內藏煮飯器的爐子的製作方法
2024-02-23 09:52:15
專利名稱：內藏煮飯器的爐子的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種在爐罩的上面配置有加熱器、利用加熱器進行烹調的爐子。尤其是在爐罩內藏有由煮飯鍋收容用空間和煮飯鍋加熱器構成的煮飯器的爐子。本發明適用於以煤氣為燃料的煤氣爐。
若煤氣爐內藏有煮飯器，則不必再具備除爐子之外的其它的煮飯器，能有效地利用廚房空間。
但是，現有的內藏煮飯器的爐子，必須從設置在爐罩前面的開口拿出或放入煮飯鍋，不便於使用。剛剛煮過飯的煮飯鍋很熱，難以拿著煮飯鍋本體拿出或放入。爐罩的高度被限制，也不能握著煮飯鍋的把手提著煮飯鍋拿出或放入。在爐罩的前面設有煮飯鍋用的開口的、現有的內藏煮飯器的爐子，由於對既熱又重的煮飯鍋不易進行拿出或放入的作業，所以，並沒有太普及。
本發明是鑑於上述實際情況提出的，是使其能握著把手提著既熱又重的煮飯鍋拿出或放入，為了顯著地提高內藏煮飯器的爐子的易使用性而創造的。若能實現的話，通過握著煮飯鍋的把手，就能安全且很容易地提著既熱又重的煮飯鍋拿出或放入，有望促進廚房空間的有效利用。
本發明能適用於以煤氣為燃料的煤氣爐，在這種場合，上述兩加熱器(爐罩上面的加熱器和煮飯鍋加熱器)由煤氣燃燒器構成(技術方案2)。
在上述內藏煮飯器的爐子(或內藏煮飯器的煤氣爐)上，在爐罩的上面形成有用於拿出或放入煮飯鍋的開口。因此，使用者通過握著煮飯鍋的把手，就能安全且容易地提著既熱又重的煮飯鍋，拿出或放入煮飯鍋收容用空間。本發明的內藏煮飯器的爐子使用起來極為順手。
在上述內藏煮飯器的爐子的場合，在利用配置在爐罩的上面的加熱器(在是煤氣爐的場合，是煤氣燃燒器，在是電爐的場合，是電熱加熱器，或電磁加熱器)進行烹調時，煮沸時溢出的湯汁或食物有時會落在爐罩的上面。最好是不要使這些東西進入到煮飯鍋收容用空間。
因此，最好是附加有覆蓋爐罩上面開口的、能開關的上蓋(技術方案3)。若附加有上蓋，則能防止煮沸時溢出的湯汁等進入煮飯鍋收容用空間。
在煮飯的過程中，煮飯鍋會產生大量的蒸汽，因此，必須將在煮飯過程中產生的蒸汽排放到爐罩的外側。在煮飯鍋加熱器是煤氣燃燒器的場合，由於除了蒸汽之外，還要產生燃燒廢氣，所以，還必須將燃燒廢氣從爐罩中排出去。
為了確保排氣通道，最好是即使關閉上蓋，在上蓋和爐罩的上面之間也能確保有間隙(技術方案4)。若在關閉的上蓋和爐罩的上面之間能確保有間隙，則該間隙為排氣口，能順利地排出蒸汽和燃燒廢氣等。
處於關閉位置的上蓋，最好是位於比爐罩的上面高、比設置在爐罩的上面的爐撐子的上端低的高度(技術方案5)。
在這種場合，在處於關閉位置的上蓋和爐罩的上面之間能確保有間隙，能確保來自煮飯鍋的蒸汽和煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒廢氣等的排氣通道。另外，由於上蓋比爐撐子上端的高度低，所以，在一邊煮飯一邊將鍋等放置在爐撐子上進行烹調時，不會妨礙鍋等的搬運。
若向爐子使用者的方向排出煮飯器產生的蒸汽或燃燒廢氣的話，使用者會有不舒服的感覺。為了避免這一情況的發生，最好設計成與處於關閉位置的上蓋的前部相比，後部處於較高的位置(技術方案6)。
若與上蓋前部相比，上蓋後部位於較高的位置，則蒸汽和燃燒廢氣會被引導到設計成較高的上蓋的後方。因此，蒸汽和燃燒廢氣主要從爐罩的上面和上蓋後部的間隙排出。由於蒸汽和燃燒廢氣不會向爐子使用者的方向排出，所以，使用者能很舒適地使用爐子。
另外，為了使上蓋後部位於比上蓋前部高的位置，例如，可以使上蓋從前部一直到後部都傾斜著，或僅使上蓋的後部向上隆起。
另外，上述內藏煮飯器的爐子，最好在放置在關閉位置的上蓋的上面形成有支承被加熱容器的臺座(技術方案7)。
