早期惠安風俗（惠安民間禁忌之飲食禁忌）

2023-10-14 21:58:32 5

不能碗底留殘飯，否則日後會娶麻臉婆或嫁麻臉丈夫。

忌吃「鼎頭」(初起鍋食物)會刁蠻不聽話，俗雲「吃鼎頭，卡蠻死柴頭」。

忌食魚籽，恐日後不會算帳。

忌食雞爪，恐日後寫字抖手。

忌食雞血，恐日後易面紅。

忌吃雞翅，會愛打架。

吃飯時忌換座位，尤其是女孩。如此則日後有改嫁之虞。

吃飯時忌照鏡子，以免日後口吃。

別人在吃飯時忌打攪。俗諺云：「飯神皇帝大」，正在吃飯的人應受到尊重，家長也不能在吃飯的時候教訓孩子。

吃飯時忌發出咀嚼聲。因為豬狗進食才會發出響聲。

吃飯忌敲響碗匙，也不得用手掌平託碗底，以免被譏為「乞食相」。

洗碗時忌將筷子在灶臺上頓戳整齊。這樣是在打灶神，極無禮。

忌滿斟茶酒。杯子太滿，讓客人不好端有怠慢之意。

忌進餐中收拾碗筷殘渣。進餐中收拾碗筷殘渣有催促其他人之意。

忌辦喜事煮鹹粥。一般喪事時才會煮鹹粥。

到漁人家中做客，吃飯時忌將盤中魚翻過來。

忌補冬時食蘿蔔、白菜。蘿蔔白菜是性涼之物，不適宜冬天進補。

孕婦忌吃薑、吃蟹、吃兔。這三者是性涼之物，不適宜孕婦吃。

過年過節蒸糕、發粿時，忌諱孩子或其他人在灶旁指指點點，大聲說話或猜測「發」與「不發」。否則發粿蒸不發，甜粿不粘，對主人不吉利。

忌祝壽時用筷子夾斷線面。線面不斷意味著福壽綿長。

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