一種可無水進行烹飪的炊具的製作方法
2023-04-26 15:51:26
專利名稱：一種可無水進行烹飪的炊具的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於家用炊具應用技術領域，涉及一種炊具，特別是一種可無水進行烹飪的炊具。
背景技術：
鍋是日常生活中炒菜不可或缺的炊具，現在還有更多的人們將鍋也用來煮飯，總之，人們對於鍋具的應用已經變得非常廣泛。目前人們所用的鍋具，通常情況下，都是需要加水對食物進行烹飪，但是，在加水條件下烹飪需要將火候調大，這不僅容易使食物流失其本身的營養元素，而且又浪費能源。對於現有人們日常生活中所使用的鍋具，大多數鍋具都是採用油進行炒菜，或採用水進行蒸煮，很少採用能夠進行無水烹飪的鍋具。經檢索，發現有中國專利文獻公開了一種料理鍋專利號:ZL 200920247982.9 ;授權公告號:CN201595650U。這種料理鍋，主要包括鍋體和鍋把(鍋耳)，其特徵在於:鍋體從外往裡由不鏽鋼、鋁和不鏽鋼三層構成，鍋體底部裡層有凹凸紋絡。本專利提供的料理鍋，其優點在於:導熱速度快且均勻，進而不易產生油煙，儲熱性能好，烹飪過程無需開大火，可節省能源；受熱均勻同時形成烘烤效果，煎煮食物保持食物原汁原味；相對普通鍋具更適用於做中式烙餅、餡餅等煎烤類食物。但是，在使用現有的料理鍋進行蒸煮食物時，大多數情況下都必須加入適量的水分，才能夠把食物蒸熟。所以，對於本領域內的技術人員，還有待研發出一種新的鍋用來克服現有的鍋存在不能進行無水烹飪而導致食物容易損失營養元素的缺點。
發明內容本實用新型的目的是針對現有的技術存在上述問題，提出了一種可無水進行烹飪的炊具，這種鍋具有安全性更高且節約能源的特點。本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現:一種可無水進行烹飪的炊具，包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋蓋可拆卸蓋持在所述的鍋體上，其特徵在於，所述的鍋體下部具有若干層由金屬材料製成的鍋底，所述的鍋蓋和鍋體之間設有能保證兩者密封性的密封結構，所述的鍋蓋上設有當鍋體內的壓力值超過設定值時能自動發出報警聲的發聲結構。這種炊具，通過在鍋體和鍋蓋之間設置一密封結構就可以保證在蒸煮食物時鍋體與鍋蓋之間的密封性，從而將食物中產生的水蒸氣密封在鍋體內，提高蒸熟食物的效率；通過在鍋蓋上設置一發聲結構可以當鍋體內的壓力值達到設定值時，提醒人們將火滅掉或者調小。並且，採用若干層由金屬材料製成的鍋底可以提高鍋的導熱性，從而對鍋內的食物能夠均勻加熱，既節省能源又節省時間，且能夠進行低溫無水烹飪。在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的發聲結構為一蒸汽閥，所述的蒸汽閥的閥體穿設並固定在 鍋蓋上，且蒸汽閥的進口與上述鍋體的內部空腔相連通。通過在鍋蓋上增設一蒸汽閥，由於其進口是與鍋體內部的空腔相連的，這就可以使蒸汽閥在蒸煮食物時感應到鍋體內的壓力值，當鍋體內的蒸汽壓力值超過設定值時，蒸汽閥能夠自動發出報警聲，提醒人們需要將火調小或者熄滅。作為另外一種情況，在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的發聲結構包括PLC可編程控制器、壓力傳感器和發聲器，所述的PLC可編程控制器和發聲器均固定在鍋蓋上，所述的壓力傳感器和發聲器均通過線路與所述的PLC可編程控制器相連，所述的壓力傳感器固定在鍋蓋上，且壓力傳感器的感應探頭處於鍋蓋和鍋體之間。在蒸煮食物時，蓋上鍋蓋，壓力傳感器的感應探頭就會與鍋體內部的空腔相連，這就可以使壓力傳感器測定到鍋體內的壓力值。通過壓力傳感器將壓力值信號傳遞給PLC可編程控制器，當該壓力值超過PLC可編程控制器上的設定值時，PLC可編程控制器控制發聲器發出報警聲，提醒人們需要將火調小或者熄滅。