由於能將在烹調時使用的鍋等放置在上蓋上，所以，能有效地利用烹調用空間。而且，該臺座能採用如爐撐子那樣的形狀。該臺座最好是重量輕，以不妨礙上蓋的開、關。另外，該臺座最好是設定為與設置在爐罩上面的加熱器上的爐撐子大致相同的高度。這樣一來，能很容易地將放置在爐撐子上的被加熱容器移動到上蓋的臺座上。
在爐罩的上面至少配置有一對加熱器的場合，最好在該一對加熱器之間確保有煮飯鍋收容用空間(技術方案8)。
在這種場合，即使是較小的爐罩，也能確保很大的烹調作業空間，另外，容易進行同時使用一對加熱器的烹調作業。能有效地利用空間。
在是爐罩落入到在廚房操作臺的上面形成的開口而進行固定的落入式的爐子的場合，最好在露出在廚房操作臺的上方的爐罩的上面或側面確保有吸氣口(技術方案9)。
本發明的爐子，由於在爐罩上面形成有拿出或放入煮飯鍋的開口，所以，也能應用於爐子側面被廚房操作臺覆蓋的落入式的爐子。由於能確保吸氣口，所以，能防止爐罩內的溫度過度上升。尤其是在是煤氣爐的場合，不僅是爐罩上面的煤氣燃燒器，就連煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器也能供給充足的燃燒空氣，各煤氣燃燒器能高效地燃燒。另外，若構成該煤氣爐，使其能從爐罩上面的開口排出蒸汽和燃燒廢氣，則為吸氣通道和排氣通道分離的結構。因此，能高效地進行吸氣和排氣。
另外，上述內藏煮飯器的爐子最好在煮飯鍋後部設有排汽通道(技術方案10)。
這樣一來，由於蒸汽主要從煮飯鍋後部排出，所以，蒸汽難以向爐子使用者的方向行進。因此，能舒適地使用爐子。
另外，上述內藏煮飯器的爐子，最好是製成還附加有圍繞煮飯鍋收容用空間的壁的結構(技術方案11)。
這樣一來，圍繞煮飯鍋收容用空間的壁阻擋了在煮飯鍋產生的蒸汽，能防止蒸汽給配設在爐罩內的裝置帶來不良的影響。另外，在是煤氣爐的場合，不光是蒸汽，也能阻擋煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒廢氣。再有，由於被圍繞壁阻擋的蒸汽和燃燒廢氣將煮飯鍋包在裡面，所以，能加熱整個煮飯鍋，煮飯鍋能進行所謂的包著煮。因此，煮熟的米飯不會不均勻。
若在煮飯鍋產生的蒸汽和煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒廢氣向爐子的使用者的方向排出的話，使用者會有不舒服的感覺。為了避免這一現象的出現，最好在煮飯鍋和圍繞壁之間設有使煮飯鍋背面和圍繞壁的間隔比煮飯鍋前面和圍繞壁的間隔大的定位機構(技術方案12)。
若煮飯鍋背面和圍繞壁的間隔比煮飯鍋前面和圍繞壁的間隔大，則蒸汽和燃燒廢氣被優先引導到煮飯鍋的後方。由於蒸汽和燃燒廢氣不會向爐子使用者的方向排出，所以，使用者能舒適地使用爐子。
上述定位機構可以用以下那樣的形式實施。即，煮飯鍋具有能在大致直立的位置和倒下的位置之間轉動的把手，中間壁伸入到收容在煮飯鍋收容用空間的煮飯鍋的倒下的把手和煮飯鍋本體之間，倒下的把手嵌入到中間壁和圍繞壁之間，由此使煮飯鍋相對圍繞壁定位(技術方案13)。
若採用這樣的形式，當煮飯鍋要向後方移動時，把手與中間壁接觸，煮飯鍋的向後方的移動被禁止。當煮飯鍋要向前方移動時，把手與圍繞壁接觸，煮飯鍋的向前方的移動被禁止。由此能確定煮飯鍋和圍繞壁的相對的位置關係。
另外，最好是煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器固定在煮飯鍋收容用空間的下方位置，圍繞壁的下面處於距煤氣爐爐罩下面留有設定距離的上方，在圍繞壁下面和煤氣爐爐罩的下面之間，形成有煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒用二次空氣的通氣通道(技術方案14)。
