發酵粉放少了
2024-08-06 21:16:10 1
1、可以重新發酵。
2、酵母加倍,用少量水先溶解,再把沒發起的麵團的表面積整大,倒上酵母水,灑上適量麵粉,反覆揉至麵團軟,成型,靜置起發,1小時內麵團會膨大,膨大後即可蒸製。酵母加倍,用少量水先溶解。再把沒發起的麵團的表面積整大,倒上酵母水。灑上適量麵粉,反覆揉至麵團軟,成型,靜置起發,1小時內麵團會膨大,膨大後即可蒸製。
關鍵詞: 發酵
2024-08-06 21:16:10 1
1、可以重新發酵。
2、酵母加倍,用少量水先溶解,再把沒發起的麵團的表面積整大,倒上酵母水,灑上適量麵粉,反覆揉至麵團軟,成型,靜置起發,1小時內麵團會膨大,膨大後即可蒸製。酵母加倍,用少量水先溶解。再把沒發起的麵團的表面積整大,倒上酵母水。灑上適量麵粉,反覆揉至麵團軟,成型,靜置起發,1小時內麵團會膨大,膨大後即可蒸製。
關鍵詞: 發酵