作為第一種情況，在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的密封結構包括開設在鍋體上部處的呈環形的臺階和開設在鍋蓋下部處呈環形的凸緣，所述的凸緣能蓋持在所述的臺階上。凸緣具有平整的下表面，臺階具有平整的上表面，凸緣能緊密蓋持在臺階上。作為第二種情況，在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的密封結構包括開設在鍋體上部處的呈環形的臺階和開設在鍋蓋下部處呈環形的凸緣，所述的臺階上開設有環形凹槽，所述的環形凹槽內設有「O」型密封圈，所述「O」型密封圈的上端面處於環形凹槽夕卜，所述鍋蓋的凸緣能蓋持在所述的「O」型密封圈上。在使用本鍋進行蒸煮食物時，只需將鍋蓋輕輕放在鍋體上，由於鍋體上部設置有「O」型密封圈，且「O」型密封圈的上端面處於環形臺階的外部，就可實現鍋蓋凸緣與「O」型密封圈上端面的密封，使鍋體內的水蒸氣不會洩露到鍋體外面來，密封效果好。作為第三種情況，在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的密封結構包括開設在鍋體上部內壁處的內螺紋和開設在鍋蓋下部外壁處的外螺紋，所述的鍋蓋下部螺紋連接在鍋體上部處。在蒸煮食物時，只需將鍋蓋下部的外螺紋螺紋連接在鍋體上部的內螺紋中，就可以實現鍋蓋與鍋體的密 封，且採用這種方式密封的鍋蓋與鍋體密封效果好，且不易使鍋體內的水蒸氣不會洩露到鍋體外面來。在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的鍋底的層數為三至九層。採用多層結構的鍋底可以提高鍋的導熱性，從而對鍋內的食物能夠均勻加熱，既節省能源又節省時間。在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的鍋底的層數為七層，鍋底的材料由內向外依次為不鏽鋼、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金和不鏽鐵。在最內層採用不鏽鋼材料可以保證鍋體不會生鏽，不會使鏽斑積於食物中，在中間採用鋁和鋁合金材料可以提高鍋體的導熱性，而在最外層採用不鏽鐵材料則可使鍋底具有導磁性。在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述鍋底各層的厚度均為0.15 0.6mm。採用該範圍內的厚度可以保證鍋體不會過重，均衡鍋體的質量，還能使鍋體內的食物得到合適的加熱溫度。在上述的可無水進行烹飪的炊具中，所述的鍋體上固定有手柄，所述的手柄上開設有掛持孔，所述的蒸汽閥的閥體通過螺釘固定在鍋蓋上，所述的手柄通過鉚釘固定在鍋體上。通過鍋體手柄上的掛持孔可將鍋體懸掛於牆壁等豎直物體上，採用螺釘固定的蒸汽閥不會因鍋蓋的經常性移動而輕易使蒸汽閥掉落，而採用鉚釘固定的手柄則不易使手柄從鍋體上脫落，使之連接牢固，同時不會漏水。與現有技術相比，本鍋具有以下優點:[0018]1、本實用新型通過在鍋蓋上穿設並固定一蒸汽閥，由於蒸汽閥的進口是與鍋體內部的空腔相連的，這就可以使蒸汽閥在蒸煮食物時感應到鍋體內的壓力值，當鍋體內的蒸汽壓力值超過蒸汽閥所能承受的設定值時，蒸汽閥能夠自動發出報警聲，提醒人們需要將火調小或者滅掉，以保證食物具有足夠的水分，使其無需添加外部水源來蒸煮食物。2、本實用新型由於在鍋體上部處呈環形的臺階上設置環形凹槽且於其內設置「O」型密封圈，在鍋蓋下部處設置有呈環形的凸緣，只需將鍋蓋輕輕放在鍋體上，就可實現鍋蓋凸緣與「O」型密封圈上端面的密封，使鍋體內的水蒸氣不會洩露到鍋體外面來，密封效果好。3、本實用新型鍋底的材料由內向外依次為不鏽鋼、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金和不鏽鐵，採用不鏽鋼材料製成的內壁可以保證鍋體內部不會生鏽，不會使鏽斑積於食物中，採用鋁和鋁合金材料製成的中間層可以提高鍋體的導熱性，採用不鏽鐵材料製成的外壁則可使鍋底具有導磁性。4、採用本實用新型進行蒸煮食物，由於很多食物中自身含有足夠的水分，通過鍋蓋與鍋體之間的「O」型密封圈就可以防止食物中水分的散失，使之存於鍋體內繼續為食物提供熱量；而在鍋蓋上安裝蒸汽閥則可以提醒人們在必要的時候適當調整火候以低溫蒸煮食物，使這種鍋能夠達到低溫無水烹飪的目的。
