三買槽子糕

2023-10-06 03:12:39

清道光年間，在關東有個點心作坊，叫埠源館，主要生產槽子糕，也就是現在的蛋糕。店鋪雖不大名氣卻不小，一來是童叟無欺買賣公平，二來是用料地道無假，做工精細獨特，來這裡的人不吃一口埠源館的槽子糕那是不小的遺憾。

　　有個小老闆叫王天成，不抽菸不喝酒，也不喜歡吃大魚大肉，得意的只有一樣，那就是吃埠源館的槽子糕。有一年過生日，他親自到埠源館買了兩果盒槽子糕。當他走到三道碼頭時，見從山裡運圓木的木排順流而下，紛紛靠在碼頭邊上，碼頭工人把一根根兩摟多粗的大木頭抬上江岸，濤聲和號子聲融為一體，場面蔚為壯觀，他自覺不自覺地停住了腳步，站在一大堆木頭下翹首觀看。正在他看得饒有興致的時候，沒想到禍從天降，一根木頭從上面滾下來，正砸在他的腰上，他被人抬回家時已經奄奄一息。雖然後來保住了一條命，卻為治病蕩盡家財，最後竟破產了。

　　在城裡實在住不下去了，沒辦法，他便帶著夫人和三個女兒回了好幾百裡地之外的老家。

　　雖然是為吃一口槽子糕才落魄到這步田地，可王天成的槽子糕情結卻沒有因此了斷。他的老家在一個大山溝子裡，在這裡，別說埠源館的槽子糕，就是一般小作坊的點心，一年到頭也吃不上幾口。

　　三個女兒一個一個出門子了，王天成也一年一年地衰老了，越是老他就越懷舊，就越想吃埠源館的槽子糕，他經常跟三個姑爺叨咕：「埠源館的槽子糕好吃呀，我怕是這輩子再也吃不到了。」這話的意思很明白，就是想求三個女婿給他買點埠源館的槽子糕，讓他解解饞。

　　大姑爺想，這老頭子，都窮成啥樣了，心還挺高，埠源館在城裡，離這兒那麼老遠，我咋給你去買呀？可看在媳婦的面子上，他還是走了一天一夜，來到一個小鎮，挑好的槽子糕買了兩包回來，到了老丈人過生日那天，他捧著兩包槽子糕來到老丈人跟前，說：「爹，我早就知道您老人家最愛吃埠源館的槽子糕了。這不，我前些天特地進了趟城，給您買回了兩包。」王天成又高興又激動，顫抖著雙手接過了兩包點心，輕輕地打開了，可當他看到裡面的槽子糕時，臉色立刻變了，瞪著眼珠子問：「這是埠源館的？」

　　大姑爺裝腔作勢地說：「是……是啊，是埠源館的，不信您嘗嘗。」老人說：「不用嘗，一看就不是埠源館的。埠源館的槽子糕是用香油刷模子，用方形的爐子烤，烤出來的槽子糕上下和四面都是一個顏色，金黃金黃的。你再看你買的，上面是黃色，下面卻是白的，哼！」說著，氣呼呼地把槽子糕扔在了一邊。

　　大姑爺的小把戲被當場戳穿，羞得他連飯也沒好意思吃，就灰溜溜地回家了。

　　第二年，二姑爺走了兩天兩夜，來到一個大集鎮，還真買到了上下和四面都是一個色的槽子糕，可是，過生日那天，老爺子一口都沒吃就說：「這也不是埠源館的！」

　　二姑爺不服氣，狡辯道：「爹，這是埠源館的，您看，這上下四面都是一個顏色呀。」

　　王天成說：「埠源館的槽子糕暄騰，抓一把鬆開，又回了原樣，像海綿似的。你看你買的，梆硬梆硬的，和馬糞蛋子一樣。我說，你們沒那份孝心就拉倒，幹啥老跟我打馬虎眼？」二姑爺被數落得無地自容，臉一下紅到了脖子根。

