農貿市場策劃方案-策劃方案
2023-04-01 08:51:39
農貿市場策劃方案-策劃方案
【農貿市場策劃方案】
縱觀其原有的農貿市場，大多帶有較濃的計劃經濟時代的色彩，往往重"場"輕"市"，很難使管理者與經營者的目標一致起來，從而讓消費者"來得開心，看得舒心，買得放心"。這要求橫瀝農貿市場一開始營運，就務必解決好營運機制問題，使管理者與經營者的利益和目標一致起來，確保"場"是整體的"場"，"市"是共同的"市"。在此基礎上，樹立起全新的品牌形象，使之成為當地農貿市場的樣板，全國農貿市場的一面旗幟!
從市場的宏觀角度看，橫瀝農貿市場一方面如同一個商品，需要解決產品定位及市場營銷問題;另一方面又如同一個企業，需要解決組織建設及經營管理問題。我們只有把其當著商品精心經營、當著企業精心管理，才能解決好農貿市場的"市"與"場"的問題。
常言道："思路決定出路"。以上論述，對搞好橫瀝農貿市場的經營與管理至關重要，希望形成市場管理領導層的共識。
農貿市場的理念及目標
橫瀝農貿市場的營運理念體現在：順應社會發展和變化的趨勢，尊重消費者生活和選擇的方式，引導經營者不斷滿足社區居民生活的需要;另一方面，倡導健康向上的生活方式，規範經營者的市場行為，不斷創造新的消費熱點和經營模式。通過管理者、經營者和消費者三方的融合互動，打造出全新的"家"的生活概念，使其"家庭成員"全贏!
經研究發現，三流農貿市場賣攤位，二流農貿市場租攤位，一流農貿市場樹品牌，超一流農貿市場創標準!因此，橫瀝農貿市場要想實現超一流農貿市場的目標，成為當地農貿市場的樣板、乃至全國農貿市場的一面旗幟，就必須在"創標準"方面有所作為。具體來說，別人有的我應有，別人沒有的我必創。其創新目標如下：
一、成為國外旅遊團或外賓定點參觀的農貿市場;
二、成為統一形象識別、統一行為規範的現代農貿市場;
三、成為招攤位商、配送商和廣告商三位一體的農貿市場;
四、成為場內實賣、場外配送的實虛一體化的農貿市場;
五、成為市場監督、攤主自律和黨員帶頭的新型管理模式的農貿市場;
六、成為倡導綠色營銷、綠色消費的農貿市場;
七、成為不斷創造新的管理、經營和消費方式的農貿市場;
八、成為當地樣板、全國旗幟的農貿市場。
農貿市場的概念及賣點
當我們把自己作為消費者來看待農貿市場時，想必希望農貿市場的物資豐富、貨真價實、清潔衛生、購物便捷和服務周到等。由此可以仁者見仁，列舉不少的"希望"。如何把這些"希望"概括提升為市場概念及賣點，使之有別於其他農貿市場，滿足實施差異化競爭的需要，這是橫瀝農貿市場創造自己競爭優勢的有效途徑!
