南瓜曬乾好吃嗎怎麼做,怎樣曬南瓜幹好吃
2023-04-02 06:52:37 1
南瓜曬乾好吃嗎怎麼做,怎樣曬南瓜幹好吃首先將南瓜去皮,切成長條,鋪在晾網上或掛在乾淨的繩子上晾乾。曬乾後,放入蒸籠中蒸,最後曬乾或掛晾至完全乾燥,密封保存。
製作南瓜幹的注意事項:選擇完全成熟的南瓜,南瓜皮厚而硬,指甲不易折斷,表皮上有厚厚的蠟粉,表皮也是紅色的。
南瓜片在烹飪前必須徹底乾燥,否則會影響南瓜幹的外觀、質地、顏色和風味。
同時,建議切南瓜片時,要控制好厚度,切片厚度以5mm左右為宜。太稀了,不好吃,太稠了,曬不幹。