一種食品烘烤的製造方法
2023-08-13 17:38:56 1
一種食品烘烤的製造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品烘烤機，包括箱體和設置在箱體之上的蓋體，在箱體內沿著箱體側壁直立設置有罩體，在罩體下部設置有可燃氣體出氣閥以及點火裝置，在箱體上設置有與出氣閥連通的銅管，在箱體側壁上設置有用於控制點火裝置開關以及調節出氣閥出氣量大小的調節閥，在蓋體上設置有用於將需要烘烤的食物放進箱體內的窗口，在窗口上蓋設有窗口蓋，在窗口蓋上設置有用於固定需要烘烤的食物的支撐杆，該食品烘烤機有效縮短對食品進行烘烤的時間，大大提高烘烤的效率，與此同時，本食品烘烤機實現無煙烘烤，烘烤出來的食品不易烤焦，不會產生對人體有害的氣體，環保安全。
【專利說明】一種食品烘烤機
【【技術領域】】
[0001]本實用新型涉及一種食品烘烤機。
【【背景技術】】
[0002]對於傳統的食品烘烤機，通常加熱裝置為橫向放置，此種情況下，烘烤機對食品的烘烤只有與食品靠近的那一面進行加熱，在烘烤的過程中，需要對食品進行反覆翻面才能將食品整體烤熟，需要烘烤的時間長，效率低，另一方面，對於傳統的食品烘烤機，食品通常與加熱裝置直接接觸，容易將食品烤焦，在加熱的過程中，容易產生對人體有害的一氧化碳等氣體。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題在於針對上述現有技術中的不足，提供一種食品烘烤機，該食品烘烤機有效縮短對食品進行烘烤的時間，大大提高烘烤的效率，與此同時，本食品烘烤機實現無煙烘烤，烘烤出來的食品不易烤焦，不會產生對人體有害的氣體，環保安全。
[0004]為實現上述目的，本實用新型採用了下述技術方案:
[0005] 一種食品烘烤機，包括箱體和設置在所述箱體之上的蓋體，在所述箱體內沿著所述箱體側壁直立設置有罩體，在所述罩體下部設置有可燃氣體出氣閥以及點火裝置，在所述箱體上設置有與所述出氣閥連通的銅管，在所述箱體側壁上設置有用於控制所述點火裝置開關以及調節所述出氣閥出氣量大小的調節閥，在所述蓋體上設置有用於將需要烘烤的食物放進所述箱體內的窗口，在所述窗口上蓋設有窗口蓋，在所述窗口蓋上設置有用於固定需要烘烤的食物的支撐杆。
[0006]如上所述箱體包括左側板、右側板、前側板、後側板和底板，在所述左側板、右側板內、外兩側分別設置有散熱窗，在所述前側板上設置有取物窗。
[0007]如上所述左側板、右側板、前側板、後側板為均為雙層結構。
[0008]如上所述底板上設置有把手,所述底板與所述左側板、右側板、前側板、後側板活動連接。
[0009]如上所述罩體為紅外線燃燒器。
[0010]如上所述罩體為陶瓷件。
[0011]如上所述罩體為2個。
[0012]在如上所述蓋體上設置有多個排氣孔。
[0013]如上所述罩體通過支架固定在所述箱體內。
[0014]本實用新型的有益效果是:
[0015]1、本實用新型之中的罩體直立設置於箱體的側壁內，罩體中部的容置空間用於對食品進行加熱烘烤，罩體為直立式，從出氣閥之中出來的燃燒火焰亦為直立式，在烘烤的過程中，由於罩體的作用，食品不會與火焰直接接觸，實現無煙烘烤，不會產生對人體有害的氣體，加熱效率高，環保衛生。
[0016]2、本實用新型之中在箱體內設置有隔熱板，隔熱板設置在罩體之間，隔熱板與所述罩體圍成對食品進行烘烤的腔室，烘烤機產生的熱量在一個有限的腔室內循環，使得腔室內的食品受熱均勻，單位受熱熱量高，便於食品在短時間內烤熟。
[0017]3、本實用新型之中的箱體包括左側板、右側板、前側板、後側板和底板，便於製作以及搬運，在所述左側板、右側板內、外兩側分別設置有散熱窗，該散熱窗便於給罩體內可燃氣體的燃燒提供氧氣，在所述前側板上設置有取物窗，便於將從支撐杆上掉下來的食品取出來。
[0018]4、本實用新型之中左側板、右側板、前側板、後側板為均為雙層結構，層與層之間間隔有容置空間，容置空間起到隔熱的作用，防止人體與烘烤機外壁接觸造成的燙傷。
[0019]5、本實用新型之中所述底板上設置有把手，所述底板與所述左側板、右側板、前側板、後側板活動連接，該設置便於將底板抽出，從而將箱體內掉下的細小顆粒取出，便於清潔。
