辣條是誰發明的,湖南新首富即將誕生，靠賣辣條公司年入50億，老闆身家超千億
2023-04-01 12:27:52
湖南的這個地方今年真的很熱鬧。短短一年時間，湖南很多人開始崛起，包括藍思科技的周群飛，愛爾眼科的陳邦，以及剛剛帶領Aauto快手上市的宿華，然而，宿華剛剛帶領Aauto Quicker上市，成功成為新湖南首富，現在這個位置即將被取代。
因為衛龍辣條要上市了。在今天的中國，小吃領域，衛龍絕對是一個非常獨特的存在。在過去的幾年裡，衛龍以新穎的營銷方式成為了網絡名人中的零食。辣條已經成為很多上班族最喜歡的零食之一。
衛龍辣條已啟動IPO，即將在香港上市，計劃募資10億美元。此次IPO規模與去年農夫山泉大致相當。農夫山泉上市後，老闆鍾睒睒成為中國首富衛龍辣條這次上市，老闆劉衛平，也將成為湖南首富
最近一年，資本市場基本瘋了。在Aauto faster上市前，估值只有500億美元，但上市後，市值飆升至2000億美元。此外，由於央行， 美國，放水，很多公司市值暴漲，特斯拉市值飆升至8500億美元，相當於4個豐田
2019年衛龍營收高達50億，這個行業的毛利率至少已經達到了50%。按照這個數字，衛龍市值超過1000億甚至2000億都不是問題。那麼劉衛平的身價將超過1000億元，成為湖南新首富
劉衛平出生在平江，湖南劉衛平沒有讀過任何書，但他是一個營銷天才。劉衛平近年來的營銷能力並沒有體現出來。在衛龍，創業的過程中，劉衛平一直展示著他的營銷天賦。
現在說到辣條，你會想到衛龍，但劉衛平不是辣條的發明者，甚至辣條也是最近20年才出現的。20年前，劉衛平家鄉的幾位廚師用麵粉代替大豆，成功發明了一種類似麵筋的辣味食品。
因為成本便宜，辣條的價格比麵筋便宜很多，所以很快在當地市場流行起來。之後，平江，誕生了許多辣條小作坊，劉衛平也隨著當時的創業大軍進入辣條市場。但是聰明的劉衛平很快就把目光轉向了漯河，河南
位於河南，的漯河，被稱為中國的大廚房，糧食產量非常豐富，整個食品加工產業鏈也非常發達。雙匯辣條是誰發明的，中糧，旺旺和其他巨頭都在漯河建立了自己的工廠，所以劉衛平也把他的工廠搬到了漯河
創業初期，劉衛平的目標是學校門口的食堂，目標是小學生。為了方便小學生將辣條裝在口袋裡，避免被老師和家長追查，劉衛平特意改變了原來12釐米的包裝。正是這個細節讓劉衛平的辣條生意逐漸好於其他小工廠。
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劉衛平還僱傭了大量的農民去為自己做地推，從超市到小賣部，都貼上了劉衛平辣條的廣告。2003年劉衛平開始註冊了衛龍這個品牌去推廣自己的辣條。為何取這麼一個名字，據說是因為劉衛平非常喜歡成龍，於是就取了自己的衛字跟成龍的龍字，組成了衛龍。
2004年開始，辣條開始遭遇了負面新聞，央視報導了一個辣條生產工廠違規使用添加劑，引起渲染大波，很多辣條工廠因此倒閉。辣條銷量開始不斷下滑。在這個時候，劉衛平卻冒險從歐洲買下了全自動的生產線，大大提高了工廠的衛生情況。劉衛平的工廠也從一個小作坊，變成了一個現代化的工廠。
隨後劉衛平又開始試用大豆作為原材料來生產辣條，並且投資了5000萬，推出了親嘴豆乾系產品，獲得了成功。從2008年到2014年整個辣條產品不斷在優勝劣汰，很多小工廠紛紛倒閉，全國辣條工廠從5000家銳減到了2000家。
在這個時候，劉衛平又有了新的思考。當時很多辣條工廠開始盯著學校附近的小賣部。不過隨著汽車增加，很多學生都不像過去一樣是自己上下學的，而是父母接送，這樣他們就失去了在學校附近買零食的機會。
劉衛平於是就把眼光盯著小學生的家長，因為這些人當年都是吃著辣條長大的。為了迎合年輕人，劉衛平找到了網紅張全蛋來衛龍車間做營銷，衛龍乾淨的生產車間引起了巨大的關注，在很多人想像中辣條就是一群不洗腳的大媽生產出來的。衛龍成功顛覆了很多人的想像。
劉衛平知道想要做年輕人的市場辣條是誰發明的，那麼除了味道之外，還必須有新奇的營銷的，同時還必須在衛生上下功夫。隨後劉衛平還開始在利用電子商務渠道來銷售，砍掉了學校附近的小賣部渠道。
隨後劉衛平更是找到了暴漫一起合作，推出了一系列的表情包，在這些表情包的影響下，辣條開始走紅。很多辦公室一族開始把辣條當成休閒零食來吃。
2016年在蘋果7推出的時候，劉衛平更是趁機推出了蘋果風的辣條，獲得了巨大的成功，電商平臺上的店鋪都變成了蘋果的極簡風格，同時劉衛平還開了一家旗艦店，也學著蘋果旗艦店一樣裝修。
其實辣條至今都是一種非常不健康的食品，典型的高油高鹽，不過現在的人注重衛生，但是卻不一定注重健康，因為很多上班族壓力巨大，所以都喜歡吃這些食品來減壓，就跟他們吃重慶火鍋的道理一樣。
2019年辣條的市場規模已經達到了651億，而且還在以8.51%的速度增長，而整個中國零食市場的規模是2萬億，對於劉衛平跟衛龍還說，未來還有巨大的想像空間。
衛龍上市之後，一定會有更大的發展。當然對於劉衛平來說，其實挑戰也是巨大的，因為在網際網路時代，消費者的變化是非常快的，諾基亞這樣的巨頭都在一夜之間就失敗了。很可能一件不起眼的小事就會改變消費者對於辣條的看法，然後一切就不一樣了，所以劉衛平在公司上市之後，可能必須走多元化發展的路子，因此來降低公司發展的風險。返回搜狐，查看更多