圖1是本實用新型的剖視結構示意圖；圖2是本實用新型中鍋蓋的剖視結構示意圖；圖3是本實用·新型中鍋體的剖視結構示意圖。圖中，1、鍋體；11、臺階；2、鍋蓋；21、凸緣；3、蒸汽閥;4、「O」型S封圈；5、手柄；6、
掛持孔。
具體實施方式
以下是本實用新型的具體實施例並結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型並不限於這些實施例。實施例一如圖1所示，一種可無水進行烹飪的炊具，包括鍋體I和鍋蓋2，鍋蓋2可拆卸蓋持在鍋體I上，鍋體I的下部具有若干層由金屬材料製成的鍋底，鍋蓋2和鍋體I之間設有能保證兩者密封性的密封結構，鍋蓋2上設有當鍋體I內的壓力值超過設定值時能自動發出
報警聲的發聲結構。如圖2所示，發聲結構為一蒸汽閥3，蒸汽閥3為市場上能夠買到的現有產品，蒸汽閥3的閥體穿設並通過螺釘固定在鍋蓋2上，且蒸汽閥3的進口與鍋體I的內部空腔相連通。由於蒸汽閥3的進口是與鍋體I內部的空腔相連的，這就可以使蒸汽閥3在蒸煮食物時感應到鍋體I內的壓力值。當鍋裡的食物滲出足夠的水分，鍋裡形成足夠的蒸汽時，鍋體I內的蒸汽壓力值就會超過蒸汽閥3所能承受的設定值時，蒸汽閥3自動發出報警聲，提醒人們需要將火調小或者熄滅。如圖2和3所示，密封結構包括開設在鍋體I上部處的呈環形的臺階11和開設在鍋蓋2下部處呈環形的凸緣21，凸緣21能蓋持在臺階11上。在本實施例中，臺階11的寬度為2mm，凸緣21的寬度為1.5mm，且凸緣21具有平整的下表面，臺階11具有平整的上表面，當將鍋蓋2蓋持在鍋體I上時，鍋蓋2的凸緣21能夠與鍋體I的臺階11配合，且間隙較小。在常壓下對食物進行烹飪時，鍋體I內部產生蒸汽，蒸汽在通過鍋體I與鍋蓋2之間的間隙時遇冷液化，產生的液化水滴填充在該間隙之中，這時，通過鍋蓋2本身的重力作用，鍋蓋2與鍋體I之間會形成一圈很寬的密封帶，從而形成密封且密封效果好。具體來說，鍋底的層數為三至九層，採用多層結構的鍋底可以提高鍋的導熱性，從而對鍋內的食物能夠均勻加熱，既節省能源又節省時間。在本實施例一中，鍋底的層數為七層，鍋底的材料由內向外依次為不鏽鋼、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金和不鏽鐵。採用不鏽鋼材料製成的內壁可以保證鍋體I內部不會生鏽，不會使鏽斑積於食物中，採用鋁和鋁合金材料製成的中間層可以提高鍋體I的導熱性，採用不鏽鐵材料製成的外壁則可使鍋底具有導磁性。鍋底各層的厚度均為0.15 0.6_，採用這樣的厚度可以保證鍋體I不會過重，均衡鍋體I的質量，還能使鍋體I內的食物得到合適的加熱溫度，即使不使用油也不易粘鍋。在本實施例一中，鍋底的材料由內向外依次為不鏽鋼、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁和不鏽鐵，各層材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.4cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm、招0.28cm和不鏽鐵0.5mm。作為另外一種情況,鍋底的材料由內向外依次為不鏽鋼、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁和不鏽鐵，各層材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.4cm、鋁 0.28cm、鋁合金 0.28cm、鋁 0.28cm、鋁合金 0.28cm、鋁 0.28cm 和不鏽鐵 0.5mm。