一斤葡萄要放多少冰糖釀酒,一斤葡萄要放多少冰糖發酵-

2023-04-02 07:10:39 1

一斤葡萄裡放100克冰糖。葡萄和冰糖要按照5: 1的比例準備。釀酒時，葡萄要紫紅色，成熟飽滿，無病害。發酵3天後要擰緊瓶蓋，一周左右發酵基本完成。

葡萄為葡萄科木本藤蔓植物，小枝圓柱形，縱脊，無毛或疏柔毛，葉片橢圓形，圓錐花序密集或星散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形。

葡萄是世界上最古老的果樹之一。葡萄的植物化石發現於第三紀地層，表明當時遍布歐洲、亞洲和格陵蘭島。

葡萄生長所需最低溫度約為12-15，最低地溫約為10-13，開花最適溫度約為20，果實膨大最適溫度為20-30。