冷麵做最好吃調料都放什麼更好吃

2023-12-04 10:05:06 2

主料:朝鮮冷麵。

輔料:黃瓜絲、水果。

調味料:鹽、糖、白醋、醬油、雪碧、少量芝麻。

做法:

1、先將買回來的冷麵放在涼水裡泡軟；

2、鍋中加水，放入花椒、大料、蔥段、薑片，再加入適量的鹽、糖、白醋，少量醬油煮開晾涼。晾涼後再加入一些雪碧，放冰箱裡冰鎮。湯汁酸甜鹹的程度依個人口味掌握；

3、冷麵泡好後，在沸水裡輕輕燙煮冷麵，撈出來在冷水裡反覆浸洗；

4、將調製好的湯汁加入煮好洗好的冷麵中，再加入爽口的辣白菜、朝鮮辣醬、黃瓜絲、水果、芝麻即可。

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