小麥胚芽的吃法

2024-06-16 12:56:06 1

　　吃法一：將小麥胚芽直接加入麵包、飲料和牛奶等食物中食用，無需熬煮。吃法二：魚片小麥胚芽粥。將小麥胚芽放入到魚片粥中熬煮。吃法三：各種麵食，如烙餅、饅頭、麵包、麵條等。

　　小麥胚芽，又叫麥芽粉、胚芽，約佔整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E及蛋白質，營養價值高。

　　小麥胚芽含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素，食用價值高。

　　美國哈桑博士最早提出，小麥胚芽是高營養天然食品。小麥胚芽是天然食品營養資源，得到了很多人的關注與青睞。

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