[0020]6、本實用新型之中罩體為紅外線燃燒器，紅外線是一種不可見光，以光的速度直線傳播，並有一定的穿透力，紅外線被物體吸收後，能迅速轉換為熱能，因而有強烈的致熱作用，不同的材料對紅外線的吸收率不一樣，水是能強烈吸收紅外線的物質之一，水吸收紅外線後，溫度迅速升高並蒸發，這就是紅外線乾燥的原理，紅外線加熱的速度比常規的熱風加熱要快好幾倍，因此 ，紅外線可以用於需要快速加熱和乾燥的場合。
[0021]7、本實用新型之中罩體為陶瓷件，這樣烘烤出來的食品不易燒焦，受熱均勻，且烘烤出來的食品更加美味。
[0022]8、本實用新型之中所述罩體為2個，便於對食品進行多方向的加熱，有效提高加熱效率。
[0023]9、本實用新型之中在蓋體上設置有多個排氣孔，該排氣孔使得烘烤機箱體內的氣體形成熱循環，烘烤機產生的熱量在箱體內對食品循環加熱，使得食品受熱均勻，食品不會在箱體內被烤焦。
[0024]10、本實用新型之中罩體通過支架固定在所述箱體內，便於加工，便於實現。
【【專利附圖】
【附圖說明】】
[0025]圖1為本實用新型的爆炸視圖。
[0026]圖2為本實用新型的出氣閥以及點火裝置示意圖。
【【具體實施方式】】
[0027]下面結合附圖對本實用新型做進一步詳細的描述。
[0028]如圖1、圖2所示，一種食品烘烤機，包括箱體I和設置在所述箱體I之上的蓋體2，在所述箱體I內沿著所述箱體I側壁直立設置有罩體3，在所述罩體3下部設置有可燃氣體出氣閥4以及點火裝置5，在所述箱體I上設置有與所述出氣閥4連通的銅管101，在所述箱體I側壁上設置有用於控制所述點火裝置5開關以及調節所述出氣閥4出氣量大小的調節閥6，在所述蓋體2上設置有用於將需要烘烤的食品放進所述箱體I內的窗口 21，在所述窗口 21上蓋設有窗口蓋22，在所述窗口蓋22上設置有用於固定需要烘烤的食品的支撐杆221，本實用新型之中的罩體直立設置於箱體的側壁內，罩體中部的容置空間用於對食品進行加熱烘烤，罩體為直立式，從出氣閥之中出來的燃燒火焰亦為直立式，在烘烤的過程中，由於罩體的作用，食品不會與火焰直接接觸，實現無煙烘烤，不會產生對人體有害的氣體，加熱效率高，環保衛生。
[0029]如圖1、圖2所示，在本實施例中，在所述箱體I設置有隔熱板102，所述隔熱板102設置在所述罩體3之間，所述隔熱板102與所述罩體3圍成對食品進行烘烤的腔室，烘烤機產生的熱量在一個有限的腔室內循環，使得腔室內的食品受熱均勻，單位受熱熱量高，便於食品在短時間內烤熟。
[0030]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述箱體I包括左側板11、右側板12、前側板13、後側板14和底板15，在所述左側板11、右側板12上分別設置有散熱窗7，在所述前側板13上設置有取物窗8，本實用新型之中的箱體便於製作以及搬運，在所述左側板、右側板上分別設置有散熱窗，該散熱窗便於給罩體內可燃氣體的燃燒提供氧氣，在所述前側板上設置有取物窗，便於將從支撐杆上掉下來的食品取出來。
[0031]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述左側板11、右側板12前側板13、後側板14
為均為雙層結構，層與層之間間隔有容置空間，容置空間起到隔熱的作用，防止人體與烘烤機外壁接觸造成的燙傷。
[0032]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述底板15上設置有把手151，所述底板15與所述左側板11、右側板12、前側板13、後側板14活動連接，該設置便於將底板抽出，從而將箱體內掉下的細小顆粒取出，便於清潔。
[0033]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述罩體3為紅外線燃燒器，紅外線是一種不可見光，以光的速度直線傳播，並有一定的穿透力，紅外線被物體吸收後，能迅速轉換為熱能，因而有強烈的致熱作用，不同的材料對紅外線的吸收率不一樣，水是能強烈吸收紅外線的物質之一，水吸收紅外線後，溫度迅速升高並蒸發，這就是紅外線乾燥的原理，紅外線加熱的速度比常規的熱風加熱要快好幾倍，因此，紅外線可以用於需要快速加熱和乾燥的場合。
[0034]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述罩體3為陶瓷件，這樣烘烤出來的食品不易燒焦，受熱均勻，且烘烤出來的食品更加美味，另一方便，陶瓷件便於清洗。
