盤點歷年常出現的十大季節謠：蟹黃、草莓致癌？別再天真了

2024-05-15 00:40:06

　　在2018年3月15日央視315晚會上曝光了許多謠言，其中季節謠就是重點說的一部分，也就是跟著時令走的謠言，稱之為季節謠。並且這些謠言每年都在傳播，在朋友圈、在網際網路，年年石錘，卻年年轉!!

　　下面就來給大家科普每個季節常出現的十大謠言。

　　另外小編也提醒大家，對於出現過的、眼熟的，先查一查新聞了解真相，不要隨意轉發中了謠言的圈套。

歷年常出現的十大季節謠

春季謠言

　　小孩發熱服用布洛芬混懸液會致死

　　這個謠言在今年2、3月開始擴散，正值春季感冒高發時期，又在9、10月份捲土重來，這個謠言利用了家長們對子女健康的重視也玩起了「換季」，卻讓正常有效的藥品被扣上了害人的帽子。

　　布洛芬其實是兒科首選的退熱藥之一，是治療孩子發熱的一款常用藥。全國各大醫院也都有使用，因此其合理使用安全性不言而喻。

夏季謠言

　　啤酒配燒烤，減少致癌物?謠言!

　　謠言源頭：

　　一幫歪果仁想研究啤酒和烤串的關係。但他們沒邊擼串邊對瓶吹，而是在烤肉裡加了啤酒……就跟我們的「啤酒鴨」似的。結果發現，加了啤酒的烤肉裡，多環芳烴類少了!許多人就認為這樣飲食能減少致癌物，還有利健康!

　　說實話，這條謠言真讓不少「啤酒擼串」愛好者心頭一震：原來我的吃法如此科學，以後得再接再厲啊!

　　真相：

　　啤酒裡的麥芽、啤酒花，含有植物多酚類物質，有非常好的抗氧化性能，所以減少了肉裡的有害物質產生。

　　但是!這跟謠言裡說「吃燒烤喝啤酒」是兩碼事啊!!!

　　所以正確的解釋應該是這樣的：燒烤過程會因為高溫而發生脂肪氧化等反應，產生不利於健康的物質，最常見的一種就是多環芳香烴，它是最早被認識的化學致癌物。

　　草莓農殘超標可致癌?謠言!

　　源頭：某電視臺生活類節目報導草莓中除草劑乙草胺超標，引起了百姓的關注，從最初消費者的擔心到越來越多的莓農和專家對檢測結果產生質疑，「草莓致癌」事件持續發酵。

　　真相：

　　正常情況下，種植草莓是用不到乙草胺的。而且，乙草胺也不算不上劇毒，在國際癌症研究機構和美國國家毒物學研究項目中，均未將乙草胺列入可疑的致癌物清單中。

　　而且種草莓的農民伯伯也說了：「草莓是多年生草本植物，用了乙草胺，草莓苗也會被除掉。苗長不好，怎麼結果?」。

　　桃子和西瓜一起吃馬上就喪命?謠言!

　　謠言是這麼說的:

　　最近各地區高溫持續，很多中暑人群，大家可能忽略了一個致命細節，千萬記住桃子不能與西瓜一起吃，會產生劇毒，這幾天學校有學生中毒，真是驚心動魄!醫生說，桃子與西瓜一起吃，會馬上喪命。科普知識，傳播也是一種美德，也能救人一命

　　真相：

　　桃子和西瓜不是相剋食物，一起吃並不會產生劇毒，更不會喪命，是無稽之談。但桃子是溫性水果，多吃易上火，而西瓜又名「寒瓜」，性寒質滑，食用過量易造成腹瀉。

秋季謠言

　　吃蟹黃可能致癌?謠言!

　　農曆9月過後，正是吃螃蟹的好日子，可是有人卻稱「吃蟹黃可能致癌」，一下子讓許多吃貨朋友慌了神，真的是這樣嗎?

　　這個謠言來源於一篇題為《美國衛生局叫停華人吃蟹黃，因為其可能致癌》的文章。

　　真相：事實是紐約市衛生局的消費建議並非針對螃蟹或蟹黃，而是紐約當地工業汙染嚴重，建議不要食用或有限食用，在其他地方並不適用。

　　西紅柿加螃蟹等同吃砒霜?謠言!

