香椿的價格那麼貴 為啥很少有人種植(香椿種植)
2024-05-14 15:32:08
香椿的種植難度比較高。椿芽在自然條件下,只有農曆的三月才會大量開採,這個時候的椿芽口感鮮嫩,價格也十分公道,但是過了這個時期,椿芽就下市了,但是因為大家對椿芽的鐘愛,有一些種植戶就想出了椿芽進大棚的方法,把只能農曆三月才有的椿芽搬到了一年四季的每一天,所以在反季節購買椿芽價格就很貴。香椿價格一線大城市的消費水平本身就高,加上一線城市的很多蔬菜都要依靠外地運輸過來,而春芽的保鮮期只有兩到三天,所以必須空運,這樣也無形中增加了成本。第三就是有一些商販為了謀取更多的利益而哄抬物價,這樣看來賣椿芽的收益還是非常可觀的。講究技術
首先椿芽就是在一線城市反季節銷售的時候價格很高,在其他地區的價格就不這樣了。其次就是種植春芽的成本非常高,大棚種植的春芽對春芽苗有很高的要求,一般要兩年生長的椿芽苗才能進大棚種植,而且種植的時候也很講究技術,不能直插種植,因為直插種植的椿芽長出的芽耳會簇擁在一起,一方面品相不好,二來會影響椿芽的繁殖數量,但是斜插種植就能很好的解決這個問題。專業設備
純芽苗一定要兩年生長的原因,太小的苗兒斜插種植,自身的汁水少,很難有芽兒發出來,雖然這樣種植的純芽產量高了,光是每年新苗的投入成本就是3萬左右,再加上人工成本和其他投入,並不是一個小數目。再者就是椿芽的嫩芽兒採摘三次左右就沒有了,所以產量很低,而且為了讓椿芽兒的品相更加看起來紅彤彤的,在沒有自然光照射的大棚裡面,還需要引入植物專用的補光系統,這也是一項不小的投入。