墓持續了一個上午的時間，按照習俗，要拿鐮刀將墳塋周圍生長了一年的荒草全部割掉，將割掉的乾草整整齊齊地綑紮起來，不能隨便亂放，還要給每一個墳頭上插上一些黃紙和白紙，白紙和黃紙要參差交錯地插上去，老家把這種插紙叫做「掛紙」，掛上紙就表示這座墳已經祭拜過了，這就完成了掃墓的第一步工作，然後就是叩拜祭奠，將盤子裡提前準備好的祭品擺放到墳前，點燃蠟燭和香，還要燒一些紙錢，燒完了之後，茶酒祭奠，祭奠的事情由家族中的長輩完成，祭奠完了之後，長輩會率領大家朝著墳塋行禮叩拜，就算完成了最後的掃墓，整個過程，大家都虔誠肅穆。然後就回家，一大家族的人聚在一起，是不容易的一件事情，大家會坐下來，喝喝茶，聊聊天，清明掃墓不僅弘揚了孝道和親情，喚醒了一大家族人的共同的記憶，也促進了家族成員間的凝聚力和認同感。

早開堇菜

在田埂不遠處，有一叢綠綠的黃花草，長得很旺，黃花草很常見，它開的花是黃色的，把花苞在未開放時採摘下來，經過蒸曬，就製作成了黃花菜，也叫金針菜，是一種營養非常好的菜蔬，黃花也叫忘憂草、萱草。《風土記》載「[萱]花曰宜男，妊婦佩之，必生男」。古代人們經常採事黃花的嫩芽，宋朝以前吟詠萱草者，大都有忘憂、宜男的含義。

黃花

途經一片梨園，看到梨花剛剛綻放，向陽的花苞剛剛舒展開潔白的花瓣，每一個花柄上有十朵左右的花苞，剛綻開的一朵梨花有五個花瓣，花蕊竟然是青綠色的，花萼是淺青綠色的，不由得讓人想起了唐代詩人岑參的詩句「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」，我想等到了滿枝頭的梨花全都綻放時，梨樹一定會是一身雪白的樣子。

梨花

梨花含苞待放

走到路邊，在山崖邊有一顆文冠樹，家鄉把這種樹叫做「龍果樹」，文冠樹的葉苞圓圓的，葉子還沒有長出來，文冠的花聞起來特別香，花開時會有許多的蜜蜂前來採蜜，文冠樹的果實有拳頭那麼大，成熟了之後外面的果皮會裂開，裡面有很多的像板慄一樣大小的種子，顏色黑亮黑亮的，是種子裡面含油量高的緣故，將文冠的種子串起來，做成手串，戴上很好看。

文冠樹枝

文冠樹旁邊有一株羊角藤，剛剛長出嫩黃的葉子，葉片很小，呈柳葉狀，羊角藤根部的韌皮剝下來曬乾之後就叫做五加皮，是一種很好的中藥材，有補肝腎壯筋骨，祛溼消腫的功效。

羊角藤

羊角藤的旁邊還有一棵青刺尖，它的學名叫做扁核木，它的枝條上上滿了長長的的尖刺，而且在刺根處會長出葉芽和花芽，葉片細長，很像枸杞樹的葉子，小小的花苞呈淡黃色，還沒有開放，扁核木的莖、葉、果、根都是藥材，可以治療癰疽毒瘡，風火牙疼，對與毒蛇咬傷，皮膚創傷，有很好的消炎消腫止痛的作用。

青刺尖

在一處果園，一位愛好花草的大叔在草房前種植了一棵刺木瓜，這可不是我們常吃的那種熱帶木瓜的樹，而是北方的刺木瓜樹，花葉和花瓣都很小，每朵花花瓣四個，顏色是鮮豔的紅色，花蕊金黃色的，刺木瓜的果實酸澀，不能食用，但是又很好的藥用價值，可以用來平肝和胃，去溼舒筋。（我的曾祖、祖輩時代，他們都是當地非常有名的中醫，我小的時候耳濡目染，也記下了不少植物的名字與他們的藥用價值。

