下飯菜甜蜜豆炒肉
2023-08-13 17:21:51 1
1、主料：眉豆250克、豬肉(瘦)150克、紅辣椒1個。
2、輔料：醬油1勺、油2勺、鹽5克、姜1片、蒜頭1粒。
3、豬瘦肉，洗乾淨，切好，放鹽、醬油、油醃製十分鐘。
4、眉豆，洗乾淨，去絲。
5、熱鍋，倒油，放切好的蒜末，薑絲爆香，放入豬瘦肉，爆炒至變色，起鍋。
6、熱鍋，爆炒，眉豆；PS：因為眉豆一定要炒很熟，所以把豬肉起鍋，不被炒老。
7、眉豆八成熟，放爆炒好的瘦肉，放辣椒，接著放鹽，翻炒，收汁即可。
關鍵詞： 飯菜 甜蜜
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