這樣一來，煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器能從通氣通道取入燃燒用的輔助空氣(將其稱為二次空氣)。因此，能使煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器高效地燃燒。
另外，最好是將上述內藏煮飯器的爐子製成附加有擋板的結構，在煮飯鍋收容在煮飯鍋收容用空間中時，該擋板伸入到煮飯鍋本體和煮飯鍋的把手之間，將煮飯鍋的把手與煮飯鍋收容用空間隔開(技術方案15)。
若為這樣的結構，由於在煮飯鍋產生的蒸汽被擋板阻擋住，所以，能禁止蒸汽向煮飯鍋的把手方向流動。另外，在是煤氣爐的場合，也能阻擋煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒廢氣。因此，能防止由於蒸汽和燃燒廢氣，把手的溫度過度上升的現象的出現。
上述擋板最好具有200℃以上的耐熱性能(技術方案16)。
由於煮飯鍋產生的蒸汽或煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒廢氣的溫度非常高，所以擋板必須具有耐熱性能。若考慮到蒸汽和燃燒廢氣的溫度，擋板最好具有200℃以上的耐熱性能。
另外，上述內藏煮飯鍋的爐子的結構最好為在煮飯鍋的把手能在大致直立的位置和倒下的位置之間轉動的場合，當覆蓋爐罩上面的開口的、能開關的上蓋放置在關閉位置時，上蓋內面與擋板接觸，成為圍繞收容處於倒下位置的把手的空間上面的壁(技術方案17)。
這樣一來，能防止蒸汽或燃燒廢氣越過擋板流入到把手收容空間。因此，煮飯鍋的把手幾乎不受蒸汽和燃燒廢氣的影響，能進一步抑制煮飯鍋的把手的溫度上升。
另外，最好是在處於關閉位置的上蓋和爐罩的上面之間確保有間隙，爐罩外部和把手收容空間通過該間隙而相互連通(技術方案18)。
這樣一來，能使空氣從爐罩的外部流入到把手收容空間。由於把手被空氣冷卻，所以，能進一步抑制把手溫度上升。
圖2所示是沿
圖1的II-II線剖切的側視圖。
圖3所示是煮飯外箱、上蓋、以及用於連接它們的部件的分解立體圖。
圖4是沿圖1的IV-IV線剖切的簡要縱剖視圖，表示內藏煮飯器的煤氣爐設置在廚房操作臺的狀態。
圖5所示是煮飯鍋的分解立體圖。
圖6是煮飯鍋處於收容狀態時的內藏煮飯器的煤氣爐的俯視圖，省略了上蓋。
圖7所示是設有臺座的上蓋的立體圖。
具體實施例方式
以下參照附圖對將本發明的煤氣爐具體實現的一實施例進行說明。圖1是本實施例的內藏煮飯器的煤氣爐的俯視圖。
內藏煮飯器的煤氣爐10，其主要部分收容在大致是箱子形狀的爐罩11內。在圖1中僅示出了構成爐罩11的上面的頂板15。頂板15的前部15a前方降低地傾斜(參照圖2)，頂板15的後部15b後方升高地傾斜。在頂板15的中央形成有開口7。從開口7至爐罩11的內部擴展成煮飯鍋收容用空間5。在煮飯鍋收容用空間5的周圍配設有煮飯外箱40。煮飯外箱40起到圍繞煮飯鍋收容用空間5的壁的作用。後述的煮飯鍋32能通過開口7進入或離開由煮飯外箱40劃定的煮飯鍋收容用空間5。而且，在圖1中並未示出煮飯鍋32(煮飯鍋32未收容在煮飯鍋收容用空間5中)。
在煮飯外箱40的上部配設有覆蓋開口7的、能開、關的上蓋18。在圖1中示出了處於關閉位置時的上蓋18。在上蓋18的前部配設有由絕熱材料構成的把手18a，上蓋後部18b後方升高地傾斜。