更具體來說，鍋體I上固定有手柄5，手柄5上開設有一個掛持孔6，通過鍋體I手柄5上的掛持孔6可將鍋體I懸掛於牆壁等豎直物體上。手柄5通過鉚釘固定在鍋體I上，採用鉚釘固定的手柄5不易使手柄5從鍋體I上脫落下來，使之連接牢固，同時不會漏水。使用這種鍋進行低溫無水烹飪食物時，只需將食物放入鍋中，由食物自身的水分對其進行烹飪，使食物能夠保留更多的營養元素，比如維生素B12等，同時減少食用者的脂肪攝入量。在使用過程中，由於有蒸汽閥3的提醒，不必隨時查看和擔心食物是否已燒糊，而可以通過蒸汽閥3發出的 報警聲而進行翻炒。而且，在夏日使用本鍋時，由於加熱過程中水分短缺，且不易使蒸汽逸出鍋體1，可以防止連帶廚房一起升溫，且蒸煮完成後，該鍋還易於清洗。實施例二本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，發聲結構為一蒸汽閥3，蒸汽閥3的閥體穿設並固定在鍋蓋2上，且蒸汽閥3的進口與鍋體I的內部空腔相連通；而在本實施例二中，發聲結構包括PLC可編程控制器、壓力傳感器和發聲器，PLC可編程控制器和發聲器均固定在鍋蓋2上，壓力傳感器和發聲器均通過線路與PLC可編程控制器相連，壓力傳感器固定在鍋蓋2上，且壓力傳感器的感應探頭處於鍋蓋2和鍋體I之間。在蒸煮食物時，蓋上鍋蓋2，壓力傳感器的感應探頭就會與鍋體I內部的空腔相連，這就可以使壓力傳感器測定到鍋體I內的壓力值。通過壓力傳感器將壓力值信號傳遞給PLC可編程控制器，當該壓力值超過PLC可編程控制器上的設定值時，PLC可編程控制器控制發聲器發出報警聲，提醒人們需要將火調小或者熄滅。實施例三本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，發聲結構為一蒸汽閥3，蒸汽閥3的閥體穿設並固定在鍋蓋2上，且蒸汽閥3的進口與鍋體I的內部空腔相連通；而在本實施例三中，發聲結構包括PLC可編程控制器、溫度傳感器和發聲器，PLC可編程控制器和發聲器均固定在鍋蓋2上，溫度傳感器和發聲器均通過線路與PLC可編程控制器相連，溫度傳感器固定在鍋蓋2上，且溫度傳感器的感應探頭處於鍋蓋2和鍋體I之間。在蒸煮食物時，蓋上鍋蓋2，溫度傳感器的感應探頭就會與鍋體I內部的空腔相連，這就可以使溫度傳感器測定到鍋體I內的溫度值。通過溫度傳感器將溫度值信號傳遞給PLC可編程控制器，當該溫度值超過PLC可編程控制器上的設定值時，PLC可編程控制器控制發聲器發出報警聲，提醒人們需要將火調小或者熄滅。實施例四本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，密封結構包括開設在鍋體I上部處的呈環形的臺階11和開設在鍋蓋2下部處呈環形的凸緣21 ;而在本實施例四中，如圖2和3所示，密封結構包括開設在鍋體I上部處的呈環形的臺階11和開設在鍋蓋2下部處呈環形的凸緣21，臺階11上開設有環形凹槽，環形凹槽內設有「O」型密封圈4，「O」型密封圈4的上端面處於環形凹槽外，鍋蓋2的凸緣21能蓋持在「O」型密封圈4上。在使用本鍋進行蒸煮食物時，只需將鍋蓋2輕輕放在鍋體I上，由於鍋體I上部設置有「O」型密封圈4，且「O」型密封圈4的上端面處於環形臺階11的外部，就可實現鍋蓋2凸緣21與「O」型密封圈4上端面的密封，使鍋體I內的水蒸氣不會洩露到鍋體I外面來,密封效果好。實施例五本實施 例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，密封結構包括開設在鍋體I上部處的呈環形的臺階11和開設在鍋蓋2下部處呈環形的凸緣21 ;而在本實施例五中，如圖2和3所示，密封結構包括開設在鍋體I上部處的呈環形的臺階11和開設在鍋蓋2下部處呈環形的凸緣21，凸緣21上開設有環形凹槽，環形凹槽內設有「O」型密封圈4，「0」型密封圈4的上端面處於環形凹槽外，鍋體I的臺階11能夠抵靠在「O」型密封圈4上。