家家少不了飲料的身影 選購飲料的8個技巧

2023-03-31 17:25:30 1

飲食是現代社會人們日常生活中經常飲用的一種飲品，平時一日三餐、聚會等等場合都少不了飲料的身影。大家日常喝的飲料對身體好嗎，如果正確選購飲料才能對身體健康有好處呢？別著急，接下來讓360常識網帶著大家一起來看看一看選購飲料的幾個小技巧吧。

選購飲料的8個技巧：

1、看種類：果汁飲料有果肉果汁飲料、百分比果汁飲料之分。果肉果汁飲料是用原果漿或濃縮果漿，加糖、酸味劑等調製而成，含有大量果肉、果纖維和果膠，它在製漿時保留了果皮、果肉中的全部營養成分，因而具有原果肉味濃厚、水果色澤、營養成分保留完整之優點。百分比果汁飲料因在工藝中去掉了果清，所以果膠、果纖維和大部分果肉均被去掉，其營養成分也不夠齊全。因此果肉果汁飲料營養價值一般比百分比果汁飲料要高。

2、看產地：用好產地的水果製成的果汁自然比一般的要好。口味一好，自然不會添加過多的食品添加劑。

3、看配料：消費者在選擇飲料時，更多關注的是飲料含糖量高低或者膳食纖維等一些營養成分含量的多少及是否含人工色素、防腐劑等添加成分。果汁飲品如果添加了防腐劑，不僅使果汁的營養成分大打折扣，久而久之還會對身體造成一定傷害。果汁飲料中常見的有害或者有爭議的配料有：防腐劑、護色劑等。有以上配料的果汁飲料建議消費者謹慎購買和飲用。

4、看品牌：目前在市場中的果汁飲料品牌可謂是琳琅滿目，在選擇過程中，品牌形象與產品質量則顯得尤為重要。優質的品牌有著嚴格的原料選擇過程、醒目的產品標誌和包裝設計，可保證果汁的原汁、原味、優質、安全。其不含防腐劑、合成甜味劑、人造色素，更是高品質產品的重要保證。

5、看沉澱：有沉澱的果汁說明在生產過程中保留了水果中的纖維素，而纖維素對人體是非常有利的。因此，有沉澱的果汁一般比無沉澱的果汁更適合人體飲用，需要「喝前搖一搖」。其次，有些果汁飲料中的果肉成分不會沉澱，不管放置多久都會均勻懸浮，這是有違常理的，可能是添加了某些未知的食品添加劑。應慎重購買。

6、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

7、看包裝。飲料包裝應密封不漏氣，外表清潔無糖漬和汙跡。玻璃瓶裝飲料液面與瓶口的距離大約為6～8 釐米，封蓋後應能看到液面，瓶蓋不鏽蝕。軟包裝應無脹氣現象，且商標內容完整，品名、廠址、容量、主要成分、生產日期和保存期限等應清晰可見。

8、看色澤。飲料的色澤應與品名相符。果汁原汁、果汁飲料、果味汽水應具有與鮮水果近似的色澤或習慣上認可的顏色。如果飲料出現異樣色澤，如橘子水帶棕灰色、鐵鏽色或泥土色，則說明可能已經變質或被汙染了，不能飲用。如果購買飲料時，發現其顏色過於鮮豔，失之自然，可能是添加過量色素所致，不要購買。