世界三大菜系
2023-03-29 13:34:37
自古以來我們中國就是一個非常講究吃的國家,幾千年的美食文化傳承,讓中國菜在世界上都有著很大的影響,而著名的世界三大菜系更是代表了當今社會的主流.世界三大菜系:中國菜系,法國菜系,土耳其菜系
中國菜系
又稱東方菜系,主要由八個菜系組成,包括東亞以及東南亞和南亞的若干國家,以中餐為代表,也是世界上人口最多的菜系!中國菜系又分為中國菜系,日本菜系,韓國菜系,東南亞菜系。
中國菜系之中國篇:中國是一個餐飲文化的大國,長期以來在某一地區由於受特定的地理環境、氣候物產、文化傳統以及民俗習慣等因素的影響,形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近,知名度較高,並為部分群眾喜愛的地方風味著名流派,這些流派被稱作菜系,其中包括魯、川、粵、徽、閩、蘇、浙、湘的中國「八大菜系」,還有一些著名的地方菜系如東北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、贛菜、客家菜等。中國菜的特點總結為:色、香、味、意、形,是世界上最有影響力的菜系!一道著名的湘菜「左宗棠雞」,更是曾轟動整個紐約。