在使用本鍋進行蒸煮食物時，只需將鍋蓋2輕輕放在鍋體I上，由於鍋蓋2下部設置有「O」型密封圈4，且「O」型密封圈4的下端面處於環形臺階11的外部，就可實現鍋體I臺階11與「O」型密封圈4下端面的密封，使鍋體I內的水蒸氣不會洩露到鍋體I外面來,密封效果好。實施例六本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，密封結構包括開設在鍋體I上部處的呈環形的臺階11和開設在鍋蓋2下部處呈環形的凸緣21 ;而在本實施例六中，密封結構包括開設在鍋體I上部內壁處的內螺紋和開設在鍋蓋2下部外壁處的外螺紋，鍋蓋2下部螺紋連接在鍋體I上部處。內螺紋在鍋體I上部的內壁上呈斷續均勻分布，內螺紋的數量為五段，外螺紋在鍋蓋2下部的外壁處呈斷續均勻分布，且內螺紋的數量為五段，內螺紋與外螺紋能夠相匹配。在蒸煮食物時，先將鍋蓋2上不具有螺紋的部位對準鍋體I上不具有螺紋的部位，並將鍋蓋2蓋持到鍋體I上，再旋轉鍋蓋2，使鍋體I上具有螺紋的部位與鍋蓋2上具有螺紋的部位螺紋連接，就可輕鬆實現鍋蓋2與鍋體I的密封，採用這種方式密封的鍋蓋2與鍋體I密封效果好，且不易使鍋體I內的水蒸氣不會洩露到鍋體I外面來。[0044]實施例七本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，鍋底各層材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.4cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm和不鏽鐵0.5mm ;而在本實施例七中，鍋底各層材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.15cm、鋁合金0.15cm、鋁0.15cm、鋁合金0.15cm、鋁0.15cm、鋁合金0.15cm和不鎊鐵0.15mm。實施例八本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，鍋底各層材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.4cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm和不鏽鐵0.5mm ;而在本實施例八中，鍋底各層材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.6cm、招合金0.6cm、招0.6cm、招合金0.6cm、招0.6cm、招合金
0.6cm和不鎊鐵0.6mm。實施例九本實施例同實施例一的結構及原理基本相同，不一樣的地方在於:在實施例一中，鍋底的各層材料以及材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.4cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm、鋁0.28cm、鋁合金0.28cm和不鏽鐵0.5mm ;而在本實施例九中，鍋底的各層材料以及材料的厚度由內向外依次為不鏽鋼0.4cm、鋁合金0.15cm、鋁0.15cm、銅0.15cm、招0.15cm、招合金0.15cm和不鎊鐵0.5mm。本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬技術領域的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或採用類似的方式替代，但並不會偏離 本實用新型的精神或者超越所附權利要求書所定義的範圍。儘管本文較多地使用了 1、鍋體；11、臺階；2、鍋蓋；21、凸緣；3、蒸汽閥；4、「0」型密封圈；5、手柄；6、掛持孔等術語，但並不排除使用其它術語的可能性。使用這些術語僅僅是為了更方便地描述和解釋本實用新型的本質；把它們解釋成任何一種附加的限制都是與本實用新型精神相違背的。