面對WTO和新經濟的挑戰，人們的生活方式不斷發生變化，市場競爭越來越強調特色性或差異化。比如，大連大打綠色環境牌，種草種出了經濟大發展;北京大打藍色科技牌，
玩出了中國矽谷中關村;新疆大打白色(棉花)、黑色(石油)和紅色(蕃茄)資源牌，充分發揮了獨有資源優勢促發展。橫瀝農貿市場應借鑑上述經驗，打出自己具有"特色"的牌，以此營造出市場概念及賣點。
為了便於大眾識別、記憶和傳播，擬將橫瀝農貿市場的賣點概括為白色、綠色、黃色3張牌。其中，白色表示該市場最講清潔衛生，以誠待人，讓消費者買得特別放心;綠色表示該市場倡導健康向上的生活方式，力推綠色商品，讓消費者追趕現代時尚;黃色表示市場物品豐富，方式多樣，黃金口岸，人氣旺盛，讓消費者感受大家庭溫暖。
農貿市場的管理及設計
橫瀝農貿市場除參照當地現有的農貿市場進行管理外，還應該有所創新，實現管理的"四統一"，即統一理念、融合互動，統一規劃、分類布置，統一形象、規範識別，統一規章、民主監督。
一、管理制度的創新
(一)橫瀝農貿市場應實行契約式管理與民方式管理相結合，成立市場管理委員會自律組織。該委員會分別由物業公司、政府部門和攤主代表組成。其中，攤主代表由不同類別的攤組選舉產生，並由其擔任該攤組的小組長。攤主代表(小組長)任期為一年，經過選舉可連任。其主要職責是，向市場管理委員會或管理辦公室反映攤主的意見，向攤主傳達市場管理辦公室的要求，組織本組攤主學習或參加市場組織的各種活動，協調攤主與市場管理辦公室、消費者的關係，並以身作則起表率作用。
(二)開展民主管理活動，建立"流動衛生值日制度"。每周由不同類別的攤組選人擔任衛生值日，檢查市場清潔衛生，給市場攤主清潔衛生狀況打分;建立"自律互助制度"，凡遇到消費者投訴的事情，由事發小組的小組長或攤主代表找當事人談心，幫助其協調關係和解決問題，讓當事人認識錯誤，承擔責任，加以改正;建立"文明創優制度"，每年由不同類別的攤組推薦本組的文明攤主，經市場管理辦公室評審通過後，由市場管理委員會和市場管理辦公室向其頒發"文明創優獎"證書，並張榜公布。
(三)建立基層黨組織。視攤主黨員多少的實情，成立黨小組或黨支部，充分發揮黨員的模範帶頭作用，定期過組織生活，並開展"一幫一"創優活動。
(四)在市場管理人員中，配備一名會英語的`市場導購解說員，負責接待國外旅遊團或外賓，併兼任市場播音員工作。
(五)根據招配送商的情況，與配送商(社區服務公司或網絡配送公司)一同研究和擬定配送業務的管理制度，以此維護農貿市場整體形象，規範配送服務行為，確保消費者的合法權利。
二、形象識別的設計
(一)橫瀝農貿市場通過形象識別的設計，應充分展示市場營運理念、宗旨和目標，給人一種整體感和美感，從而提高其市場的知名度和美譽度，使農貿市場從"下裡巴人"形象變為"陽春白雪"形象!
(二)橫瀝農貿市場內外布置、人員服裝和購物袋等，其視覺識別的標準色均與農貿市場賣點的"三色"一致，使市場的外表與內涵融為一體。通過白色、綠色、黃色的運用設計，力求達到給人一種整體感和美感，使之感受不到攤主是一個個分散的個體。
(三)市場內的攤位牌、商品牌和指示牌等，均用綠底、黃條、白字統一製作。
(四)每年統一為營業員製作5件黃色上裝，其中3件馬夾、2件T恤;向每人配發一個綠底白字的工作胸牌。
(五)市場內使用統一的購物袋。其袋統一製作為大中小3種規格的塑料薄膜袋，均採用黃底綠字或白底綠字，上面印有市場物業管理公司的標誌和市場投訴電話號碼。
(六)農貿市場的配送車，按統一的設計要求進行裝點。
農貿市場的經營及特色
橫瀝農貿市場首先著力搞好零售經營，擴大社會知名度和影響力，在此基礎上，開展社區配送服務業務和網上購物配送業務;其次發揮市場擁有特定消費群的優勢，充分利用市場牆壁空間，吸引相關知名品牌廠家入場做廣告，從而既美化了購物環境，又為市場創收益;再次市場物業管理公司可設計製作一個"包裝盒"並註冊其商標，以此開發或整合當地的旅遊產品，以滿足參觀市場的國外旅遊團或外賓購物的需要。除此之外，還應考慮以下經營問題。
一、橫瀝農貿市場大廳進門正對的攤位，應由市場物業管公司自營。該攤位應精心設計，精心布置，並具有如下功能或經營項目：
(一)提供市場購物諮詢和參觀導遊服務;
(二)經營菜譜、食譜和養花鳥等書籍，以及養身方面的文化商品;
(三)經營旅遊商品或禮品。
二、整合當地最有含金量的市場資源。若橫瀝農貿市場能做好這些資源整合的文章，應該說商機無限。如果通過前述的"包裝盒"將兩者有機結合起來，使之商品成為當地的"名片"或"禮品"，想必社會效益和經濟效益將是十分可觀的。開發生產"包裝產品"，不需要投資辦廠，只將現有的資源和反映當地風光的光碟整合包裝在一起即可。該產品價廉、物美，意深、傳情，不僅當地政府官員贈送外賓送得出手，而且普通市民送外地朋友也承受得起。它不僅是橫瀝農貿市場的"名片"，也是當地人未來的"名片"。該產品的開發，不僅使我們學會辦好市場，而且還使我們學會做大市場!