刺木瓜花

大叔的果園旁邊就是一片油菜地，金黃色的油菜花沐浴著溫暖的陽光，呼吸著和煦的春風，正在全力地綻放，土地的給予與辛勞的農民的共同合力下，一地金黃的油菜花不久就會變成一穗穗顆粒板滿的油菜籽，油菜籽榨出的飄著油菜花香味的菜籽油就是對土地和農民最大的回報，豐收的喜悅和勞動的收穫是讓人感到欣慰的。一滴滴的汗水和一次次的辛勞都會在沁人的油香中而深入心脾。

油菜花

大叔果園裡的李子樹也開花了，一簇簇潔白的李子花壓滿一枝枝樹丫，真的是太好看了，李子樹先開花，花朵凋謝了之後才長出葉子，李子到了夏季就成熟了，果實顏色鮮豔誘人，不過李子一次不能吃太多，吃多了容易引起腸胃不適。李子花花蕊呈淡綠色，這種淺綠色的花蕊與潔白的花瓣將顏色的搭配發揮到了極致，花蕊的淺綠色將花瓣的潔白的烘託了出來，花瓣的潔白的又將花蕊的淺綠色襯託的天衣無縫，沒有色差的過渡，優秀的服裝設計師做出的那種夏季清涼色的衣服是否就來自於李子花的靈感呢？

梨花

一隻蜜蜂停歇在梨花上

地裡還種著一行行的羊角蔥，蔥葉綠綠的，讓人一看就有了食慾，家鄉的人愛吃生蔥，經常有用蔥葉就饃饃吃的習慣，我也蹲下來摘了一個蔥葉，放進嘴裡吃了起來，不是很辣，和大叔攀談了一會兒，詢問了一下家長裡短，知道這幾年大叔的收入還行，聽著很令人高興。往回去走的時候，大叔還挖了很多的蔥，讓我拿回家去。但願農民的收入就像這「鬱鬱蔥蔥」的蔥葉一樣在新的一年裡更加「蔥蘢」。

羊角蔥

路邊還看到了一種名字很奇怪的草，是還陽參，但是給前面還要加一個假字，準確的名字叫假還陽參，這種植物的葉子在嫩的時候，採摘下來，水煮之後，可以涼拌著吃，味道還是很不錯的，不過它的更大的價值就是藥用價值，假還陽參具有補腎陽，益氣血，健脾胃的功效。

假還陽參

旁邊還有還有一株鼠麴草，老家方言中叫做田艾，葉片狹細，有兩釐米長，葉子上下兩面都有白色的棉毛，莖的最頂部長有團狀的花苞，鼠麴草全身莖葉可以入藥，有鎮咳，祛痰，治療哮喘的功效。

鼠麴草

又看到了農村最常見的車前草，車前草葉片很漂亮，像蓮座的形狀，車前草的幼苗嫩葉採摘下來，水煮之後可以涼拌食用，車前草的花序呈穗狀，只不過現在還沒有到出穗的時候，車前草是中藥材，味甘，性寒，能利尿、清熱、明目、祛痰。

車前草

毛連菜路邊隨處可見，老家叫做連貼貼草，葉片狹長形，向四周舒展張開，很像星光四射的樣子。葉子淡綠色，葉片上有一層很細的絨毛，也有一種藥材，具有清熱、解毒、利尿的功效。

毛連草的旁邊有一個小水溝，裡面長滿了繁縷，這種草的莖蔓很多，交錯在一起，而且它的每一縷莖都清晰可見，所以叫做繁縷，老家叫做星星草，繁縷這種植物喜歡生長在陰涼溼潤的地方，花朵白白的，小小的，如果不特別仔細地觀察的話，還會以為它有十個花瓣，其實它有五個花瓣，只不過每個花瓣會分成兩個大小一樣的花瓣，兩兩相連。

