泡泡莓:吃起來像泡泡糖的草莓 有食用和藥用雙重價值
2023-03-29 06:39:14 1
泡泡莓，也被稱為東方草莓，是一種吃起來口感非常特殊的草莓，外形和草莓十分相似，吃起來有點像是泡泡糖一樣的感覺，而泡泡莓曾經在19世紀的英國也颳起過一陣熱潮，據說現在已經賣到210元人民幣一斤了，泡泡莓不僅僅是食用那麼簡單，而且還可以入藥治療咳嗽、溼疹等病狀，既可以吃又實用的植物。
泡泡莓介紹：
泡泡莓，也被稱為東方草莓，多年生草本，高5-30釐米。隨著生態環境變化，形態特徵上相應也有一定的變異，從我國東部向西隨著海拔高度上升，植株一般變矮小，花朵減少至1-2朵，莖、葉柄上毛也變稀疏至脫落。果實鮮紅色，質軟而多汁，香味濃厚，略酸微甜，可生食或供制果酒、果醬。可用於血熱性化膿症，肺胃瘀血，止渴生津，祛痰。
泡泡莓的外形特徵：
泡泡莓，高5-30釐米，莖被開展柔毛，上部較密，下部有時脫落，三出複葉，小葉幾無柄，倒卵形或菱狀卵形，長1-5釐米，寬0.8-3.5釐米，頂端圓鈍或急尖，頂生小葉基部楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣有缺刻狀鋸齒，上面綠色，散生疏柔毛，下面淡綠色，有疏柔毛，沿葉脈較密；葉柄被開展柔毛有時上部較密。花序聚傘狀，有花（1）2-5（6）朵，基部苞片淡綠色或具一有柄之小葉，花梗長0.5-1.5釐米，被開展柔毛。花兩性，稀單性，直徑1-1.5釐米；萼片卵圓披針形，頂端尾尖，副萼片線狀披針形，偶有2裂；花瓣白色，幾圓形，基部具短爪；雄蕊18-22，近等長；雌蕊多數。
泡泡莓的藥用價值：
泡泡莓的果實可以入中藥，全草入蒙藥。中藥夏、秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾備用，蒙藥夏、秋季採收全草，曬乾備用；中藥味酸、微甘，性平，祛痰止咳，除溼止癢，蒙藥味甘、酸，性平，止血，祛痰，燥膿「希日烏素」，清「巴達幹」、「協日」；中藥主要治療咳嗽痰多，溼疹，腎結石，蒙藥治子宮出血，咳痰不爽，肺膿腫，「巴達幹」、「協日」病。
泡泡莓多少錢一斤？
根據英國媒體的報導，曾經在19世紀盛行一時的泡泡莓即將重新回歸市場，在英國大型連鎖超市"維特羅斯"已經上架5周，據悉，這種"泡泡莓"的學名為"東方草莓"，在外型上跟一般的草莓十分相像，但是嚼起來卻像泡泡糖一樣，給英國人帶來了強烈的味覺體驗。草莓商NikkiBaggott表示，「這是我們在維特羅斯賣過的味道最棒的草莓。泡泡莓散發著超越想像的芳香，只需輕咬一口就能帶你回到童年。它們的香味讓人感到十分熟悉。你會覺得這種香味更可能出現在糖果店而不是果蔬市場。我們衷心希望顧客朋友們能喜歡這種特殊口味的草莓。」除了可以直接食用，"泡泡莓"還很適合用來製作各種甜點，與冰淇淋、棉花糖和白巧克力搭配時尤為吸引人。但是它的價格可不便宜，一斤"泡泡莓"售價高達210元人民幣。