在上蓋18的左右頂板15上，配設有一對煤氣燃燒器12、12。煤氣燃燒器12由煤氣燃燒器燃燒部12a和點火裝置12b構成。煤氣燃燒器燃燒部12a露出在頂板15的上方。混合氣(煤氣和空氣混合後物質)供給到煤氣燃燒器燃燒部12a。在煤氣燃燒器燃燒部12a上設有多個孔，混合氣從該孔噴出。混合氣由配設在爐罩11內的煤氣供給裝置生成。點火裝置12b由點火電極產生火花。在煤氣燃燒器燃燒部12a，點火裝置12b的火花點燃供給的混合氣，從而產生燃燒。另外，在煤氣燃燒器燃燒部12a的周圍設有五條腿的爐撐子13。爐撐子13可以從頂板15上拆卸下來。在爐撐子13上放置有被加熱容器(例如鍋、帶把的淺平底鍋等)。
在頂板前部15a上配設有旋鈕式的煤氣燃燒器操縱部16。在對煤氣燃燒器12點火或進行火力調節時操作煤氣燃燒器操縱部16。若向逆時針方向旋轉煤氣燃燒器操縱部16的旋鈕，則混合氣供給到煤氣燃燒器燃燒部12a，若旋鈕旋轉到旋轉限度，則點火裝置12b產生火花。若向逆時針方向旋轉煤氣燃燒器操縱部16的旋鈕，則供給到煤氣燃燒器12的混合氣的量增多，若向順時針方向旋轉旋鈕，則供給的混合氣的量減少。因此，越向逆時針方向旋轉旋鈕，在煤氣燃燒器12形成的火焰越大，越向順時針方向旋轉，形成的火焰越小。另外，在對後述的煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器進行點火、火力調節時也操縱煤氣燃燒器操縱部16。
以下參照圖2所示的圖1的II-II線側視圖，對內藏煮飯器的煤氣爐10的內部結構進行說明。圖2所示是煮飯鍋32收容在煮飯鍋收容用空間5中的狀態。而且，在以下將圖2的左方作為前進行說明。
爐罩11由上述頂板15和上面開口的近似箱子形狀的罩體17構成。爐罩11具有頂板15覆蓋罩體17上面的開口的結構。罩體17在上部形成有突緣17a。在突緣17a的前端安裝有緩衝件63、64。在此，參照圖4對爐罩11設置在廚房操作臺的狀態進行說明。圖4是圖1的IV-IV線簡要縱剖視圖。而且在圖4，頂板15和罩體17未用剖面表示，而是用實線表示。
如圖4所示，爐罩11是通過落入設置在廚房操作臺2的開口2a而被固定的。即，本實施例的內藏煮飯器的煤氣爐10是所謂的落入式的煤氣爐。緩衝件63、64抵靠在廚房操作臺2上，由此支承爐罩11。
再參照圖2，對內藏煮飯器的煤氣爐10的內部結構進行說明。在頂板15上形成有沿頂板後部15b的後緣向下方延伸的壁15c，該壁15c大部分敞著口。在壁15c上形成的開口起到將空氣引導到爐罩11內的吸氣口60的作用。
在比爐罩11的下面稍稍向上的位置配設有安裝臺70。圖中省略了支承安裝臺70的機構。在安裝臺70上固定有煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52。煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52由煤氣燃燒器燃燒部52a、點火裝置52b和熱電偶52c構成。供給的混合氣在煤氣燃燒器燃燒部52a進行燃燒。點火裝置52b具有與點火裝置12b同樣的結構，用於產生火花。熱電偶52c為金屬組合結構，利用熱電動勢進行溫度測定。
煤氣供給管56的一端連接在煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52上。煤氣供給管56的另一端連接在煤氣供給裝置(煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器用)58上。煤氣供給裝置58通過煤氣供給管56將混合氣輸送到煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52。煤氣供給裝置58通過調節器部(圖中省略)取入空氣，將煤氣與取入的空氣混合，生成混合氣。煤氣供給裝置58輸送的混合氣的量由煤氣燃燒器操縱部16的旋鈕的旋轉量決定。而且，在以下的說明中，將在煤氣供給裝置(包括煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器用和設置在頂板15上的煤氣燃燒器用的雙方)與煤氣混合的空氣稱為一次空氣。
