茶葉的歷史起源和文化
2024-01-30 06:12:15
茶葉發於神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛於宋代,普及於明清。茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等。茶文化起源地為中國。
中國是世界茶葉和茶文化的發源地之一,茶的發展經歷了從野生到種植,從藥用、食用 ,最後到飲用的過程。
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽,依據季節採制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。
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