自然飯是什麼飯（生態飯才是長久飯）

2023-09-17 17:09:12 1

自然飯是什麼飯?人民網－人民日報豫西多奇境熊耳山在欒川縣內蜿蜒曲折，造就了一道道秀美溝域，倉房村就藏在這深溝之中，我來為大家科普一下關於自然飯是什麼飯?以下內容希望對你有幫助!

自然飯是什麼飯

人民網－人民日報

豫西多奇境。熊耳山在欒川縣內蜿蜒曲折，造就了一道道秀美溝域，倉房村就藏在這深溝之中。

竹林幽徑，古樸農家，空氣中透著甜味兒。走近村口，鄉村民宿「倉房人家」映入眼帘。

「快來，快來，屋裡請!」民宿主人李銀生把我們迎了進去，落座，沏茶，山泉水衝泡的毛尖清香四溢。

「老李，生意咋樣？」

「這段時間緩過勁兒了，訂單上來了，尤其節假日，房間都訂滿了。」李銀生答道。

「當初咋想的開民宿？」

「窮日子過怕了。自打端起『旅遊碗』，吃上『生態飯』，就甩掉了窮帽子，日子越過越紅火。」李銀生啜了口茶，打開了話匣子。

山村盼出路，風景咋才能變「錢景」

倉房村山清水秀，這片山水有李銀生兒時的記憶，也曾經滿是現實的無奈。

「山多、地瘦，過去日子過得不行。」老李想起當年直嘆氣，全家6口人，只有5畝地，還都是溝溝田、條條地，一年種一季玉米，一畝地打不下四五百斤。

「開荒山尖尖，種地天邊邊」，村裡人一度扒坡種地、伐木砍竹，「山啃禿了一片又一片，還是掙不了幾個錢。」李銀生說。

種地不行，出去打工。和不少年輕人一樣，李銀生20歲那年到外面闖蕩。可自己一沒技術，二沒文化，外出務工收入低、開銷大，為了照顧體弱多病的父母，沒幾年他又回了村裡。

倉房人祖輩守著好山水，卻過著窮日子。村委會主任王青獻記得，2013年全村年人均收入只有2000元左右，185戶人家，貧困戶就有112戶。

「咱有胳膊有腿，咋還成了貧困戶？」李銀生心有不甘，發誓一定要把好日子掙回來。

和倉房村一嶺之隔，重渡村在山的那邊。一樣的山水，一樣的條件，光景卻大不一樣。前些年，靠著鄉村旅遊，重渡溝名聲大噪，山那邊的人們富了。到2013年底，重渡村年人均收入達到3萬元，「家家小轎車，蓋新房，綠水青山成了『綠色銀行』」。

李銀生沾上了景區的光，他每天跑得勤，騎著電動三輪車把竹筍、木耳、香菇等山貨賣到山那邊。

倉房村人在思考。那段時間，村裡人茶餘飯後總在拉呱(聊天)，過去倉房比重渡還強些，人家咋走到了前頭？

「咱坡坡地裡種一年，不如別人農家樂開一天!」

「不能再開山種田、上山砍竹了，得換個幹法。」

「關鍵是他們村先通了柏油路，咱也得想法兒打通到溝口的路。」

在外闖過的李銀生覺得，倉房村缺的不只是條柏油路，更需要一條脫貧路——向重渡村學，讓山裡的風景變「錢景」。

政策及時雨，村民開民宿賣風景

盼啥來啥。2013年元旦，從洛陽到欒川的高速公路通車，高速口通往重渡溝景區的公路途經倉房村。

「路通了，鄉村旅遊就有指望了!」李銀生看到了希望。

可是，項目從哪來，錢從哪兒來？住宿、餐飲、基礎設施，哪樣都得不小的投入。

精準扶貧、精準脫貧，一項項好政策落地生根。

竹海野生動物園項目落戶倉房村，村裡的崎嶇山地、茂盛竹林成了休閒好地方。通過山地流轉，村民有租金、有分紅，園區就業有工資，項目帶動每年戶均增收6000多元，還帶來300萬元務工收入。