安裝臺70的上方擴展成煮飯鍋收容用空間5，在該煮飯鍋收容用空間5的周圍固定有煮飯外箱40。圖中省略了支承煮飯外箱40的機構。在此，參照圖3，對煮飯外箱40和安裝在煮飯外箱40上的上蓋18的結構進行說明。圖3是煮飯外箱40、上蓋18和連接它們的部件的分解立體圖。
煮飯外箱40是上面開口的近似箱子的形狀，具有上部向前方突出(圖3的左方向)的結構(煮飯外箱40具有突出部40b)。在煮飯外箱40的上部形成有突緣40a。在煮飯外箱40的底部形成有凹部26，在該凹部26的中央形成有開口28。煤氣燃燒器燃燒部52a從開口28露出(參照圖2)。在凹部26上設有能拆卸的4條腿的爐撐子24。
在煮飯外箱40的突出部40b上固定有擋板42。擋板42是其橫截面為「コ」字狀的部件，由以PET(聚對苯二甲酸乙二酯)或PBT(聚乙烯對苯二酸酯)為主要成分的樹脂構成。擋板42具有200℃以上的耐熱性能。擋板42的上端設定成在煮飯外箱40配設在爐罩11中時、擋板42的上端處於比頂板15高的位置。
在煮飯外箱40的後部的突緣40a上固定有L字狀的部件22a、22b。部件22a、22b是在鑄鋅工件上鍍鉻製成的。在部件22a、22b的上部設有螺紋孔。
上蓋18的後部18b傾斜著，該傾斜的後部18b的後方向下方彎曲形成壁18c。在壁18c上固定有L字狀的部件20a、20b。部件20a、20b各具有3個孔。在壁18c上左右各形成有2個孔，鉚釘85插入到上蓋18的孔和部件20a、20b的孔中，將部件20a、20b固定在上蓋18上。
部件20a和部件22a為一對，部件20b和部件22b為一對，分別用螺釘83連接。上蓋18能轉動地安裝在煮飯外箱40上。
上述煮飯外箱40能收容煮飯鍋32(參照圖2)。煮飯鍋32放置在設置於煮飯外箱40上的爐撐子24上。
在此參照圖5，對煮飯鍋32的結構進行說明。圖5是煮飯鍋32的分解立體圖。煮飯鍋32由煮飯容器35、把手44和煮飯鍋蓋38構成。煮飯容器35是上面開口的近似箱子的形狀，在上部形成有突緣35c。由該突緣35c形成煮飯鍋蓋放置面35a。在煮飯容器35的後方(圖5的右方向)形成有凹部35b，在該凹部35b上形成有兩根柱子36。在煮飯容器35的兩側面設有螺紋孔34。
把手44是「コ」字形的部件，在其兩前端部分形成有孔44a。另外，在把手44上形成有突緣44c。螺釘91插入到把手44的孔44a和煮飯容器35的螺紋孔34中，把手44能轉動(能在大致直立的位置和倒下的位置之間轉動)地安裝在煮飯容器35上。在搬運煮飯鍋32時，把手44處於大致直立的位置。在本實施例，將螺紋孔34設置在從煮飯鍋32的中央稍稍靠後的後方，將把手44的安裝位置置於後方，同時，使大致是直立位置的把手44的突緣44c抵靠在煮飯鍋32的突緣35c上。這樣一來，就成為用2點支承著煮飯鍋32，能防止煮飯鍋32旋轉。由於在搬運時煮飯鍋32不能旋轉，所以收容的飯不會灑落。在煮飯鍋32收容在煮飯外箱40中時，把手44處於倒下的位置。另外，在把手44的中央組裝有絕熱部件46。
煮飯鍋蓋38是下面開口的近似箱子的形狀，在其上面形成有凹部38a。在凹部38a上安裝有煮飯鍋蓋用把手39。煮飯鍋蓋38放置在煮飯容器35的煮飯鍋蓋放置面35a上。在煮飯鍋蓋38放置在煮飯容器35上的狀態下，在煮飯容器35的後部和煮飯鍋蓋38之間形成有間隙。這是由於在煮飯容器35上形成有凹部35b的緣故。另外，由於在凹部35b上形成有柱子36，所以，能禁止煮飯鍋蓋38向後方移動。因此，煮飯容器35和煮飯鍋蓋38的間隙不會被封閉。該間隙具有用於從煮飯容器35排出煮飯時產生的蒸汽的、所謂的排汽的功能。