三、充分發揮西部某飲食服務股份有限公司的行業優勢，通過╳╳農貿市場整合當地老字號名特食品，力爭有9個老字號入場設攤，併集中在一塊，形成老字號攤位"九條龍"的經營概念，讓老字號名特食品在現代農貿市場中煥發青春。今後，當地人都知道："吃老字號名特食品，到橫瀝農貿市場。"
四、隨著社會信息化程度的提高，我國現已有幾千萬人上網，而且每年成倍增加。在城市裡，辦公家庭網絡化逐漸興起，隨之而來的是家庭生活服務社會化。針對這一發展趨勢，橫瀝農貿市場應率先搶佔市場制高點，探尋一條社區配送服務和網上購物配送的新路。在不增加人員和投資的情況下，採取虛擬聯盟的方式，通過競標邀請配送公司進入市場開展配送業務。
五、隨著生活水平的不斷提高，越來越多的消費者趨於追求綠色產品，即追求產品的安全性、健康性和無害性。鑑於此，橫瀝農貿市場應該在當地率先提出綠色營銷口號，順應"西部開發，環保先行"的大勢，喚起全社會的關注和市民的響應。據此，擬不定期地開展"綠色周日活動"，為提供綠色食品的廠家搭建一個宣傳、引導和促銷的平臺，積極倡導綠色的生活方式和消費行為。
農貿市場的宣傳及招商
橫瀝農貿市場招商成功與否，在很大程度上取決於招商前的宣傳工作是否到位。若宣傳工作到位，將使市場攤位無形增值，招商工作也隨之容易一些。為了做好宣傳工作，可考慮從以下幾個方面入手：
一、以橫瀝農貿市場籌備處的名譽與當地報紙聯合開展"市民談農貿市場"的徵文活動，發動市民提建議，為招商作前期輿論鋪墊。
二、以新聞記者採訪的方式，系統報導未來的橫瀝農貿市場的經營理念和管理模式，以及市場的特色。
三、以新聞記者採訪的方式，突出報導未來的橫瀝農貿市場某一亮點：
(一)都市有了旅遊新景點;
(二)綠色生活從這裡開始;
(三)配送--新經濟與傳統經濟的焊點;
(四)誰在市場中做大市場;
(五)所在地有了自己的"名片";
(六)老字號名特食品形成了一條龍;
(七)契約+自律=管理;
(八)農貿市場的紅旗將從這裡升起。
……
四、在準備進行招商的前一周，應召開一次正式或非正式的新聞發布會，通過新聞媒體全面介紹橫瀝農貿市場未來的營運打算。
農貿市場的開業及其他
橫瀝農貿市場開業典禮，最好能爭取到當地旅遊局在現場為其授"旅遊定點"牌，以此增添開業的熱烈氣氛。
最好邀請當地分管副省市長、英國駐當地領事館領事、旅遊局領導、工商局領導和所在地領導5位嘉賓，為橫瀝農貿市場開業剪彩。
邀請新聞單位記者現場採訪，進行廣泛報導。
開業典禮現場布置的橫幅、空飄，均用白底綠字、黃底綠字和綠底白字，要求與形象識別設計的標準色相一致。
向來賓贈送橫瀝農貿市場自己開發的"禮品"。其"包裝盒"均採用白、綠、黃3色進行設計和製作，強化市場賣點"三張牌"。