[0035]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述罩體3為2個，均勻設在在所述前側板、後側板內側，便於對食品進行多方向的加熱，有效提高加熱效率。
[0036]如圖1、圖2所示，在本實施例中，在所述蓋體2上設置有多個排氣孔23，該排氣孔使得烘烤機箱體內的氣體形成熱循環，烘烤機產生的熱量在箱體內對食品循環加熱，使得食品受熱均勻，食品不會在箱體內被烤焦。
[0037]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述罩體3通過支架10固定在所述箱體I內，便於加工，便於實現。
[0038]如圖1、圖2所示，在本實施例中，所述窗口 21為2個，所述窗口蓋22為2個，所述支撐杆221為2個，操作人員可以將兩件需要烘烤的食品同時放進一個烘烤機之中進行烘烤，有效提高烘烤的效率。
[0039]本食品烘烤機的工作原理為，操作人員將需要烘烤的食品，例如玉米，插裝在支撐杆221上，將窗口蓋22蓋在窗口 21上，此時，支撐杆221將需要烘烤的食品帶入箱體I內、罩體3之間的空腔，操作人員打開調節閥6，可燃氣體(例如煤氣)通過銅管101流向出氣閥4，點火裝置5將可燃氣體點燃，可燃氣體在罩體3內燃燒，燃燒產生的熱量通過罩體3傳遞給食品，實現對食品的烘烤，操作人員可以旋轉窗口蓋22改變對食品烘烤的方向，待食品烤熟之後，操作人員打開窗口蓋22，烤熟的食品在支撐杆221的帶動下離開箱體1，取出經過烘烤過的食品，人們即可享用，按照傳統方法烤熟一件食品通常需要6?7分鐘，通過本食品烘烤機烤熟一件食品只需要2?3分鐘，大大提高了烘烤的效率。
【權利要求】
1.一種食品烘烤機，其特徵在於:包括箱體(I)和設置在所述箱體(I)之上的蓋體(2)，在所述箱體(I)內沿著所述箱體(I)側壁直立設置有罩體(3 )，在所述罩體(3 )下部設置有可燃氣體出氣閥(4)以及點火裝置(5)，在所述箱體(I)上設置有與所述出氣閥(4)連通的銅管(101 )，在所述箱體(I)側壁上設置有用於控制所述點火裝置(5)開關以及調節所述出氣閥(4)出氣量大小的調節閥(6)，在所述蓋體(2)上設置有用於將需要烘烤的食物放進所述箱體(I)內的窗口(21 )，在所述窗口(21)上蓋設有窗口蓋(22)，在所述窗口蓋(22)上設置有用於固定需要烘烤的食物的支撐杆(221)。
2.根據權利要求1所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述箱體(I)包括左側板(11)、右側板(12 )、前側板(13 )、後側板(14 )和底板(15 )，在所述左側板(11)、右側板(12 )內、外兩側分別設置有散熱窗(7)，在所述前側板(13)上設置有取物窗(8)。
3.根據權利要求2所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述左側板(11)、右側板(12)、前側板(13)、後側板(14)為均為雙層結構。
4.根據權利要求2所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述底板(15)上設置有把手(151)，所述底板(15)與所述左側板(11)、右側板(12)、前側板(13)、後側板(14)活動連接。
5.根據權利要求1所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述罩體(3)為紅外線燃燒器。
6.根據權利要求1所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述罩體(3)為陶瓷件。
7.根據權利要求5或6所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述罩體(3)為2個。
8.根據權利要求1所述的食品烘烤機，其特徵在於:在所述蓋體(2)上設置有多個排氣孔(23)。
9.根據權利要求1所述的食品烘烤機，其特徵在於:所述罩體(3)通過支架(10)固定在所述箱體(I)內。
【文檔編號】A21B3/00GK203523643SQ201320564992
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年9月11日 優先權日:2013年9月11日
【發明者】王培倫 申請人:王培倫