「更主要的是，園區引來了人氣，到旺季車都沒地方停了。」李銀生感到開農家樂的機會來了。

扶貧幹部牽線對接，李銀生把各項政策了解得門兒清：扶貧小額創業貸款10萬元，免息；貧困戶互保貸款3萬元，也是免息；到戶增收資金3000元，直接打到個人戶頭。還有，縣裡對發展鄉村旅遊的貧困戶，最高補貼6萬元。

10多萬元政策資金，再加上貸款和自籌資金，李銀生對自家房屋進行了改造，2015年底開起了鄉村民宿，取名「倉房人家」。

剛乾旅遊兩眼一抹黑，鎮裡組織起免費培訓班，李銀生和妻子認認真真當起了學生，從房間保潔、做飯到接待禮儀，兩口子漸漸入了門。一有空，老李就跑到重渡溝取經，「學到才能賺到，多問問人家，不丟人!」「倉房人家」生意漸漸走上正軌，一年盈利七八萬元。2016年，李銀生全家脫了貧。

好生態也能富口袋，越來越多的村民嘗到了甜頭。倉房村制定了村規民約，嚴禁開荒種田，不再上山砍樹，引導村民放下柴刀「種」風景。王青獻說，現在村裡開起42戶農家賓館，每戶年均增收3萬元。有的賣山貨，有的家門口就業，去年底112戶貧困戶全部脫貧。

一道風景溝帶火一條產業鏈。重渡溝柿子醋、紅薯粉、山果飲料等農副產品身價大漲，去年產值達9600多萬元，還帶動了周邊農民從事經商、運輸、餐飲等，就業人數達3.5萬人。

農家樂減量增效，守護好生態，一起富口袋

旅遊飯就是生態飯嗎？

「過去覺得對頭，現在看也不一定。」李銀生說，這兩年重渡溝周邊旅遊火了，光自駕遊客就翻了一番。遊客多了，自然財源滾滾，可是汙染也隨之加重，景區一天的廢水排放量最高達到8000噸。

「沒了綠水青山，還能保住金山銀山？」吃上旅遊飯的鄉親又在考慮新問題。

政府引導，成立重渡溝景區管委會，重渡村與周邊8個村攜手實施「減量增效」——壓減景區床位數量，提升服務質量，將農家賓館升級為精品民宿。對分流到周邊村裡農家賓館的遊客，景區給予門票優惠。同時，加強汙水處理等基礎設施建設。

「說保護環境誰都支持，可是要減少床位，相當於從一家一戶兜裡掏錢，找誰都不願幹。」李銀生坦言，剛開始許多人都在觀望。

關鍵時候，重渡村老支書餘長生站了出來，將自家農家樂的床位從50張減到了15張，打造了12間各具特色的精品房。房間少了，品位上去了，旺季一間房住一天能賣到1000元，老餘一年賺了60多萬元。

「有帳算，在理兒!」李銀生說，大家慢慢想通了，「減量增效」工作順利推進。

守護好生態，周邊一個個村莊也吃起旅遊飯。新南村建起「鐵路小鎮」，信號燈、標誌牌，鄉間列車行駛在翠竹山水間。有了「火車」，大山「活」了，全村辦起89戶農家賓館，戶年均增收5000元以上。北鄉村種植100畝梯田向日葵，賞花節吸引大量遊客，花期過後，向日葵籽榨油銷售。

「人不負青山，青山定不負人。」欒川縣咬定生態扶貧，建起23個生態莊園、1442家農家賓館，鄉村旅遊帶動1.3萬人脫貧，綠水青山正變成金山銀山。

如今，李銀生又有了新打算，為自家的民宿打品牌、上星級，下一步開發「竹」特色精品房，「俺算是認準了，這碗『生態飯』才是長久飯!」