以下參照圖2和圖6，對煮飯鍋32收容在煮飯外箱40內(煮飯鍋收容用空間5)時的煮飯鍋32、煮飯外箱40和上蓋18的位置關係進行說明。圖6所示是在煮飯鍋32收容在煮飯外箱40內時的內藏煮飯器的煤氣爐10的俯視圖，省略了上蓋18。
在煮飯鍋32收容在煮飯外箱40中時，把手44處於倒下的位置。把手44嵌入到擋板42和煮飯外箱突出部40b的前面壁40e之間。此時，若煮飯鍋32要向後方移動的話，把手44與擋板42接觸，禁止煮飯鍋32向後方移動。另外，若煮飯鍋32要向前方移動的話，把手44與前面壁40e接觸，禁止煮飯鍋32向前方移動。因此，若煮飯鍋32收容在煮飯外箱40中，則能禁止煮飯鍋32向前後方向移動，能確定煮飯鍋32和煮飯外箱40的相對位置。本實施例設計成若煮飯鍋32收容在煮飯外箱40中，則煮飯鍋背面32a和煮飯外箱背面40c的間隔比煮飯鍋前面32b和煮飯外箱前面40d的間隔要大。
另外，處於關閉位置的上蓋18抵靠在擋板42上(參照圖2)。處於關閉位置的上蓋18具有圍繞收容把手44的空間87的上面的壁的功能。上蓋18通過抵靠在擋板42上而位於頂板15的上方，在上蓋18和頂板15之間形成間隙90a、90b。在前方形成的間隙90b較小，在本實施例大約是3mm。該間隙90b具有冷卻把手44的空氣的吸氣口的功能。另外，在後方形成的間隙90a具有排放在煮飯鍋32產生的蒸汽和煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52的燃燒廢氣的排氣口的功能。而且，上蓋18設定成雖然處於比頂板15高的位置，但處於比爐撐子13的上端低的位置。
而且，在煮飯鍋32被反向收容在煮飯外箱40中時，放倒的把手44碰到打開位置的上蓋18，不能將上蓋18關閉。使用者能認識到因誤放反了方向。
以下參照圖2，對在爐罩11中的排氣和吸氣進行說明。首先說明是如何排出在煮飯鍋32中產生的蒸汽和煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52的燃燒廢氣的。
在煮飯鍋32的後部設有排汽孔(參照圖5)。因此，在煮飯鍋32中產生的蒸汽，如箭頭D1所示，從煮飯鍋32的後部排出。
由於設有煮飯外箱40，所以，煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52的燃燒廢氣沿煮飯鍋32的側面上升。因此，煮飯鍋32的側面上部也被加熱。即，由於設有煮飯外箱40，所以，煮飯鍋32就成了所謂的包裹著煮。若為包裹著煮的話，則米飯做好了很香。燃燒廢氣大部分被導向箭頭D2方向。這是由於在煮飯鍋32收容在煮飯外箱40中時，煮飯鍋背面32a和煮飯外箱背面40c的間隔比煮飯鍋前面32b和煮飯外箱前面40d的間隔大的緣故。
導向箭頭D1、D2方向的蒸汽和燃燒廢氣的大部分，如箭頭D3所示，從上蓋18和頂板15的間隙90a排出。另外，由於上蓋後部18b隆起，所以，蒸汽和燃燒廢氣被優先導向後方。即使蒸汽從煮飯鍋32的前方排出、或燃燒廢氣向箭頭D5方向流動，由於擋板42和上蓋18接觸，所以，也能防止蒸汽和燃燒廢氣從擋板42流向前方。
以下對向爐罩11內吸氣的情況進行說明。向爐罩11內的吸氣是從頂板15的吸氣口60進行的。即，如箭頭D4所示進行吸氣。在本實施例，露出在廚房操作臺的上方的煤氣爐爐罩的側面確保有吸氣口60。也可以不設置在側面，而設置在上面或設置在上面和側面兩面上。而且，本實施例，與內藏煮飯器的煤氣爐10的總輸入量大約是9000Kcal/h左右相對應，確保吸氣口60的面積大約為5000mm2左右，能將足量的空氣取入到爐罩11內。由於能確保在爐罩11內有足夠的空氣量，不會出現煤氣供給裝置(包括煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器用和設置在頂板15上的煤氣燃燒器用的雙方)的一次空氣不足的現象。
