小米可以防止皺紋淡化斑點

2023-04-01 03:23:56

小米是日常生活中非常常見的一種粗糧，他的營養價值非常高，那麼常吃小米有哪些好處呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

小米的功效——保健：

小米味甘、鹹，性涼，味甘色黃入脾胃經，味鹹入腎經。小米的功效：

1.健脾和中，治消化不良、洩瀉、肢體乏力等症。

2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

3.還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

5.滋胃陰清虛熱，治胃陰虛有熱之口渴能飲、善飢，以及消渴病。

6.益腎安眠，治腎溼熱導致的小便淋漓不盡等症。陳小米苦寒，具有止痢、解煩渴的作用。

小米因富含維生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

小米粥上一層米油可滋陰強身，用於治療腎陰虧損。中醫認為米油力能實毛竅，最肥人，滋陰長力，補液填精，滋陰之功勝於熟地。

小米的功效——食用禁忌

1.小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的胺基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的胺基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。

2.小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

3.小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的胺基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

4.小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。