黑豆粥怎麼吃最補腎 教你5種做法！
2023-04-01 03:43:42 2
黑豆具有美白、抗衰老、消腫、補腎等作用，常吃黑豆對身體很有幫助，專家認為，用黑豆煮粥吃營養價值更高，尤其對於補腎更有好處。所以今天我來給大家介紹幾種對於補腎效果好的黑豆粥的做法，認真跟我學起來吧。
1、黑豆大米粥：黑豆50克，大米100克，白糖2大匙。將黑豆洗淨，去雜質，浸泡4小時；大米淘洗乾淨。將黑豆、大米同放鋁鍋內，加水適量。置旺火上燒沸，再加入白糖用小火煮50分鐘即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明，香甜軟糯，粥濃滑潤，具有清熱解毒、利大小便的功效，大腸炎患者食用尤佳。
2、黑豆枸杞粥：黑豆100克，枸杞子3~5克，紅棗5~10個，料酒、薑汁、食鹽各適量。加水適量，用急火煮沸後，改用文火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2~3杯為宜，可長期飲用，能有效幫你趕走眼疲勞。
3、紅棗黑豆粥：糯米100克，黑豆40克，紅棗(幹)30克，赤砂糖30克。將黑豆、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時；將黑豆、糯米撈起，瀝乾水分；紅棗洗淨，去核；鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸；然後改用小火熬煮10分鐘；將紅棗加入粥中，繼續熬煮約半小時；待米爛豆熟時，調入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。
4、桂圓黑豆粥：粳米100克，桂圓60克，黑豆20克，姜15克，蜂蜜15克。桂圓、黑豆泡水洗淨；鮮姜去皮，磨成薑汁備用；粳米投洗乾淨，浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；粳米放入鍋中，加入約1000毫升冷水，上旺火燒沸；然後轉小火，加入桂圓、黑豆及薑汁，攪勻；煮至軟爛，調入蜂蜜即可。此粥烏髮黑髮，延年益壽，補血安神。但桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。
5、制首烏黑豆粥：制首烏20克，黑豆30克，紅棗6枚，黑芝麻30克，大米100克，冰糖30克。將制首烏、黑豆、紅棗、黑芝麻、大米淘洗乾淨，去泥沙；冰糖搗碎。將制首烏、紅棗、黑豆、黑芝麻、大米同放鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘，加入冰糖攪勻即成。每日1次，每次吃粥150-200克。可補肝腎，烏鬚髮，美容顏，潤肌膚。白髮症，氣血兩虛患者食用尤佳。
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