基維亞克是什麼 基維亞克什麼味道(腐爛的臭味)
2024-05-14 12:24:07
對於基維亞克,相信很多人都不知道,當然了不知道也好,知道了反而把人搞的不舒服。基維亞克是因紐特人(生活在北極地區),在過冬的時候食用的一種食物:將小海雀塞進海豹皮裡,自然發酵3個月,這種食物可想而知,味道很臭,就是那種腐爛的臭味!
一、基維亞克是什麼
基維亞克是一種食物,這種食物的原材料是小海雀和海豹皮,做法很殘暴,直接將捉來的小海雀塞進海豹皮內,塞滿後將皮密封,在縫合處塗上海豹油,然後埋進冰冷的的土地中,等待自然發酵三個月後即可食用。聽著就噁心吧,其實這種食物還有很多,比如。
基維亞克是因紐特人在過冬的時候食用的一種食物,在我們看來很噁心,但大家也不用太過在意,因為這是生存法則下的妥協!因紐特人生活在北極地區,這裡極度寒冷,食物極少,所以捕捉到小海雀後,都會將其做成基維亞克,它可以為因紐特人提供了豐富的維生素和蛋白質,是因紐特人在嚴寒地區生存的重要保障。
二、基維亞克什麼味道
知道基維亞克是怎麼做的後,其味道其實我們可以猜測的出來,那就是臭味,腐爛的臭味,真不知道因紐特人是怎麼吃下去的。因紐特人在吃基維亞克的時候,直接拔掉小海雀的尾巴,用嘴直接從小海雀肛門把已經發酵腐壞的內臟全都吸出來,據說他們能享受海綿般的口感和極其刺激的味覺!
三、基維亞克好吃嗎
對我們來說,基維亞克肯定是不好吃的,不經過處理,還是腐爛的臭味,這哪吃的下去啊!不過對因紐特人來說,基維亞克是很美味的,畢竟這可是人家的祖傳美食,每當過冬的時候都是一定要吃的,就像是咱們過冬吃臘腸一樣。而且食物自己絕對好吃即可,不用太過在意別人的看法!