權利要求1.一種可無水進行烹飪的炊具，包括鍋體(I)和鍋蓋(2)，所述的鍋蓋(2)可拆卸蓋持在所述的鍋體(I)上，其特徵在於，所述的鍋體(I)下部具有若干層由金屬材料製成的鍋底，所述的鍋蓋(2)和鍋體(I)之間設有能保證兩者密封性的密封結構，所述的鍋蓋(2)上設有當鍋體(I)內的壓力值超過設定值時能自動發出報警聲的發聲結構。
2.根據權利要求1所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的發聲結構為一蒸汽閥(3)，所述的蒸汽閥(3)的閥體穿設並固定在鍋蓋(2)上，且蒸汽閥(3)的進口與上述鍋體(I)的內部空腔相連通。
3.根據權利要求1所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的發聲結構包括PLC可編程控制器、壓力傳感器和發聲器，所述的PLC可編程控制器和發聲器均固定在鍋蓋(2)上，所述的壓力傳感器和發聲器均通過線路與所述的PLC可編程控制器相連，所述的壓力傳感器固定在鍋蓋(2)上，且壓力傳感器的感應探頭處於鍋蓋(2)和鍋體(I)之間。
4.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的密封結構包括開設在鍋體(I)上部處的呈環形的臺階(11)和開設在鍋蓋(2 )下部處呈環形的凸緣(21)，所述的凸緣(21)能蓋持在所述的臺階(11)上。
5.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的密封結構包括開設在鍋體(I)上部處的呈環形的臺階(11)和開設在鍋蓋(2 )下部處呈環形的凸緣(21)，所述的臺階(11)上開設有環形凹槽，所述的環形凹槽內設有「O」型密封圈(4)，所述「O」型密封圈(4)的上端面處於環形凹槽外，所述鍋蓋(2)的凸緣(21)能蓋持在所述的「O」型密封圈(4)上。
6.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的密封結構包括開設在鍋體(I) 上部內壁處的內螺紋和開設在鍋蓋(2)下部外壁處的外螺紋，所述的鍋蓋(2 )下部螺紋連接在鍋體(I)上部處。
7.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的鍋底的層數為三至九層。
8.根據權利要求7所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的鍋底的層數為七層，鍋底的材料由內向外依次為不鏽鋼、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金和不鏽鐵。
9.根據權利要求8所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述鍋底各層的厚度均為 0.15 0.6mm。
10.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特徵在於，所述的鍋體(I)上固定有手柄(5)，所述的手柄(5)上開設有掛持孔(6)，所述的蒸汽閥(3)的閥體通過螺釘固定在鍋蓋(2)上，所述的手柄(5)通過鉚釘固定在鍋體(I)上。
專利摘要本實用新型提供了一種可無水進行烹飪的炊具，屬於炊具技術領域。它解決了現有炊具存在需要用水才能進行烹飪、使用安全性差、節能效果低等的技術問題。本可無水進行烹飪的炊具，包括鍋體和鍋蓋，所述的鍋蓋可拆卸蓋持在所述的鍋體上，其特徵在於，所述的鍋體下部具有若干層由金屬材料製成的鍋底，所述的鍋蓋和鍋體之間設有能保證兩者密封性的密封結構，所述的鍋蓋上設有當鍋體內的壓力值超過設定值時能自動發出報警聲的發聲結構。本實用新型具有使用更安全、節能效果更好、能無水進行烹飪等優點。
文檔編號A47J36/32GK203122074SQ20132006767
公開日2013年8月14日 申請日期2013年2月1日 優先權日2013年2月1日
發明者林振華, 王小良, 潘祥峰 申請人:浙江蘇泊爾股份有限公司