　　一轉眼又過去了一年，這年三姑爺想，老丈人這一輩子也真不容易，老了老了想吃口埠源館的槽子糕，這麼多年了一直也沒吃到，今年，說啥我也要了卻他老人家的這份心願。

　　三姑爺跋山涉水，整整走了七天七夜，來到了老城，終於在埠源館給老人買了兩包槽子糕。這天晚上，他住在三道碼頭邊的一個小店裡。沒想到，半夜裡小店失了火，聽到喊聲他抱著衣服就往外跑，到了外面才想起來，兩包槽子糕落在了裡面。他想回屋去拿，可來不及了，熊熊大火已經吞噬了整個店房。

　　第二天早上，正巧有一掛馬車往山裡去，和三姑爺是順路，想讓他搭車回去。三姑爺聽了搖搖頭說，這趟車怕是搭不上了，他還得去埠源館重新給老丈人買槽子糕。好心的車老闆問他怎麼回事，他就把實情都說了。正在他惋惜的時候，車老闆聽了哈哈大笑，說：「這老城賣槽子糕的又不是埠源館一家，哪家都差不多，你看，那家孫記點心鋪，有名，賣的東西，樣樣不次於埠源館。」

　　三姑爺覺得車老闆說得有道理，就進了孫記點心鋪，一看，這槽子糕的確和昨天在埠源館買的差不多，就選好的買了兩包，坐上順道的馬車上了路。

　　王天成過生日這天，三姑爺恭恭敬敬地把兩包槽子糕送給了老人，老爺子打開一包，拿出來一塊，看了又看，捏了又捏，又放在手裡掂了掂，看著老丈人那副認真的樣子，三姑爺心裡像揣了個小兔子一樣，通通直跳。王天成盯著手裡的槽子糕，又抬頭望了一眼三姑爺，樂了，連聲說：「是埠源館的槽子糕，真是埠源館的槽子糕。唉，還是我三姑爺有孝心啊！」

　　不久，王天成得了重病，他把三姑爺叫到自己的身邊，氣息微弱地說：「我怕是活不了多久了，你們三個女婿，我看就你還靠得住，我死後，你要好好地伺候你媽，讓她享點福。我這還有點過河錢，給你吧。」說著，把一個小匣子交給了三姑爺。三姑爺打開一看，裡面裝著三個大銀元寶。

　　老爺子還有這麼厚的「家底」，大姑爺和二姑爺腸子都悔青了，都恨自己為啥就不肯吃點苦受點累，上老城給老爺子買兩包埠源館的槽子糕呢！

　　三姑爺是個老實人，他雖然得到了三個大元寶，心裡卻不好受，因為送給老人的槽子糕畢竟也不是埠源館的，他欺騙了老人。這天夜裡，三姑爺翻來覆去睡不著，「不行，我一定要讓老丈人吃到正宗的埠源館槽子糕。」想到這兒，三姑爺叫醒了夫人，把經過對她講了一遍。說完翻身起來，穿好衣服又踏上了去老城的山路。

　　此時正是雨季，河水暴漲，很多路都被山洪衝斷，三姑爺風餐露宿、翻山越嶺，半個多月後，他風塵僕僕地終於捧著真正的埠源館的槽子糕回來了。可是，老人家已經在一天前過世了。

　　三姑爺愧疚無比，悲痛欲絕，他把槽子糕供放在老人的棺材前，放聲大哭，一邊哭一邊說：「爹呀，我對不住您啊，我騙了您，上回，我給您買的槽子糕也不是……」

　　這時，丈母娘走了過來，說：「不要難過了，這事你爹都知道。」

　　「什麼，我爹知道？他是怎麼知道的？」

　　丈母娘說：「你爹是做買賣的出身，什麼東西用手掂一掂，就知道幾斤幾兩，分毫不差。埠源館的槽子糕十六塊兒是一斤，不多不少，你送給他的槽子糕一包也是十六塊兒，卻是一斤一兩，但你爹知道，那兩包槽子糕的確是你從老城買回來的，是在三道碼頭孫記點心鋪買的，他背後跟我說，別管咋地，你還是真的去了一趟吉林，比你那兩個姐夫都強。」