繁縷

水溝的外沿還長著一棵牛蒡，牛蒡長得非常旺，葉子已經很大了，它的花苞上面有很多的刺，很扎手，牛蒡的根很有價值，含有很多種維生素和礦物質。

牛蒡

繼續往前走，又有一株酸模，老家叫做野菠菜，或許是它的葉子跟菠菜很像的額緣故吧，葉子非常青翠，這株酸模生長在田埂上，還能長得這麼好，說明酸模是一種喜歡陽光的植物。酸模也具有藥用價值，主要有涼血止血的功效。

酸模的旁邊還有許多的燈籠草，淡紫色的小花一朵又一朵的盛開著，燈籠草跟繁縷長得很像，要從花瓣上區分才能分得清楚，只不過這種淡紫色的燈籠草也特別好看，很像繁星點點的樣子，它還有一個非常好聽的名字叫做阿拉伯婆婆納。

燈籠草（阿拉伯婆婆納）

還有一株茜草，葉子長得很有特點，四片葉子呈對生，莖上每隔四五釐米就長四片葉子，序列整整齊齊的，老家把它叫做風車草，聽起來還是很有意思的，可能是它的葉子像風車的葉片一樣的緣故，茜草的果實是漿果，紅紅的，它的果汁在古時候就是非常有名的染料，而且染的都是一些像絲綢這樣的高級面料，茜草全株都有藥用價值，有活血祛瘀，治療跌打腫痛的功效。

茜草的旁邊有一棵剛長出葉子的柴胡，柴胡的葉片狹長，柴胡是典型的春華秋實的植物，春季長葉開花，秋季繁華落盡時，它的根也就長得粗壯了，到時候挖出來曬乾就可入藥，柴胡味辛、苦，性微寒，主要有和表解裡，疏肝解鬱，退熱的功效，是治療感冒的良藥。

柴胡

還有一棵大薊，大薊的葉片邊緣呈鋸齒狀，而且葉片邊緣長滿了尖尖的刺，地裡幹活一不小心就被扎一下，所以人們很討厭這種草，但是它的花朵特別漂亮，呈圓球狀，而且是紫紅色，大薊全株都可入藥，而且是涼血止血，祛瘀消腫的良藥。

大薊

這棵莖幹上開著白色小花朵的植物就是夏至草，和益母草長得很像，不過益母草的花朵顏色是淡紅色的，夏至草的花朵顏色是白色的，夏至草到了夏至節氣就乾枯了，所以叫做夏至草，有很高的藥用價值，春季採摘，全株都可入藥，具有養血活血，清熱利溼的功效，也被人們稱為「小益母草」。

夏至草

下面的這種開金黃色花的植物就是千裡光，老家叫做九裡明，葉子很像菊花的葉子，葉片正反面都長有白色的棉毛，千裡光的花朵金黃金黃的，特別好看，全株都可入藥，有一定的清熱解毒的功效。

千裡光

再往前走的時候，看到了一棵艾草，老家在端午節的時候，家家戶戶都要採艾草，將採來的新鮮的艾草放置於門楹上，老家認為艾草有「闢邪」的作用，用曬乾的艾草泡水燻蒸身體，還有消炎止癢的作用。以前的人們經常把割回來的艾草搓成火繩，曬乾後，夏季的晚上點燃之後，冒出的煙還可以燻蚊子。

艾草

猛然間，我的雙眼被一朵金燦燦的花朵所吸引，原來是一朵在陽光下開得異常嬌豔的蒲公英的花朵，蒲公英的花瓣像黃絲絨一樣燦爛，這種花到了晚上就閉合了，第二天太陽照耀時，就又會盛開，真是美麗的花朵。蒲公英也具有藥用價值，用曬乾的蒲公英泡水喝，對目赤，咽痛有緩解作用，老家的人們還用它來製作一種叫做「漿水」的食材。