另外，在煮飯外箱40的底面設有開口28，煮飯外箱40的下面處於比爐罩11的下面高的位置。這是為了在煮飯外箱40的下方設置通氣通道、確保煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52燃燒用的輔助空氣(二次空氣)。另外，由於使煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52處於較高的位置，所以，能防止罩體17的過熱。
從間隙90a排出蒸汽和燃燒廢氣，從吸氣口60向爐罩11內吸氣。即，本實施例的內藏煮飯器的煤氣爐10具有排氣通道和吸氣通道分開的結構。
本實施例的內藏煮飯器的煤氣爐10，由於在頂板15上設有開口7，所以，使用者通過抓住煮飯鍋32的把手44，就能提著既熱且重的煮飯鍋32，安全且容易地拿出或放入煮飯鍋收容用空間5，極容易使用。由於在頂板15上設有開口7，所以，能很容易地清掃爐罩11的內部(尤其是煮飯外箱40)。另外，由於能從上方看見爐罩11的內部，所以，能很簡單地確認清掃後是否變得乾淨了。
另外，在內藏煮飯器的煤氣爐10上設有煮飯外箱40，煮飯外箱40具有圍繞煮飯鍋收容用空間5的壁的作用。由於設有煮飯外箱40，所以，煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52的燃燒廢氣和在煮飯鍋32產生的蒸汽不會影響配設在爐罩11內部的裝置(例如煤氣供給裝置58等)。另外，由於有煮飯外箱40，所以能有效地包裹著煮煮飯鍋32。
另外，由於設有擋板42，所以，能防止煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52的燃燒廢氣和在煮飯鍋32產生的蒸汽流入收容把手44的空間(把手收容用空間)87。因此，能防止把手44溫度上升。
以上雖然詳細地對本發明的具體例子進行了說明，但這只不過是一些示例，並沒有限定權利要求的範圍。權利要求的範圍所記載的技術中包含對以上例舉的具體的例子進行各種各樣的變形、變更的內容。
例如，在本實施例，雖然將內藏煮飯器的煤氣爐10作為落入式對其進行了說明，但本發明也能適用於桌式的煤氣爐。另外，也能適用於加熱源為煤氣以外的爐子(例如電熱爐或電磁爐)。另外，煤氣燃燒器的數量並不限定為2個，既可以是1個，也可以設置3個以上。
另外，煮飯鍋32主要用於煮飯，也可以用於烹調其它食物。另外，煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器52主要在加熱煮飯鍋32時使用，也可以加熱其它烹調容器。
另外，也可以設置能將鍋等放置在處於關閉位置的上蓋18的上面的臺座。在圖7(a)、(b)中例示了臺座86的形狀。圖7(a)所示是爐撐子形狀的臺座86，是與上蓋18不同的部件，用焊接、鉚接等工藝安裝在上蓋18上。圖7(b)的臺座86用衝壓加工等工藝製成。
另外，本說明書或附圖所說明的技術要素通過單獨或各種組合發揮其技術功能，並不限定於中請時權利要求書所記載的組合形式。另外，本說明書或附圖例示的技術是同時達到多個目的的，達到其中的一個目的本身就具有技術功能。
權利要求
1.一種內藏煮飯器的爐子，其特徵是具備配置在爐罩的上面的加熱器；設置在爐罩的內部的煮飯鍋收容用空間；配置在面向煮飯鍋收容用空間的位置上的煮飯鍋加熱器；設置在不與爐罩的上面的加熱器幹涉的位置上、與煮飯鍋收容用空間連通、允許煮飯鍋通過的開口。