　　謠言版本：

　　網上一則「螃蟹和西紅柿同食如吃砒霜」的消息，引起眾多網友關注。有微博稱，螃蟹中的五價砷和西紅柿裡的維生素C會氧化產生砒霜。

　　真相：

　　專家認為，中毒的可能性在現有生態環境及日常飲食的條件下不太可能發生。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在微博中表示，「在實驗室裡，維生素C有可能使五價砷轉變為毒性很強的三價砷，但在飲食上要達到這個效果很不容易。首先，要吃幾公斤被嚴重砷汙染的螃蟹，之後維生素C為一次性服用500毫克以上，也就是一次性攝入5斤以上西紅柿才有中毒可能性，顯然這種可能性在目前生態環境和日常飲食中是不太可能的。」

　　「秋瓜壞肚」，秋天就不能再吃瓜類水果?謠言!

　　說「秋瓜壞肚」，是因為秋季溫度降低，且瓜果類多屬於生冷水果，加上一些人喜歡把瓜果冰鎮後再吃，這樣很容易傷害脾胃，胃腸功能容易發生紊亂，出現腹痛、腹瀉等消化道症狀。這類人群就應該減少瓜類水果的食用，或者，可以選擇將瓜類水果蒸煮加熱，去寒後再食用，這樣既可以保證一天水果的攝入量，還能讓腸胃舒服。

　　而肚子沒有出現不適感的正常人群，大可不用糾結「秋瓜壞肚」的問題。能否吃瓜，決定因素不在時節，而在於人的體質和吃瓜的度。

冬季謠言

　　多吃維生素C能預防感冒?謠言!

　　一項2013年赫爾辛基大學的研究表明，滿足每天推薦劑量75mg的維生素C對於維持免疫系統、預防甚至對抗感冒確實是很重要。

　　其他研究也顯示，在你第一次流鼻涕的時候服用大量維生素C可以縮短感冒時長，降低感冒的嚴重性，但並不是一味地吃很多就能有好的效果，這與科學的服用劑量和方法密切相關。

　　喝酒能讓你暖身?謠言!

　　酒精會讓你從內而外地感到暖和，不過那是因為它讓你的血液遠離內臟而衝向皮膚，這其實是在消耗內部的熱量。所以事實上，等熱量通過皮膚散去後，體內的體溫反而會下降。而且，酒精會減少你因為寒冷而產生的顫抖，而顫抖往往也能產生大量熱量。

　　地暖容易誘發癌症，並影響兒童智力?謠言!

　　當室溫升高時，家具會散發甲醛、苯等有毒物質對人體有害，但是與地暖並無直接關係。

　　至於是否會導致兒童智力殘缺，首先要確認地暖是否有輻射。而目前家庭多是用水暖，一般不會產生輻射。

　　除了以上小編整理的十個季節謠以外，還有許許多多在我們朋友圈中流傳的各種謠言，看到時請大家再下邊用科學的方法回答它!讓他自覺刪除!

為什麼這麼多人相信謠言呢?

　　人們為什麼會相信一件事情為真，而不是其他事實?對於這個問題，心理學家有一套解釋。

　　首先，在日常的溝通中，人們有一個「隱性的規範」，即默認對方跟你說的話是真誠的、重要的、清晰的，除非有顯著的反面證據讓你對此產生懷疑。

　　根據英國布裡斯託大學的心理學家史蒂芬·萊萬多夫斯基的解釋，儘管人們可以對一個信念產生懷疑，但這需要較高程度的注意力、信息高度可疑，或是在接收信息時就存在高度不信任。所以，在大多數情況下，人們是傾向於接受信息而不是拒絕它的，因為並沒有突出的標誌物提醒聽者對它產生懷疑。

　　甚至，一部分學者還提出，一個人如果要理解一個說法，那麼他必須至少暫時性地接受這個說法為「真」。換句話說，「相信」是人類理解一件事情的必要前提。

　　心理學家過去二十多年的研究已經反覆證明，即便一個錯誤說法被修正，它在人腦中的影響也可以是持續性的。可持續的!!

　　所以，當我們被迫接受各種信息時，我們可以先將信息的真實性證實一下，比如在網上搜一搜，問一問專業人員。