2.根據技術方案1的內藏煮飯器的爐子，其特徵是上述爐罩上面的加熱器和煮飯鍋加熱器是煤氣燃燒器。
3.根據技術方案1或2的內藏煮飯器的爐子，其特徵是還具備覆蓋爐罩上面的開口的、能開關的上蓋。
4.根據技術方案3的內藏煮飯器的爐子，其特徵是確保在處於關閉位置的上蓋和爐罩上面之間有間隙。
5.根據技術方案3的內藏煮飯器的爐子，其特徵是處於關閉位置的上蓋，位於比爐罩上面高、比設置在爐罩上面的爐撐子的上端低的高度。
6.根據技術方案3的內藏煮飯器的爐子，其特徵是設計成處於關閉位置的上蓋，與上蓋前部相比，上蓋後部處於較高的位置。
7.根據技術方案3的內藏煮飯器的爐子，其特徵是在處於關閉位置的上蓋的上面形成有支承被加熱容器的臺座。
8.根據技術方案1的內藏煮飯器的爐子，其特徵是在爐罩的上面至少配置有一對加熱器，在該一對加熱器之間確保有煮飯鍋收容用空間。
9.根據技術方案1或2的內藏煮飯器的爐子，其特徵是是爐罩落入到在廚房操作臺的上面形成的開口而進行固定的落入式的爐子，在露出在廚房操作臺的上方的爐罩的上面或側面確保有吸氣口。
10.根據技術方案1的內藏煮飯器的爐子，其特徵是在煮飯鍋後部設有排汽通道。
11.根據技術方案1或2的內藏煮飯器的爐子，其特徵是還具備圍繞煮飯鍋收容用空間的壁。
12.根據技術方案11的內藏煮飯器的爐子，其特徵是在煮飯鍋和圍繞壁之間，設有使煮飯鍋背面和圍繞壁的間隔比煮飯鍋前面和圍繞壁的間隔大的定位機構。
13.根據技術方案12的內藏煮飯器的爐子，其特徵是煮飯鍋具有能在大致直立的位置和倒下的位置之間轉動的把手，中間壁伸入到收容在煮飯鍋收容用空間的煮飯鍋的倒下的把手和煮飯鍋本體之間，倒下的把手嵌入到中間壁和圍繞壁之間，由此使煮飯鍋相對圍繞壁定位。
14.根據技術方案11的內藏煮飯器的爐子，其特徵是煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器固定在煮飯鍋收容用空間的下方位置，圍繞壁的下面處於距煤氣爐爐罩下面留有設定距離的上方，在圍繞壁下面和煤氣爐爐罩的下面之間，形成有煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器的燃燒用二次空氣的通氣通道。
15.根據技術方案1或2的內藏煮飯器的爐子，其特徵是還具備擋板，在煮飯鍋收容在煮飯鍋收容用空間中時，該擋板伸入到煮飯鍋本體和煮飯鍋的把手之間，將煮飯鍋的把手與煮飯鍋收容用空間隔開。
16.根據技術方案15的內藏煮飯器的爐子，其特徵是上述擋板具有200℃以上的耐熱性能。
17.根據技術方案15的內藏煮飯器的爐子，其特徵是煮飯鍋的把手能在大致直立的位置和倒下的位置之間轉動，當覆蓋爐罩上面的開口的、能開關的上蓋放置在關閉位置時，上蓋內面與上述擋板接觸，成為圍繞收容處於倒下位置的把手的空間上面的壁。
18.根據技術方案17的內藏煮飯器的爐子，其特徵是在處於關閉位置的上蓋和爐罩的上面之間確保有間隙，爐罩外部和上述把手收容空間通過該間隙而相互連通。
全文摘要
提供一種使用起來非常順手的內藏煮飯器的爐子。本發明的內藏煮飯器的煤氣爐10具備配置在爐罩11的上面15上的煤氣燃燒器12、12；在爐罩11的內部設置的煮飯鍋收容用空間5；配置在面向煮飯鍋收容用空間5的位置上的煮飯鍋加熱用煤氣燃燒器；設置在不與爐罩11的上面15的煤氣燃燒器12、12幹涉的位置上、與煮飯鍋收容用空間5連通、允許煮飯鍋通過的開口7。該內藏煮飯器的煤氣爐10的使用者，能使用開口7，將煮飯鍋32拿出或放入煮飯鍋收容用空間5。
文檔編號F24C3/02GK1419075SQ02146438
公開日2003年5月21日 申請日期2002年11月5日 優先權日2001年11月13日
發明者水谷嘉宏 申請人:林內株式會社